Kako ispeći tortu s brusnicama i jabuke? recepti

Vi želite da se natječaj i ukusna peciva s neobičnim ukusom, a vrlo brzo i bez problema djeluje? Tada koristite za punjenje u isto vrijeme slatkog voća (jabuke, kruške, marelice) i kiselim bobicama - brusnica, brusnica, brusnica, planine pepela. Kombinacije mogu biti ogroman. Ovaj članak daje recept kako kuhati tortu s brusnicama i jabukama. Također opisuje postupak za pripremu Charlotte sa istim punjenjem.

Kolač od brusnica i jabuka: priprema nadjev

Uzmi četiri srednje voća. Vedro jabuke iz kože i unutarnji vodič i usitniti kriške. Da ne potamne mase, pomiješati ga s dva cijeli članak. l. svježi limunov sok (može biti zamijenjena s otopinom slabe kiseline). Berry kuhati odvojeno: da petlji od smeća, pranje i osušite. S jabukama ne miješati.

Kolač od brusnica i jabuka: priprema tijesta

Bičem krema 120 g maslaca neslan s jednakom količinom šećera. Dodajte 2 svježa jaja, bez prestanka promiješati. Smjesa je postupno sypte brašno (180 g), a neke soli. Mijesiti tijesto, povi ga u plastičnu foliju ili vrećicu ukloniti „sazrijevanje” u hladnjaku 15-20 minuta.

Torta sa brusnicama i jabukama: umaci

150 g sirovog obrano mlijeko isparavanja 4 potpunog struci. l. šećer, a zatim ohladi. Umutiti dva svježa jaja piletina u bogatom pjenom i povezati u ohlađenu smjesu. Po želji možete preliti vaniliju.

Kolač od brusnica i jabuka: formiranje i pečenje jela

Hladne ruke temeljito testirati masovno širiti preko obrasca ili pleh, kist s vrlo mnogo ulja ili položen papirom za pečenje. Ne zaboravite kako bi odbojnika, kao i na vrhu voća izliti na umaku vodenog dosljednost. Leži na dnu, na vrhu tijesta, kriške jabuke. Na vrhu ih prelijte bobice brusnice. Ispunite obrazac na svježem odijelo mase hlađenog umak. Peći u zagrijanu 180 ° C za 25-30 minuta peći. Umak treba zgusnuti i pretvoriti uma u krem. Poslužite ovaj kolač je bolji u obliku ohladi. onda kada rezanje komada ispasti uredan i netaknut.

Pita od jabuka s jabukama i brusnicama

sastojci:

- 6 žlice. l. šećer;

- 2 velike kokošja jaja;

- 8-9 žlice napunjene žlice brašna;

- 1-1.5 h l .. pečenje prah;

- 1 izbrušena čaša s prokuhane vode;

- vanilin šećer (2 žličice tijesta, 1 - na površini ..);

- jedna desetina. l. cimeta (za obsypaniya).

Priprema:

1. Beat u jaja jakom stabilna pjena sa šećerom.
2. U drugom spremniku, pomiješati vanilin šećer, prašak za pecivo i kemijska prosijano brašno.
3. Reakcijska smjesa se miješa u suhoj masi jajašca i mijesi tijesta.
4. Tijesto izliti kruta tanke struje polagano uz daljnje miješanje, hladnu vodu. Konzistentnost mase je, kao i kiselo vrhnje.
5. Dobivena smjesa se izlije u podmazanu dubokog oblika.
6. Uz jabuke oguliti i ukloniti jezgru, a zatim ih nasjeckajte na kockice.
7. Stavite tijesto na vrhu težine ploda. Pospite na vrhu brusnice.
8. Posuti površine smjesom vanilije Charlotte i običnog šećera i cimeta.
9. Peći na prosječnoj temperaturi od 35-40 minuta. Ukusan pita s jabukama i brusnicama spremni! Lakomtes za vaše zdravlje!