Kako kuhati pileća juha? jednostavni recepti

Juhe, uključujući i mesne ptica zauzimaju značajno mjesto u ljudskoj prehrani. No, kako je jelo ispalo koristan i visoko-kaloričnu, potrebno je znati kako kuhati pileća juha kompetentno. Neka nas ispitati ovaj u više detalja.

Prije svega, kako odabrati pravi kolač mix. U tu svrhu, pogodno za malu piletine. Prije kuhanja piletina juha, strvinu treba temeljito isprati u hladnoj vodi i opaliti, smanjiti višak masnoće.

Zatim ptica - cijela ili sjeckani u komadiće - morate staviti u lonac, dovesti tekućinu do kuhati, ocijediti i isprati meso. Uz ovu juhu će zadržati svoju transparentnost. Zatim opet sipati vodu, dodati sol i začini koje možete izabrati, narezane komade luk, mrkva, celer i peršin. Stavite posudu na štednjak i dovesti do kipuće države. Požar svedena na minimum i kuhajte sat vremena.

Ako govorimo o tome kako pravilno kuhati pileća juha od ptica drugu kategoriju, treba napomenuti da je preporučljivo slijediti iste smjernice koje su gore navedene. Ali kuhanja ne smije biti manji od tri sata. Juha se dobiva jednostavno zapanjujuća, punog, aromatično i vrlo hranjiv. Dovoljno je dodati bilo sastojke na sliku za večeru vrlo ukusne juhe.

Razmislite o tome kako kuhati pileća juha s povrćem.

Dvije litre juhe treba dvjesto grama kuhane mesa, izrezati na komade; kocke od rajčice i tikvica kriške. U kipuću tekućinu staviti petnaest komada okruglice i sve ostale sastojke. Zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko pola sata, stalno miješajući. Pet minuta prije kraja kuhanja dodati kockice slani sir (100 grama). Ispada vrlo ukusna i debelu ploču.

No, korisno i hranjiv prvo nije uvijek takav da „žlica stajao” u njemu. Zaustavimo se o tome kako kuhati ukusna pileća juha s jajima rezanci. Umjesto toga, možete dodati knedle ili komada suhe lepinju. To će ovisiti o preferencijama okusa.

Da bi ovo jelo vam je potrebno da se usredotočite na tome kako kuhati pileća juha s meatballs. Da biste to učinili, morate ručica iz funta grudi u blender s lukom, dodati mljeveno jaje, natopljena bijeli kruh, sol, dvije velike žlice mlijeka i malo papra. Sljedeća donijeti pola litre vode do vrenja i stavite ga u pilećim kuglicama. Vatra popustila, dodajte sol i kuhajte dok takvom stanju da su mesne okruglice na površinu. Zatim ih izvaditi, ocijediti juhu, dodajte mrkvu i luk prstenje kocke. Nakon deset minuta, izlije jaje rezanci (50 g). To može biti zamijenjen knedle. Za njihovu pripremu potrebno je napraviti tijesto od jednog jajeta, velike žlice maslaca, dvije stotine grama brašna, pola čaše mlijeka i malo soli.

Kuhati juhu za sedam do deset minuta. Poslužite uz kriške mogu isušiti Lavash.

Dobar tek!