Juha od loboda: Recepti i preporuke za pripremu

Loboda juha je izvorno ruski jelo. Odlikuje se visokim sadržajem različitim kiselinama, vitaminima i hranjivim tvarima. Da biste ga kuhati, možete koristiti različite tehnologije. Ovaj članak može pružiti različite opcije.

Juha od loboda klasika priprema na sljedeći način. Potrebno je pripremiti bogatu pileća juha, dodajte krumpir kocke. Dok se sve zbroji kuhati jaja odvojeno na uobičajeni način, ili poširano jaja. Također vrlo pažljivo proći kroz kiseljak i rezanih grana. Zeleni baciti na kraju kuhanja. U pravilu, loboda kuhani vrlo brzo, to će biti dovoljno, tako da će biti smeđe. Nakon toga juha se. Poslužite u dubokim ladicama na ovaj način. Ulije juhu, staviti jaje na vrhu, a zatim žlicu kiselog vrhnja ili majoneze. Ispada veliki ukusna juha.

Također možete ponuditi brze hrane verziju jelo - juhu od loboda. U tom slučaju, nećete morati lageru, ali jednostavno u kipuću vodu da baci nekoliko cijelih krumpira. Kuhati ih dobro i nakon što su kuhani, potoloch tolkushkoy, dodajte zeleni Sorrel. Sada će morati pričekati do zelje potamne. Tijekom tog vremena, umutiti jaja te ih ulijte u juhu, stalno miješajući, i to samo radi lijevak u odvojenim posudama. Tako će biti moguće kuhati juhu s loboda i jaje. Prilikom posluživanja u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje i malo kopra.

Predložene opcije - opcije priprema ljetne juhe, ali to loboda također može biti konzervirane i smrznute.

Da biste ga zamrznuti, ne moraju učiniti dodatne napore. Dovoljno je samo proći kroz vrlo pažljivo loboda, cut to prilično velika i raširena na papirnatim ručnicima. Nakon drenirani višak vode, malo obrišite suhom krpom i staviti na poseban paket za zamrzavanje. No, imajte na umu da je svaki paket mora biti optimalna za jedan dio juhe kuhanje, kao i odmrzavanja i ponovnog zamrzavanja to ne može biti. Vrlo ukusna je, ako je zajedno s loboda će biti dodan u drugim biljem - peršin i kopar.

Kuhati juhu od loboda smrznute, bit će potrebno da se kuhati debeli juhu i dodajte krumpir. U ovom ostvarenju, najprikladnije bi bilo da ako dodate jaje. Jednom kuhani krumpir, morate odmah staviti u juhu zamrznuti loboda. Sada će biti dovoljno samo jedna u juhu jednostavno kuhana; je služio s vrhnjem.

Zraka ljetnom suncu, možete dati sami, ako u lipnju da se brine i da konzervirana polu-gotovih proizvoda. Da biste ga kuhati, morat ćete pripremiti pola litre staklenku, a zatim ih otvoriti i koristiti za kuhanje juha u isto vrijeme. Oni su sterilizirani na isti način i postupati s poklopcima. U velikom loncu na dnu uliti malo vode, odmah na dnu; Dodajte još malo soli. Nakon provri baciti oprati i sjeckani Sorrel bez grana. Potrebno je smanjiti toplinu i početi kuhati, stalno uklanjanje pjene pojavljuju. Nakon svih loboda potamniti i smanjiti u veličini, moguće je da se izlije vruće na banke i odmah uvaljati. Te limenke može biti nekoliko godina, kao loboda ima antioksidativna tvari.

Juha od konzervirane loboda može biti kuhano za nekoliko minuta. Dovoljno da se neslan juhu, koja se brzo kuhano krumpira kocke. Na kraju se sadržaj izlije banke, dovedena do vrenja i juha off. Poslužite s kiselim vrhnjem i kuhano jaje.

Dobar tek vam!