Kuhana govedina za vaše zdravlje

U našem svijetu, gdje se smatra dobar način za praćenje ispravne prehrane, postoji jedan proizvod koji je dostupan svima, o prednostima koje čak i dijetetičari ne raspravljaju. Ovaj proizvod je kuhana govedina. Kako je korisno? Sudite za sebe. To je kalorija (254 kcal), ali ... Samo 250 grama govedine donose istu količinu prednosti tijelu kao cijelu litru mlijeka. Kuhana govedina neutralizira klorovodičnu kiselinu i smanjuje nadražujuće svojstva nekih drugih enzima. To je jedini od svih proizvoda od mesa ne ostavlja truli ili roaming otpada u tijelu. Protein, koji je također bogat ovim mesom, preporučuje se ljudima koji pokušavaju izgraditi mišiće. Supstati od kuhane kosti preporučuje se piti osobama s slabim kostima ili ozljedama kostiju. Govedina pomaže hemopoiesi i ne promiče debljanje. I ona je bogata nezasićenim masnim kiselinama. Zato su na svakom stolu prisutni jela od kuhane govedine. Nije potrebno (čak i štetno) svakodnevno jesti. Bolje je to učiniti 1-2 puta tjedno. Ali kuhano meso može napraviti bilo koji, čak i svečani stol, jedinstven. Meso je ukusno u sebi, lako se uklapa u razne salate. Ja, na primjer, nikada ne jedu kobasice ili kobasice, zamjenjuju ih sendviči s kuhanim ili steamed goveđim mesom. A najomiljenije salate s govedinom su "Luk" i "Gljiva".

Salata od luka s govedinom

I ovaj i drugi recept uključuju kuhano meso. Recept za kuhana govedina je jednostavan. U početku meso (više je komad, više ukusan) je izlio s hladnom vodom i vrlo brzo donijela kuhati. Voda je isušena, meso je oprano i stavljeno natrag na kuhanje, ali već na maloj vatri. Za salatu trebate:

• Kuhana govedina - pola kilograma.
• Luk. Potrebno je rezati i uliti ocat na sat za 6, a zatim isprati s ledenom vodom.
• Naranča (velika).
• Pepper i druge začinima po ukusu.

Salata može biti postavljena u slojevima ili miješana, to je također stvar ukusa. Kuhana govedina je izrezana u vrlo tanke slamke, pomiješana s lukom i šipakom. Salatu možete odijevati majonezom, ili pripremiti preljev iz čašice kiselog vrhnja (ili jogurta), slatke i obične senf (na okus), tri žlice suhog vina. Iznad, potrebno je posipati jelo s sjemenom nara.

Salata od gljiva

Kuhana govedina i gljive (ukiseljena) za to će biti potrebna jednako, oko 250-300 grama. Meso je kuhano, luk, gljive i mrkve pržene. Tada su svi rašireni slojevi, podmazujući svaki s jogurtom ili majonezom, nužno dodajući senf. U salati možete dodati slani krastavac.

Korisni sendvič s govedinom

Za njegovu pripremu uzimam velike lišće salate. Nakon što sam ih oprala, ja umakom s mustardom i širio na njoj tanko kuhano meso izrezano na tanke slojeve. Preko njega hren s repa, opet salata, meso, preljev, rajčica, salata, preljev, meso, krastavci i papar. Što je tanji sendvič tanji, to je ukusnije. Rezultirajući "brdo" treba biti dobro omotan u lišću lišća. Kruh se ne koristi. Slojeve možete pomazati odjevenom koja vam se najviše sviđa. Imam raspoloženje za hranu s repa ili majonezom, francuskim senfom, slatkim umacima, jogurtama, majonezom ili kombinacijom ovih umaka.