Kako sazrijevaju avokado kod kuće savjete i uvjeti skladištenja

Prilikom kupnje avokado nije tako jednostavno „oko” kako bi utvrdio njegovu zrelost. Uostalom, samo mekoću i lakoća s kojom će ispasti kore će biti očito da ti zrelo voće ili ne. Ako ste uhvaćeni nezreli avokado, ne treba žuriti uzrujavati. Danas ćemo govoriti o tome kako dozrijevaju avokado kod kuće i koji su načini za ubrzati taj proces.

Kako kupiti zreo avokado?

Kada stojiš pred izborom voća, možete samo pretpostaviti izgled, kako je pjevao i sočan. Zrela avokado ne bi trebalo biti teško ili premala. Prva govori o svoj nezreo, a posljednji - korupcije. Najoptimalniji - kad se pritisne prstom, ako se osjećate elastičnost, što je avokado može sigurno uzeti. Platiti pozornost na boju kože: zelena s ljubičaste boje bez ogrebotina i udubljenja moraju biti plod.

Čak i ako ne možete napraviti izbor u korist ready-to-jesti voće, uvijek možete naučiti kako dozrijevaju avokado kod kuće. I s vremenom, naučiti odmah pronaći optimalne zrelosti voća.

Postoji još jedna metoda za određivanje zrelosti. Pogledajte boje stabljika: zelena ili žuta će vam reći da je fetus umjerena sazrijevanja, a smeđe je znak jake overripening.

3 savjeta o tome kako ubrzati sazrijevanje avokada

Dakle, za jedan drugi razlog ili prije nego što se okrenuo avokado, koji još treba neko vrijeme da sazriju. Možete ići na najjednostavniji način, a samo čekati taj trenutak (obično do 7 dana). Ili možete ubrzati taj protsess.Ppredlagaem Ovdje su neke od načina:

1. Uzmi papirnatu vrećicu i stavite avokado i drugo voće, poput banane, jabuke ili rajčice. To je ta voće i povrće doprinose aktivnom razvoju etilena, to je upravo ono što nam treba. Što više plina, brže zreli avokado. Važno je obratiti pažnju na kvalitetu paketa: to bi trebao biti čvrsta, bez rupa, ili plin će ispariti. Nakon 2-3 dana plod je zrela.
2. Ako niste imali pri ruci „reaktivnih pomoćnika”, ostaviti jedan ili više kupljenih avokado u zatvorenom pakiranju, na tamnom mjestu, bez sunčevog svjetla. Na sobnoj temperaturi, zrenja će se razlikovati od 2 do 5 dana.
3. Ako izrezati avokada, ali to nije zrela, ona polovice trebaju posuti limunovim sokom kako bi se spriječilo prerano tamnjenje. Zamotajte u plastičnu ili mjesto u zatvorenoj posudi i neka ga sjesti za neko vrijeme u hladnjaku. Važno je napomenuti da je zamrzivač - to nije mjesto gdje zrenja voća, kao i niske temperature ne pridonosi važnog bioloških procesa. Stoga je potrebno puno više vremena da dostignu spolnu zrelost.

Tijekom cijelog vremena koje dozrijeva avokado kod kuće, provjerite njegovo stanje: plod trebao biti elastična. Ako je voće zrelo prije zakazanog vremena ili ostala neutrošena dio njega, stavi ga u frižider. Tu može biti pohranjen za nekoliko dana.

Instant voće sazrijeva

A što učiniti ako se dogodilo da vam je potrebna voće treba kušati kvaliteta je dan kupnje? Kako brzo dozrijevaju avokado kod kuće će biti u mogućnosti u kratkom vremenu? Da biste ubrzali dozrijevanje pećnice vam je potrebna, avokado i foliju. Kada su naoružani sa svim alatima, nastavite: Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite foliju umotan voća za 10-15 minuta.

Uskoro na vašem stolu će biti zrele plodove, iz koje možete kuhati salata, pire krumpir, koji se koristi u desertima u japanske kuhinje, ili koristiti kao samostalan obrok.

Važno je napomenuti da ako pretjerati plod u pećnici, to nešto se može promijeniti okus, tako da je potrebno pažljivo pristupiti ovom pitanju i da se priprema za takve posljedice.

Kako smanjiti voće?

Već smo saznali, da li avokado dozrijevaju kod kuće. I došli su do zaključka da postoji mnogo načina da se ubrza proces. No, kako smanjiti plod da bude ugodno očistite ga od kože?

Sa oštrim nožem rezati avokado do dubine od svojih jama. Potpuno zreli plodovi lako bi trebao podijeliti na dva dijela. Zatim izvadite kost, a zatim možete nastaviti s čišćenjem fetusa od kože. Ako prije nego što savršen zrelosti ploda, a zatim ga izrezati poprečno, a zatim iscijediti jamu, od vas će biti u mogućnosti to učiniti bez pomoći nožem.

Uvjeti skladištenja avokado

Kako sazrijevaju avokado kod kuće, znamo: to je stvar od 15 minuta do 7 dana, ovisno o odabranom načinu. No, važno je sačuvati svježinu i okus ploda, ako je višak će ostati. Znajući da ne koristite vremensku avokado cjelinu, ne skidajte kamen iz nje, to će trajati duže držati sočne plodove i zadržati svoje pozitivne osobine.

Kako bi se izbjegla rumenila meso, pospite ga s limunom, naranče ili sok od limete.

u zaključku

Avokado se može pripremiti u velikom broju i raznolikosti ukusnih jela. Lijepo dodatak tome su korisna svojstva, što može biti vrlo dug razgovor. Na primjer, ima učinak pomlađivanje, sadrži u svojoj strukturi složenih minerala, vitamina E, prirodni biološki aktivne komponente, vitamina A, B, C, PP, D, i mnogi drugi.

Za neiskusni ljubitelj ovog voća kako bi utvrdio njegovu zrelost to nije tako jednostavno. No, naše preporuke o tome kako dozrijevaju zelena avokado kod kuće, pomoći će vam u postizanju zrelosti ploda, bez živaca, pa čak i proveo vrijeme koristeći jednostavne i pristupačne načine u vašoj kuhinji.