Kako ispeći piletinu u pećnici, smuđ i šunkom: kuhanje tajni.

Načini kuhanja mesa u pećnici vrlo mnogo, ali da se naučiti kako kuhati - umjetnost, što nije previše teško svladati. Razmotrimo u detalje kako ispeći pile u pećnici, smuđ i šunke.

Dakle, kako ispeći piletinu u pećnici? Ptica kuhanje lakše nego ikada omekšaju i meso sočno, morate slijediti nekoliko pravila. Prvo, izbor mesa je najbolje dati prednost nije smrznuta, i paru ili hladnu lešinu voditi bogat i punog okusa. Drugo kalup za pečenje mora biti od lijevanog željeza ili keramike, kao što je postupno grije i toplina raspodjeljuje ravnomjerno zdjelu. Treće: za ljubitelje svjež. Potrebne 15 minuta prije kraja kuhanja staviti piletinu pod roštilj ili samo namazati s medom ili krem četverostrukom pravilo za sladokusce. Ona leži u činjenici da je najnježnija, flavorful i sočna piletina pretvara s češnjakom i limunom. Češnjak gumiran mesa i limuna se koristi kao nadjev, ali to će se samo širiti na posudu za pečenje.

Ako je zadatak pripremiti, onda je prva stvar koja treba biti učinjeno u pećnici smuđa - odrediti mu more ili rijeku. Jedina razlika je u tome što myasko škarpina više masnoće.

Dakle, kako ispeći jedan smuđ u pećnici? Skale nisu nužno čiste, jer možete dobiti teško ozlijeđen, a kada je riba spremna - ljuske se lako uklanjaju. Prvo moramo ukloniti dno, vrh i rep peraje, izvaditi utrobu i odvojeno jaja. Tada je potrebno da se trenje ribe s mješavinom soli i papra, zatim podmazati unutrašnjost rastopljenog maslaca. Na nepcu, možete začiniti meso s peršinom, češnjakom i drugim začinima. Za dodavanje okusa i vrlo bogat okus, možete ostaviti ribu marinirati. Nakon toga, važno je da pažljivo zamotajte bas u foliju i pecite dvadeset minuta.

Vrlo popularan je recept za brancina sa jabuke i kruške. Ova metoda je malo slično kako ispeći pile u pećnici. To će zahtijevati već pripremljeni file brancina, to jest, oprati i temeljito očistiti. Peći to može biti u dubokoj tavi ili na posebnom obrascu, koji je prethodno potrebno namazati s biljnim uljem i staviti ga na kriške jabuke i kruške. Vrijeme kuhanja je oko trideset do četrdeset minuta.

Nije jako teško naučiti i kako ispeći šunku u pećnicu, te složenosti mogu usporediti s kako ispeći pile u pećnici. Noga - gornji dio noža ili stražnjih nogu svinje. To je u ovom dijelu trupa meso je vrlo nježno i okus daje do kosti, koja nikad nije uklonjena tijekom kuhanja. Ovo jelo je savršeno i na glavni stol, te snack.

Posebna priprema ovog jela nikakvih tajni. Prvo morate obilato namazati pečenje maslac, a zatim staviti na njegov pršut, pokriven aluminijskom folijom. Vrijeme kuhanja izračunati jednostavne: 1 kg mesa = 1 sat pečenja. Po isteku određenog vremena, uklonite foliju, premažite umakom od mesa. Za umak samo treba miješati senfa i šljiva džem, dodajte sol i papar po želji. Uostalom to će biti dovoljno za ispeći jelo još 20 minuta dok se u potpunosti kuhan.

Na temelju tih propisa, postoji nekoliko cjelini, ali važna pravila za prženje u pećnici. Prvo, meso treba biti svježa i visoke kvalitete. Drugo, to daje poseban okus mesa posebnom umaku to je ono što čini jelo jedinstven i nekonvencionalan. I posljednja stvar koju trebate zapamtiti - meso nužno treba temeljito provjeriti dostupnost.

Ako slijedite ove jednostavne i lako pravila, vi ćete postati posebna večera obrok, donijeti jedno novo iskustvo i podariti zabavne uspomene.