Svatko zna da su domaći kolači su mnogo ukusniji od čak najviše elegantnim trgovinama kolegama. Kuhani s ljubavlju torte, vafle ili palačinke najjednostavnije sigurno zadovoljiti svoju obitelj i ukrasite slatko stol slavlja. Pokušajte kuhati Bečki kolač recept nije previše teško, ali možete to učiniti sa pekmezom ili sirom. Odaberite točno onako kuhanja koja je više na svoj ukus. Opis kako bi obje vrste pečenja, naći ćete u ovom članku.
Kuhanje bečki tijesto: tijesto recept
Ova relativno ekonomičan opcija za pečenje ne uzeti sat vremena za pripremu. Osim toga, proizvodi od kojih bi se liječiti, dostupan i jeftin. Za velike porcije, trebat će vam:
- 50 g šećera;
- 100 g ulja (vrhnje) dobre kvalitete. Obratite pozornost na ambalažu - Ulje treba bez sadržaja biljnih masti;
- 1 žumanjak jajeta;
- 150 g prosijanog pšeničnog brašna;
- sve tlo matice (dodati u tijestu), zaglavljivanja ili čuva (trešnja, jagoda i tako dalje). Bolje je izabrati kiseline opciju za punjenje da se vaše kolačiće ispostavilo nije previše stalnu;
- malo vanilije i šećer u prahu.
Za pripremu tijesta, spojiti brašno, šećer, maslac, žumanjak i sol, dodati malo vanilije. Masa mora biti pažljivo promiješati dok glatka. Sada je rezultiralo kolačić preoblikovati kako bi se podijeliti na dva jednaka dijela - prvi staviti u hladnjak, a drugi staviti u zamrzivač za oko 1 sat. Po isteku predviđenog vremena ohlađeni dio testa (onaj koji je bio u hladnjaku), stvoriti mali proizvoda, proširio ga na vrhu džem. Usput, što može potrajati nekoliko oblika, onda ćete imati zanimljiv i raznovrstan preljevima. Drugi dio testa potrebno je naribati i ležao na vrhu. Pecite kolačiće oko 15-20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Bečki kolačići s marmeladom baš kao i sve članove svoje obitelji, i, s obzirom na jednostavnost pripreme i dostupnost bitnih proizvoda, možete ugoditi obitelji i gostima ukusna kućnih kolača za čaj gotovo svaki dan.
Cottage sira keksi „Beč”: recept sa slikom
Evo još jedna verzija pripreme dobar, ali ovaj put se tijesto je potrebno dodati još i sir. Mi smo dobili vrlo ukusne delikatna cookies. Ova opcija također nije tako slatko. Uzmite za njega:
- 1 žumanjak jajeta;
- 100 g maslac i kvalitete;
- 100 g šećera, ili praška;
- 150 g brašna
- 125 - 150 g sira, ali ne i masna, suha i trlja kroz sito;
- pola limuna (samo treba guliti);
- malo bilo jam, bjelanjak za podmazivanje.
Zatim morate mijesiti tijesto na bečkim kolačiće, čiji recept je gore navedena. Zajedno s drugim sastojcima koji želite dodati dodatni sir. U ovom ostvarenju, tijesto ne smije biti zamrznuta, to je dovoljno za čišćenje za 30 minuta u hladnjaku. Zatim, potrebno je smanjiti izradak-krugovima, na pola mora biti potpuno kružnog, a druga polovica mora biti s rupom u sredini (kao prsten). Nadalje, za podmazivanje prvi obratka proteina, staviti na gornjem jedan s rupom ponovno podmazati proteina Ukrasiti, na primjer, badema lišće (po izboru) ili nakon posute šećerom u prahu. Ispeći kolačiće potrebno 15 do 20 minuta u zagrijanoj pećnici (190-200 stupnjeva će biti dovoljan). Nakon što se tijesto je spremno, nakon što je ležao u sredini svog omiljenog džema. Sada kada znate kako ispeći bečki kolači, recept koji je dovoljno jednostavan.