Kako očistiti lignje na filmu? Kako brzo i lako čisti smrznute lignje na filmu?

U ovom članku ćemo razmotriti osnovne metode čišćenja lignje na filmu. Ako ste spremni naučiti nešto novo iz kuhinje, počinjemo!

Čišćenje lignje na filmu: brzo i jednostavno

U idealnom slučaju, vaš lignje treba biti svježa. Ali ako živite daleko od mjesta svog ulova, morate koristiti zamrznute, malo zakomplicirati proces i utjecati na okus proizvoda. Ali ne mogu birati, i poslužite žele školjke. Mi ćemo naučiti kako se lako očistiti lignje na filmu!

Ako je domaćica bila u mogućnosti udica ili varalica dobiti svježe buduće uređenje blagdanskog stola, proces rezanja malo kompliciranije. U hranu pogodan samo ogrtač, krila i ticala, tako da je potrebno giljotini svoj morski plodovi, odrezati glavu iza očiju.

Zatim morate dobiti osloboditi od prirodnog materijala za tijelo - iznutra. Oni, također, kao hrana nije osobito prikladan. Da biste to učinili, gurati ruku u lignje i držeći žicu, izokrenite, poput košulje. Dakle, to će biti puno lakše ukloniti iz nje sve suvišno.

Svježe smrznuta lignja se prodaje bez glave, tako da se proces rezanja cijeli ubrzano, ne morate rezati ništa ekstra, samo da očistite unutrašnjost. Nakon toga slijedi prijelaz na povlačenje filmova, što se čini dugotrajan. Proces je zapravo nije tako teško.

uklonite traku

Kako očistiti lignje na filmu? Lako i jednostavno! Za nekoliko sekundi, stavite ga u posudu s kipućom vodom i skuhati s kipućom vodom. Od naglog pada temperature filma smanjuje i postaje neravna, koje se protežu neovisno ispiranjem. Ova metoda je pogodna za svježe ili svježe smrznute lignje.

Ne znate kako očistiti smrznute lignje na filmu? Ovdje, također, koristi temperaturnu razliku. Za početak je potrebno odmrznuti školjke, zatim umočen u kipuću vodu, brzo izvaditi i preliti preko ledene vode (ili staviti na led). Površina filma u boji na isti način kao u prvom slučaju, i više sozhitsya vas bilo problema ne dostavi.

Prozirna folija, koja također ne zaboravite lagano odvojite vrh noža i krenuo. Inače, okus će biti beznadno razmažen, i pokupiti komada interdentalni prostor čudne tvari, složit ćete se, nije najveći zabavno.

Ali najbolja opcija o tome kako očistiti lignje na filmu, naravno, mehanički. Ipak, uranjanje u kipuću vodu, zatim u ledu negativno utječe na okus gotovih jela, tako da samo biti strpljivi i uredno i nježno ukloniti sve ručno. Vrijeme će trajati duže, ali vaše kućanstvo i gosti ne reći da ste pokušali otrovati im nepoznati i strašno kušati jelo nekakvom izvanzemaljskom zvijeri.

posebno lignje

Kao lignje vrsta pojavio prije otprilike 200 milijuna. Godina, u razdoblju trijasa. Način kretanja ne javlja više u jednom od živog organizma na planeti. Ove školjki izgrađen „motor” koji radi na principu jet potisak. Sisa vodu, ona proizvodi silu kroz neku vrstu „mlaznice”, koja mu daje brzinu od 30 km / h. Najveći uzorci imaju dužine do 17 metara i težinu od 280 kg. Razvoj živčanog sustava, neki znak inteligencije, arsenal napada i obrane stavi ga mnogo veće beskralješnjaka. Tako su mogli preživjeti sve do današnjih dana.

Lignje vole slanu vodu, a ne manje od 33%, tako da je „slani” morima (vrsta Baltic) je čudovište nećete sresti. Zbog nečistoća bakra lignje krv je plave boje, ali se može pohvaliti rakova s škorpiona. No, tri srca - to je samo na tim glavonožaca. Pa, „tinte sac” - također isključivo njihov evolucijski izum. Osim toga izbačen tinte lignje zadržavaju svoj oblik, tako navaliti na „oblak” ribljih blijedi i gubi osjećaj za miris zbog paralizirajući svojstvima tekućine. I dok se riba pokušava shvatiti što se događa s njom, lignje brzo mijenja boju i zateturao daleko.

Jela od lignji

Već ste naučili kako se brzo očistiti lignje na filmu, a sada pogledajte neke od jela iz tih drevnih čudovišta, kao što su lignje u kineski.

Trebat će vam: kilogram lignji, par luk, 4 češnja češnjaka, 2 žlice. l. umak od soje, 2 h. L. šećer, bilje, sol i papar na okus. Lignje izostaviti tretira tijekom 2 minute u kipućoj vodi, a zatim se nagne cjedilo. Sjeckani luk pola prstenje pržiti do zlatno smeđe u tavi i zatim dodavanjem sjeckani na trake ili prstenove i pržiti lignje minuti. Dodajte šećer, sol, papar, umak, promiješati i pržiti brzo preko visoke topline za dvije minute. Vatra se gasi, cijeđenje, češnjak, promiješajte ponovno stavi u zdjelu za salatu, ukrasiti zelenilom služimo za stolom.

Ništa manje ukusan i lignje s povrćem. Kako očistiti lignje na filmu što sada znamo, pa ići u tom procesu. 600 g celuloze rak uzeti dvije velike mrkva, luk, paprika dva (ponajprije smjesa) tijekom 1 sata. L. sol, 3 jušne žlice. l. Sirovi biljna ulja i začina na okus.

Lignje izrezati na kolutiće, luk - velikih, tri mrkve na grubo ribež. Sve položi u odgovarajući lonac i dodati ostalo. Masa treba promiješati i ostaviti 20 minuta u posudu natopljene. Zatim raspasti rezultira čistim, suhim konzerve, vrata i zategnite foliju postaviti na 1,5 sata u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva. Poslužite kao cijevi vruće ili hladno.

Postupak za pročišćavanje №3

Samo u slučaju, ovdje je još jedan način kako da brzo očistiti lignje na filmu. Eviscerirane lignje ispadne u posudu i početi zagrijavati. Nakon što voda će postati vruće, dodajte sol, i jedan i pol minuta nakon vrenja, i brzo spajanje pod mlazom hladne vode Čistiti filmskih rukama. Tako imate lignje ne samo da će očistiti, ali je već kuhani.

Dakle, sada znate kako očistiti lignje na filmu. Metoda se može izabrati, ovisno o tome da li imate vremena i koliko vam je stalo do očuvanja okusa ovog jedinstvenog morskog života.

Da sumiramo

Tako smo shvatili kako očistiti lignje na filmu, proces fotografija, koju su predstavili u članku. Pripremite se za zdravlje!