Kako kuhati ježevi? Vrlo ukusni recepti

Jela od mesa su popularni u bilo kojem stolu. No, oni trebaju biti pripremljeni tako da osim izvrsnih svojstava okusa, hrana bi bilo korisno. Snaga je samo ražnjići, jastozi, kotleti, kobasice i roštilja jela od mesa ne mogu imati koristi tijelo, i dovesti do pojave kolecistitis, kardiovaskularnih bolesti, pretilosti. Stoga im je potrebno učiniti kako bi dobili hranjiv, ali nije jako masno i visoko-kaloričnu.

Ako je dobar brige dama u kući postoji barem mali komad mesa poluproizvoda, to bi mogao napraviti ogroman drugi - mesne okruglice s rižom. Ovisno o tome kako kuhati ježevi, ovo jelo može biti odličan, umjereno hranjiv i vrlo korisna. Krenimo.

Počnimo s recept o tome kako kuhati ježevi u umaku od rajčice. Kuhati pola šalice riže u 300 ml kipuće slanoj vodi. Kad je ječam je spreman, dodati na njega mali komad maslaca. Isperite i očistite filmova dvije stotine i pedeset grama svinjskog i goveđeg mesa. Meso brusilica rotiraju zajedno s pročišćenim češnjak luk i pet kriške. U govedine dodajte sirovo jaje i malo papra. Temeljito ga mijesiti i na kraju staviti toplu rižu. Prije kuhanja ježevi, treba dopustiti da nadjev malo zakuhati, trideset minuta. Tijekom tog vremena, svakako smanjiti crvenu paprika i mrkva u štapiće, luk - vrlo sitno i naribati mrkvu. Provjerite povrća perezharku, na kraju, dodati na njega meso juha, tri češnja češnjaka zgnječen i dovesti do kuhati. Od nadjeva formirati mesne okruglice i stavite ih na povrće. Cook, pokriveno četrdeset minuta na srednje jakoj vatri.

Zaustavimo se na tome kako kuhati pileća ježevi. Potrebno vam je piletina s težinom od ne manje od jednog i pol kilograma, smanjiti sve meso. Koža i file poslati u blender, dodajte jaje; dvije kriške bijeli kruh namočenom u mlijeko; sol, ostavlja hrpu kopra i papra. Oblik mljeveno velike mesne okruglice, A ih malo uvaljajte u brašno, pržiti i staviti u obliku pećnice. Riblja mreža vrh uzrok majoneze i pospite ribanim parmezanom. Temperatura je postavljena ne manje od dvije stotine stupnjeva.

Zatim ćemo opisati kako to učiniti ježevi u kremastom umaku. Da biste to učinili morat će napraviti nadjev potpuno u skladu s prvom receptu. Obrazac srednje loptice i pržiti ih lagano i staviti u posudu za pećnicu. Mi smo započeli raditi ispunu. Dvije stotine i pedeset grama vrhnja dodajte pola šalice kuhane vode. Donesite smjesu kuhati, dodati sol i stavi dvije velike žlice kiselog vrhnja, pedeset grama ribanog sira, prstohvat muškatnog oraščića i papra. Prelijte umak mesne okruglice i pecite oko pedeset minuta.

Ježevi „Fine” je proizveden od strane čineći jedinstvenu umak od sira. To je najbolje da se nadjev će se od različitih vrsta mesa. U ovom receptu, uzeli smo tri stotine grama govedine i istu količinu piletine. Provjerite toga govedine u skladu s prvom receptu. Za formiranje mesne okruglice, staviti ih duboko saut pan. Zatim počinjemo napraviti umak. U dubokoj tavi pržiti tanke krugove audio celer štapići. Zatim ulijte pola litre mlijeka, dovesti do kuhati i dodati sto pedeset grama smrvljenih sira „Roquefort”. Ovu smjesu sipati ježevi i kuhajte oko četrdeset minuta.

Zatim, uzeti u obzir kako bi ježevi „ukusne”. To je najbolje da ih iz krmača mesa. Pola kile mesa ručica u blender zajedno sa velikim paket cilantro, jedno jaje, malo mrkve. Na kraju nadjevom sa soli i papra. Neka ježevi i pržiti. Tući tri jaja, dodajte im čašu mlijeka i prelijte mesne okruglice. Zatvorite poklopac i kuhajte dvadesetak minuta.

Uživajte u jelu!