Kako marinirati luk u octu - jednostavno i ukusno!

Vrlo često, kada dođe vrijeme za pripremu salate ili jela od mesa, kao jedan od sastojaka koji se koriste kiseli luk. Mnogi ljudi u ovom trenutku suočavaju se s pitanjem kako kiseliti luk u octu, tako da je ukusna i pogodna za jelo. Jedan pravu recept u ovom slučaju nema, ali postoji nekoliko opcija na tome kako marinirati luk u octu, tako da se daje mogućnost da izaberu onaj koji će biti na svoj ukus.

Prije nego što počnete proces kuhanja, potrebno je odrediti redoslijed koji će vam luk. Može biti akutna, srednje začinjeno i slatko. Za svaku vrstu ove sorte je njegov recept. Često luk počne okus gorak, pa to nije pokvariti jelo, potrebno je kuhati marinadu ili oparen s kipućom vodom. Ako je luk spada u slatke sorte, onda to nije potrebno.

recepti:

1. Potrebno je 1 kg crvenog luka, 9 ml 100% -tne octa 50 grama suncokretovo ulje, lovorov list, sol i papar.

Priprema: režete luk pola prstenje. Pomiješajte ulje i ocat, dodajte začine, luk i ispunite s vodom dok se neće u potpunosti u otopini. U požaru ga dovesti do kuhati, onda to treba brzo zagrije. Baš kao krastavac luk! Ocat u hladnjaku se može pohraniti pet dana.

2. će: akutni senf, suncokretovo ulje, majoneza, luk, sol, papar, origano.

Priprema: Suncokretovo ulje pomiješano s majoneze, a zatim u ovu smjesu se doda akutne senfa. Pour sol i papar, mažuran. Sve ovo je pomiješana s lukom, dati pomarinovatsya dva sata. Vrlo dobro koristiti ovu metodu za luk, koji se odnosi na slatke sorte.

Priprema: Razrijediti ocat s vodom u omjeru 1: 1. Za ovo rješenje, dodati sve začine, a zatim spustite ga na luk tri minute. Zatim lagano posoljene vode potrebna da se ohladi. Izvaditi, staviti u staklenke, prelijte marinadu rješenje u potpunosti. Ovaj recept je vrlo oštar malo cijeniti navijača.

za ražnjića

Vrlo pogodni kiseli luk na mesu i raznim mesnim jelima. Za dugo vremena, gotovo nitko ne priprema kebab bez ukiseljenim lukom, jer to nije samo ukusan začin, ona je i jednostavan za pripremu. Da biste saznali kako marinirati luk u octu mesnih jela, naći ćete sljedeće recepte:

1. Trebat će vam: majoneza, crni papar, sol, omiljene začine, ocat, luk, maslac.

Priprema: U zdjeli pomiješajte majonezu sa soli i paprom, a zatim dodajte omiljene začine. U tu smjesu, dodajte ocat, neka odstoji nekoliko sati (po mogućnosti zajedno s mesom).

2. Morat ćete pripremiti marinadu: limunov sok, vodu, žličicu soli i šećera, istu količinu biljnog ulja, svježe mljevenim paprom, po želji, s travama.

Priprema: luk, sjeckani semirings, ulijte marinadu, tako da bi ga pokriti u potpunosti. Pričekajte pola sata dok je temperatura jednaka sobnoj temperaturi, onda je spreman. Može se poslužiti uz mesna jela.

To je pitanje kako kiseliti luk u octu riješen. Odaberite recept, eksperiment. A vi ukusna jela!