Korak po korak recept za vitaminsku salatu od kupusa i mrkve

Recept za vitamin salata od kupusa dolazi u ruci u zimi, kada osobu posebno treba napuniti s hranjivim tvarima. Važno je napomenuti da takvo svježe jelo ne samo da zasićuje tijelo s vitaminima, već ima i blagotvoran učinak na probavni sustav. Osim toga, za izradu ove salate nije potrebno kupiti veliki broj neobičnih i skupih komponenti. A kako bismo bili sigurni u to, razmotrimo detaljnije metode njegove pripreme.

Ukusna salata od kupusa: recept

Komponente za antenu:

• Mrkva svježe sočno - 1 srednja jedinica;
• Bijeli kupus - 250 g;
• Pročišćeno ulje od suncokreta - 5 velikih žlica;
• Slatki fini jodizirani - dodajte okus;
• Pijesak šećer - dodati okus;
• Slatki luk - po želji.

Postupak obrade povrća korak po korak

Recept vitaminske salate od kupusa nalikuje na uobičajenu pripremu povrća za njihov daljnji souring. Za takvo jelo najbolje je kupiti najsusnije sastojke. Uostalom, okus ove salate u potpunosti ovisi o tome koliko se sok izvaja iz glavnih sastojaka. Dakle, trebali biste uzeti svježi kupus, dobro ga operirati, ukloniti pocrnjelo površinsko lišće, a zatim probiti u tanku slamku.

Također, recept za vitaminsku salatu od kupusa zahtijeva obvezno korištenje proizvoda poput mrkve. Mora se očistiti i utrljati na najmanju rešetku. Nakon toga, povrće treba miješati u jednom posuđu, posipanu finom jodiranom soli i šećerom.

Proces stvaranja jela

Promatrajući sve upute za pripremu tako brze i zdrave jela, dobit ćete vrlo ukusnu vitaminsku salatu. Kupus, mrkva treba dati maksimalnu količinu soka. Da biste to učinili, oni su potrebni jako dugo i teško se mijenjaju. Postupak će biti dovršen, kada će sve povrće biti mekano, au posudama se formira svježa "juha".

Važno je napomenuti da se u salatu trebaju dodati začini neposredno prije miješanja, kao i kod šećera i soli, povrće će svojim sokom dati puno brže i manje napora.

Ispravna konstrukcija jela

Nakon što su proizvodi dobro savijeni, potrebno ih je uliti rafiniranim suncokretovim uljem i sve temeljito izmiješati. Zatim, jelo treba staviti u zdjelicu za salatu, ukrašenu grančicama ili listovima zelenila i poslužiti s glavnim jelom u toplom ili malo ohlađenom stanju. Bon appetit!

Korisni savjeti kućanicama

Pored glavnih sastojaka, recept za vitaminsku salatu od kupusa može dodatno uključiti komponentu kao što je bijeli luk. Dodavanje prezentiranog sastojka u zdjelu treba biti po volji, jer s njom postaje još aromatičniji i sočniji. Da biste to učinili, svježa glava povrća mora se očistiti, sitno sjeckani (možete ga rešetkati), a zatim ga staviti na ostatak proizvoda prije nego što su izravno umijeni.