Kako kuhati sira zrak u multivarka

Cheesecake u multivarka dobiti puno više razraditi nego u duhovochnom ormaru. Važno je napomenuti da se pripremi ovog lonac je vrlo brzo, a za njegovu pripremu potrebno samo najjednostavnije sastojaka koji se uvijek mogu naći u vlastitom hladnjaku.

Cheesecake recept u multivarka: proizvodi za osnove kuhanja

Trebamo:

• rastopljeni maslac - sto dvadeset grama;
• niske masnoće sir fino - pet stotina grama;
• Pileći jaja - Četiri velika;
• šećer - sto pedeset grama;
• Limun - svježi jedan;
• griz - pedeset grama;
• kakao u prahu (ili granulirani proizvod) - malo (za dopunjavanje);
• šećer u prahu - malo (za preljev).

Cheesecake u multivarka: Osnove procesa kuhanja

Tri sata prije nego što počnete kuhati složenaca, morate staviti maslac iz omota, tako da se odmrznu. Omekšala jestivo ulje staviti u posude mješalice noževima mlaznicama i tukli ga na najvišoj brzini za tri do četiri minute. Zatim morate dodati na njega sto pedeset grama šećera i opet ponoviti cijeli proces miješanja.

Kada dobijete kremastu mastan dosljednost, to bi trebalo obratiti razbiti četiri jaja piletina i umutiti dobro, ali uz pomoć Corolla mlaznice. U isto vrijeme, to je preporučeno da se izlije šlag kreme Trideset mililitara svježe iscijeđenog soka od limuna.

Važno je napomenuti da je budućnost zraka i mekog desert u potpunosti ovisi o tome revno se miješati u kremastu smjesu.

Kao završni korak u pripremi temelja u težini želite dodati pire nemasnog svježeg sira i malo fino zrnatog griz. Temeljito miješati sve sastojke, trebali bi imati mekane, polu-čvrste i prozračan teksture. Tek tada sir lonac za Multivarki će biti spreman za daljnje toplinske obrade.

Ako imate dovoljno vremena, preporučljivo je odvojiti i whisking jaja (bjelanjaka i žumanjaka). U tom slučaju, desert će i dalje nježno i zraka.

Sira u multivarka: Toplinska obrada

Kada se skuta baza je spreman, to treba odmah sipati u multivarku. Međutim, prije toga posuda kuhinja jedinica preporučuje obilno namazane margarin (rastopljenom) ili maslac.

Cheesecake u multivarka mora biti pečena u načinu pečenja za (otprilike) četrdeset pet minuta.

ispravan Poslužite

Kako vrijeme prolazi, preporučljivo je desert super nešto ravno u posudu sa Multivarki, a zatim ga dobiti s dugom oštricom i staviti na tortnitsu. Vrh sira poželjno posipanje šećer u prahu ili slatko kakao u prahu.

Zrak se dovodi do doručak desert s nezaslađenog kave ili toplog čaja, kao i masno tridtsatiprotsentnoy vrhnje i džem, lijepo popločan u kremanki.