Kako pržiti gljive, pa su ispalo sočno i ukusno?

Jesen gljive - to je najviše zahvalan gljive u smislu kuhanja. Oni su jasno dobiti ako im rasol ili zamrznuti (zimi oni će biti zadovoljni sa svojim punoće okusa), osim toga, oni su ukusni, ako ih pržiti. I kuhar, u stvari, oni su vrlo jednostavna.

Kako pržiti gljive? Prvo morate pripremiti sastojke. To treba oko 700 grama gljiva. Vi ne bi trebali pokušati uzeti samo puno meda pečurka, jer velika količina gljiva će biti teže kuhati ukusna. I oni su vrlo hranjiv. Više se malo kiselo vrhnje, oko 150 grama jednog komada crvenog luka, 30 g biljnog ulja i sol-papar-začin na okus.

Prije nego što popržite gljive, morate ih pripremiti. Potrebno je smanjiti suhu dio stabljike gljiva i ispirati pod tekućom vodom u cjedilo. Zatim se posuda je potrebno zaliti biljno ulje i pričekajte dok se dobro zagrijao. Zatim slijedi rez luk na pola, a zatim izrezati svaku polovicu, da bi dobili pola prsten.

Prije nego što popržite gljive, morate kuhati luk. Do tog vremena je ulje zagrijati i možete staviti u njega sjeckani luk, zatim pržiti na jakoj vatri. Potrebno je da je luk dobio zlatnu boju. Nakon toga ćete ga izvadite iz tave i sjedalo staviti gljive. Treba napomenuti da je gljiva vrlo brzo dati sok, tako da je vatra će morati biti na vrijeme da se smanji, a zatim pokriti gljive, a zatim ih na laganoj vatri 10-13 minuta. Gljiva sok će tada biti potrebno spojiti u nekim kapaciteta. Kako pržiti gljive sljedeći? Oni trebaju stalno se na način da se vidi kako to da nisu spaljeni. Pet minuta do spremni biti njihova sol i papar i dodajte začine po želji. Na kraju moramo dodati gotove luk, pomiješati s gljivama i pržiti zajedno za minutu.

Sada je vrijeme da zapamtite sok od gljiva, koja se spojili u odvojene posude. Potrebno je dodati kiselo vrhnje i dobro promiješajte. A najbolje od svega - uzdrmati miješalica ili mikser, ako postoji. Dobiti puno potrebi zaliti gljive i luk, koji je u to vrijeme čami u tavi. Vatra je potrebno u ovom trenutku da se poveća malo tekućine ispari. Treba napomenuti da se ovdje ne postoji potpuna sloboda djelovanja: kako pržiti gljive tijekom vremena - tamo je svaki čovjek za sebe odluči. Netko tko voli zgusnuti umak bio netko, naprotiv, voli tekućinu. Iz toga, strogo govoreći, to ovisi o vremenu u kojem su gljive pržena na vatri. To je posljednja faza. Ove gljive su savršeni kao prilog ili kao samostalan obrok.

Ovdje je odgovor na pitanje kako pravilno pržiti gljive. Postoji mnogo drugih recepata. Vi samo može uliti slanih gljive s kiselim vrhnjem i gulaš ih, pokrivena poklopcem. Ili ih možete pržiti sa sjeckanim krumpirima, također, će ispasti vrlo ukusna. Gljive - nepretenciozan proizvod, to može pržiti kao što želite i što želite i dalje biti ukusna. Dobar tek!