Ježevi od mljevenog mesa s rižom. kuhanje recepti

Niste sigurni što kuhati za večeru, čine ga brzo i ukusno? Potom biste trebali pokušati slijepih ježevi od mljevenog mesa s rižom, oni su tako srdačna i svestran da ćete želite da ih pripremi za ručak i večeru. Ako ne znate što pripremiti za drugi, vi ćete kao ježevi recept u pećnici. Ovo jelo se može pripremiti iu umaku (kiselo vrhnje ili rajčice), to sve ovisi o vašim željama.

Ježevi od mljevenog mesa i riže su dobri, jer oni kuhati brže i da će odgovarati nikome. Nije tajna da starije osobe imaju problema sa žvakati krutu hranu, mala djeca također neće biti u stanju nositi se s grubim komad mesa, ali ovo jelo je „previše teška” za sve dobne kategorije. Ježevi dobiti ukusan i zdrav, mljeveno bolje pripremiti sami. Početna nadjev neće puno skuplji, ali korištenje njega će se mnogo puta više.

Da ježevi od mljevenog mesa s rižom dobiti sočan, odaberite svinjetine i teletine u jednakim omjerima, kako bi ih se pomicali kroz mljevenje mesa s lukom, a na izlazu, dodati malo pekara mase, natopljenom u toplom mlijeku. Na zahtjev mogu se pripremiti u bilo kojem dostupnom mesa: kunića i piletine, puricu ili patku. Budući da riža dobro se slaže sa ribom i morskim plodovima, moguće je za razne slijepoj od plave ribe ili lignje mesa i pomicana u stroju za meso, samo ovaj put bez dodatka kruha u mlijeko.

Ježevi od mljevenog mesa s rižom. sastojci:

- 150 g mladog svinjetina, teletina 150 g;
- 90 g pari riže;
- dvije srednje Morkovina;
- malo Bugarske zrela paprika;
- par mesnatih rajčica;
- ljubičasta žarulja;
- tri režnja češnjaka fioletovogo;
- Izbor najveće jaje;
- par komada narezane okrugao nezaslađen;
- hrpa peršin i kopar;
- 50 g kravljeg mlijeka;
- gruba sol i papar.

Ježevi od mljevenog mesa s rižom. Priprema:

1. stavlja dva spremnika s vodom na vatru. Većina je potrebno pripremiti jaja, malo kuhanja riže. Sl slanje i isprana u kipuću vodu sol pet minuta, a zatim je izlivena u cjedilo za obsoh Sl.
2. natopljene par komada narezane kruha u toplom mlijeku. Dok rola buja oprati i mljeveno svinjsko meso i teletinu, poslati ljubičasti očistiti žarulju.
3. U nastalu nadjev dodati, dobro iscijedi, na pola puta otečene dijelove štapa. Posolite i popaprite, razbiti selektivno jaje i mijesiti dobro.
4. miješana meso s riže i valjane ježa (kuglice), izostaviti ih u kipućoj slanoj vodi i veliki tava. Voda bi trebala pokrivati ježevi.
5. pročišćene i gumiran mrkva, papar struganje iz sjemenki i izrezati na kockice (kada je velika potrebna papar pola).
6. poslati posudu slomiti i oguljene češnjak, mrkva, passeruete par minuta i popaprite, čak i nakon tri minute polaganje rajčice izrezane na kockice srednje, ugasiti ispod peke.
7. Kada povrće malo protushatsya, dodajte sitno sjeckani povrće. Zatim izlijeva sve u lonac za kuhanje ježevi.
8. ježevi mljevenog kuhane riže, ukupno ne više od četrdeset minuta. Ona služi ne samo juhu, ali zalijevanje kiselo vrhnje na vrhu.

Recept ježevi u pećnici malo drugačiji od prethodnog, a jedina razlika je način pripreme. Oni mogu biti pečena u foliji s vrhnjem, sirom u umaku od rajčice. Ako ne znate kako kuhati ježevi u umak, možete dodati na sljedeći recept pripremljeni umak, ili napraviti sami kod kuće.

Ježevi s mesom i rižom u pećnici. sastojci:
- 120 g svježeg svinjskog i 120 g svježeg mesa;
- 75 g pari riže;
- par komada ukusan hljeb;
- 50 g kravljeg mlijeka;
- jedan veliki stol jaja;
- par klinčića ljubičaste češnjaka;
- pol sijalice ljubičasta;
- komad sira težine do 220 grama;
- brašno, prosijan za prženje;
- gruba sol i papar po želji.

Ježevi s rižom i mesom u pećnici. Priprema:

1. ispere mesa i mljeveno. Očistite luk i poslati u istom smjeru.
2. Zagrijte mlijeko i širenje na komade kruha.
3. su zavareni malo riže i nagne ga u cjedilo.
4. miješa meso riže, dodajući protisnuti češnjak, veliki sol i papar, a pritiskom na valjak na pola dodati punjenja.
5. srednja role ježevi, lagano prekriven brašnom lagano spljošten na dvije strane za bolje pečenje. Izvadio pleh sa non-stick mat ili jednostavno podmazivanje uljem. Spread, ježevi i staviti ih u pećnici pola sata.
6. Nakon trideset minuta ukloniti pečenje podmazati kuglice izlučeni masti i izmrviti bilo koji način ribanog sira. Oduzeti još devet minuta, kada je sir je lagano potamniti - možete dobiti. Poslužite toplo uz kiselo vrhnje ili umaku od rajčice.

Ako vam se ne sviđa sir, može se staviti u ježevi tank, kuhati u pećnici, a nakon dvadeset minuta da ih popuniti s kiselim vrhnjem, rajčica razrijeđenim.