Patlidžan u pećnici

Patlidžan - koristan povrća, ali iz nekog razloga, nisu svi ga vole. Ova netrpeljivost pojavljuje uglavnom zbog svoje gorčine, ali u stvari postoji mnogo recepata koji su u mogućnosti kako bi se uklonili gorčinu.

Patlidžan u pećnici - niske kalorijske proizvoda, te stoga, korisni za ljude koji su pretili. Osim toga, sastav uključuje patlidžan pektin, koji pomaže očistiti tijelo od toksina.

Patlidžan recepti puno. Oni mogu biti pečena, pirjana, pržena, marinirana i slani. Štoviše, čak možete kuhati roštilj ili punjena patlidžan u pećnici. Vrlo ukusna dobiti od patlidžana gulaš.

Nisu svi domaćice može nazvati ljubitelj kuhanja patlidžan. Većina od njih kažu da je potrebno nevjerojatnu količinu vremena. No, vrijeme je proveo ne toliko, a svi proizvodi koji se koriste u pripremi dohvat ruke.

Saznajte kako kuhati patlidžan u pećnici. Postoji mnogo različitih patlidžan recepti u pećnici, no najbolje od njih su oni koji nude ih ispeći s drugim povrćem.

Patlidžan u pećnici sa sirom

sastojci:

-baklazhany;

- rajčica;

- mozzarella sira;

- sol i papar;

- bosiljak.

Priprema:

Narežite patlidžani poprečno te ih sol. Sir i rajčice treba izrezati u krugove. Pravilno Zagrijte pećnicu. Pokrijte pleh folijom i na to stavi patlidžan ispeći. Vrijeme kuhanja - 20 minuta ili dok povrće ne omekša.

Zatim morate staviti na vrhu rajčice i pecite drugu minut10. Sada moramo dodati sir i pospite nasjeckanim bosiljkom. Čim vidite da se sir istopi, možete dobiti jelo iz pećnice. Vaši patlidžana su spremni!

Patlidžan u pećnici s vinom

sastojci:

- pola kilogram patlidžan;

- 200 grama rajčice;

- dva komada žute i crvene paprike;

- jedan češanj češnjaka;

- 4 bosiljak lišće;

- jedna čaša suhog bijelog vina

- jedna čaša maslinovog ulja;

- sol i papar.

Priprema:

Ovo jelo ne bi trebala uzrokovati nikakve probleme i teškoće. Operite i očistite patlidžane, izrezati ih na kockice. Sve soli i ostaviti da odstoji oko sat vremena. To je potrebno kako bi se stog sve sok gorke. Jedanput ispunjavanja, isperite i osušite patlidžan.

U ovom trenutku, to će morati pripremiti drugo povrće. Dakle, izrezati trake paprike, skuhati s kipućom vodom rajčice, uklonite kožu i izvadite sjemenke. Nauljite pleh s maslinovim uljem. Stavite ga patlidžan, rajčica, luk i paprike. Sve začinite bosiljkom i češnjakom. Papar, sol jelo i dodajte ulje.

Pecite sve potrebno 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Kada patlidžan će biti pečena 20 minuta da biste dobili njima, ulijte vino i promiješati. Nastavite peći još nekoliko minuta.

Patlidžan i peršinom

sastojci:

- 3 kg patlidžana;

- jedan kilogram lukom;

- dva kilograma paprike;

- pola kilogram mrkve;

- jedan kilogram pastrnjak;

- dvije glave češnjaka;

- dva grozdova peršina;

- dva komorač greda;

- 12 komada smeđe rajčice.

Priprema:

Pecite paprike u pećnici na roštilju, uklonite svoju kožu. Izrežite patlidžan na ploške, dodajte velike količine soli i ostaviti sat vremena. Parsnips i mrkve rezati kao kriške, luk na velike komade. Pržiti u biljnom ulju sve. Skuhati s kipućom vodom rajčice i ukloniti kožu od njih. Izrežite papriku u 4 komada.

Pržiti patlidžan i staviti ih u bankama, ne zaboravljajući pomak ostalo povrće. Rajčice bi trebao biti na vrhu povrća.

Sada znate kako ispeći patlidžan u pećnici, a može pripremiti prekrasna, ukusna i ukusna. Kako ste bili sigurni da ih kuhati jednostavno i ne uzima veliku količinu vremena. Ako niste ušli u redove ljubitelja ovog povrća, ali sada imate neke recepte koje vam pokazuju kako ukusna patlidžan. Kuhati i iznenaditi svoju obitelj s novim jelima.