Kako pripremiti krem kolač od ricotta?

Danas, sve više i češće na stolova naših zemljaka mogu naći ricotta sira. To i ne čudi. Uostalom, ovaj proizvod, koji je dom za Italiju, ne samo ukusna, ali sadrži puno zdravih vitamina i minerala. Koristi se iu pripremi deserta i glavna jela (na primjer, lazanja). Danas nudimo kako bi naučili kako napraviti krem tortu od ricotta.

Klasičan recept

Ova krema ricotta Talijani su naširoko koristi za kolače i ostale slastice. Na primjer, on je ispunjen sicilijanskih cannoli kolače. Osim toga, ova krema može poslužiti kao samostalna desert. Na primjer, to može biti lako jesti sa žlicom za čaj ili kavu. Pripremite kremu kolač od ricotta je vrlo jednostavno. I njegova delikatna okusa sigurno neće ostaviti svoje goste i kućanstvo ravnodušnim.

sastojci

Imajte na umu da je krema od ricotta sira kolač ispada nije tako hranjiv. Stoga Deserti koristite ga pogodnim i za one koji gledaju svoje figure. Dakle, za pripremu kreme, trebat će nam sljedeće proizvode: ricotta sir, šećer u prahu, tamna čokolada i cimet u prahu. Što se tiče proporcija, ovdje bolje voditi po svom ukusu. Tako, na primjer, ako želite da se krema okrenuo slađe, dodajte više šećera, i obrnuto. Također, u pripremi može biti učinjeno bez čokolade. Također treba voditi potrebnu količinu gotovog vrhnje. Dakle, ako planirate kuhati veliku tortu, a zatim hrana će trajati i dulje.

instrukcija

Dakle, za početak u zdjelu s ricotta širenje. Zatim dodajte šećer u prahu. U principu, možete koristiti regularna granulirani šećer. No, u ovom slučaju imat ćete vrlo dugo miješati masu dok se šećer potpuno ne otopi. Sljedeći korak je dodati cimet. Promiješati. Sada možete dodati tamnu čokoladu. To se može naribati ili kupiti kao brisanje prašine za kolače i peciva. Dobar mix. Ovdje je naš krema kolač od ricotta i spreman! Sada možete protresti ih kolače i ukloniti kulinarski remek-djelo u hladnjaku. Imajte na umu da se ne treba držati dugo desert s kremom u hladnjaku, jer može apsorbirati neugodne mirise.

Torta s ricottom i voćem

Dakle, predlažemo da razmislite recept ukusan desert s kremom nam opisao. Pripremiti kolač zahtijevamo sljedeće sastojke: 4 jaja 125 g brašna 275 grama šećera (125 - za ispitivanje, te 150 - krem) funte ricotta, 500 ml kreme, 400 grama konzervirane mandarine, 250 grama konzervirane ananas, i 50 grama badem pahuljice. Ako želite, možete zamijeniti ove plodove na bilo koji drugi na svoj ukus.

Postupak dobivanja

Dakle, prvo treba pripremiti tijesto od jaja, šećera i brašna. Napunite ga u kalup za pečenje u pećnici i brod, zagrijanoj na 180 stupnjeva. Spremni kolač izrezati na pet kolača. Izvod iz staklenku konzervirane mandarine. Drenirani sok. Konzervirana ananas narežite na male komadiće. Odgoditi za neko vrijeme plodova.

Sada, početi izravno kuhati krem kolač od ricotta. Prvo, pomoću mješalice, poput krema sa šećerom da formiraju vrhove. Dodajte ricotta i miješati dok ne bude jednolično. Krema je spreman!

Spužva kolači prožeti sok od konzervi mandarina. Tada jedan kolač proširila na jelo, vrhunska ga podmazati s vrhnjem. Stavite mandarina. Vrh stavljanje sljedeći kolač. Opet, nanesite kremu ricotta torte i dodati ananas. Na isti način, te nokautirati tri preostale kolač. Zatim kolač sa svih strana podmazuje vrhnje i ukrasite vrh mandarina. Boca desert pospite badema pahuljica. Mi poslati naš kolač u tri ili četiri sata u hladnjaku, tako da se ispravno natopljena. Nakon toga, ukusan i može se hraniti na stol prekrasne desert. Dobar tek!