Kako pripremiti pekmez physalis?

Većina od nas su upoznati rt ogrozd kao ukrasna biljka, a samo nekoliko su svjesni svojih jestivih kvalitete. Činjenica je da je od bobica, koji su skriveni u kineskim lampionima, možete pripremiti ukusna jela. Physalis je vrlo korisna biljka, koja sadrži veliku količinu vitamina koji su dobar utjecaj na naše tijelo.

Unatoč činjenici da je njegova korisnost je dokazano, rt ogrozd nije baš čest gost na ruskom izborniku, jer je uzgoj postoje neki problemi. Razlikovati ukrasne, povrća i bobica vrsta ove biljke. Prvi u hrani ne može konzumirati, a drugi je obično soljeni ili ukiseljene, i kuhani vrste bobica jam Physalis.

U našim klimatskim uvjetima najbolje je da raste povrće raznolikost. On je vrlo skroman, sazrijevanja i visoko-popustljiv. Zbog gorčina rta ogrozd se smatra ne baš ukusna, pa može da se jede samo u prerađenom obliku. Bobice slani i kiseli, ponekad džem. Bobica sorte su također uzgaja, ali su izbirljivi, tako da je vrlo teško rasti na njihovoj ljetnoj kućici physalis. Jam on dobiva vrlo slatko i mirisno, a bobice se mogu jesti čak i kada je svježe.

Jela od ove biljke će biti zadovoljni ne samo neobičan i vrlo ugodnog okusa, ali i korisna svojstva. Physalis jagoda je najprikladnija za pripremu slatkog i mirisnog pekmez ili kandirano. Recept je vrlo jednostavan za napraviti i neće uzeti puno vremena.

Tako, za pripremu zaglavljeni Physalis zahtijeva 1 kg bobice 0,5 L vode i 1 kg šećera. Prvo morate ukloniti sve čaše i sami oprati bobice u vruću vodu kako bi uklonili ljepljive tvari. Preporučuje se za oko dvije minute problanshirovat voća. To će pomoći dobili osloboditi od specifičnog okusa.

Physalis pekmez će biti ljepše ako su bobice ostaju netaknuti. Dakle, oni ne praska, što im je potrebno probušiti s iglom ili čačkalicom. Sirup od vode i šećera. Voće stavite u lonac i prelijte vruće sirup. Oploditi ih Preporučljivo je ostaviti u 10:00. Zatim se posuda stavlja na laganoj vatri, a pekmez je doveo do kuhati. Kuhajte to bi trebalo biti za 5 minuta.

Nakon toga, bobice i dalje inzistirati 8:00. Po treći put džem Physalis kuhati malo duže dok ne omekša na laganoj vatri. Sve vrijeme koje je potrebno da ga nježno promiješajte kako se ne bi slomili bobice i obrano. Sterilne posude zastoja istače vruće. Valjani spremnik okrenuo naopačke i nastavio tako do super.

Ako želite dobiti kandirano voće, kuhani pekmez dodatno kuhati još 10 minuta, a zatim procijediti kroz cjedilo da biste dobili osloboditi od viška tekućine. Sami bobice proširila na pleh i suši na suncu ili u pećnici. Kuhani kandiranog voća može biti posuto šećerom u prahu i staviti u staklenku.

Ukrasna physalis hrana ne koristi, ali se koristi u unutrašnjosti. U zimi, to će biti lijepa uspomena toplih ljetnih dana. Njegov plod se može koristiti kao ukras. U tu svrhu, biljke trebaju lišće staviti foliju, a vrlo bobica pozlatiti. Nabavite lijep igračku za božićno drvce.