Krumpir, pirjani svinjski

Svinjetina i vole djecu i odrasle. Danas bih želio uzeti u obzir dvije recepte za kuhanje jela od ovog mesa. Prvo, pričajmo o svinjetina s krumpirima, a drugi će biti recept za pirjana svinjetina.

Masna, pržena hrana, kao što znate, nije baš dobro za zdravlje, ali ponekad ona želi meso. Što učiniti ako liječnici strogo zabranjeno pržena? Postoji način, a to je vrlo jednostavan - meso gulaš s povrćem. U ovom receptu je sve što su toliko vole mesojedi, ali takva hrana ne boli želudac od onih koji imaju problema s probavom.

Krumpir, pirjana svinjetina - to je kao pivo oraha, jedan savršeno nadopunjuje druge. Osim toga, odabirom svinjetina s malom količinom masti i ugasiti ga s krumpirom, možete dobiti vrlo ukusna, gotovo prehranu i vrlo brzo pripremiti jelo.

Krumpir, pirjani svinjski pripravljen kako slijedi. Uzmi svinjetine i pre-čišćenje filmova mesa temeljito sam ga. Zatim izrezati na srednje veličine komada (oko 3 cm stranu), staviti ih unutra i ispuniti čajnik s vodom. Nakon pola sata voda se može isprazniti.

Uzmi čajnik i staviti svoj donji rez u komade slanine, pričekajte dok će se širiti na dnu kotla i vratiti meso. Nekoliko minuta kasnije, kada je meso pržiti, plin za kuhanje posuđe postavljena na minimum i poklopcem, ali ne tako čvrsto poklopac. Neka meso sok će biti ugašen.

Sada možete učiniti s krumpirom. Pomije, čista, a mi ćemo rezati krumpir tanke (manje od pola centimetra) trake. Čim se meso u lonac omekšava, stavili smo na vrhu krumpira, miješati sadržaj i pokriti s poklopcem.

Češnjak očistiti od kukolja, a mi ćemo rezati grubo i dodati u meso i krumpir. To je vrijeme za dodavanje začina, sol i papar, opet dobar mix, i ne zaboravite poklopac, svakako pokriti kotao.

U ovoj fazi svog stana već proširila mirise, i, najvjerojatnije, čak i susjedi iz vrha znaju da za večeru ćete imati krumpir, pirjani svinjetinu.

A mi i dalje kuhati. Mrkva i luk oguliti, izrezati na trake i staviti na tavi pirjajte kratko s maslacem. Kada povrće su mekani, staviti ih u kotao s glavnim jelom.

Sada smo pojačati vatru, donijeti jelo kuhati i pirjati dok kuhani dobro. Služio za stolom krumpir, pirjana svinjetina kao glavno jelo, ako ste spremni za večeru, ili kao glavno jelo, kada je u pitanju večera.

Sastojci za svinjskih krumpira: Svinjetina - kile krumpira - police, mrkva, luk, češnjak glave pola, 50-60 grama maslaca, soli i drugih začina.

Sad za drugi recept.

Kupus gulaš sa svinjetinom, smatra jednostavan recept „za lijeni”, iz jednostavnog razloga što stanuju u kuhinji, a potreban je za kuhanje. Osim toga, nema potrebe za začina, jelo bez njih ispada jako ukusna i ukusan.

Morat ćete pripremiti 700-800 grama svinjetine, pola kilograma kupusa i biljnog ulja. Sljedeći slijed radnji. Izrežite meso u velikim kockice i ubaciti u kotao kipuće ulje. Dok se meso prži, rezati kupus previše sitno. I kada su oko 15 minuta, može se dodati meso kupus. Zatim temeljito izmiješati sve sastojke, dodati malo vode i pokriti te pokriti.

S vremena na vrijeme treba gledati ispod peke i promiješati sadržaj Kazanka. Ako je opeklina počinje, dakle, potrebno je uliti malo vode. Kada je meso gotovo je spremna da siđe, prestajemo sipati tekućinu, skinite poklopac i dati malo ići, donijeti kupus do smeđe. Meso bi trebalo biti vrlo nježno i klice - kiselo i mekom.

Sve vaše jelo je potpuno spreman, a ti ponosno mogu pozvati njegovu obitelj da se pridruže u gozbi.