Jela od vlasca. Salate, kolači, zrazy

Glavni Žetva je u ljeto i jesen, a bilje - gotovo je jedina stvar koja se pojavljuje prvi put na zemlji ili okućnica. To peršin, kopar, salata, cilantro i, naravno, zračenja, bogatim zelenim lukom.

Korist od ovih proizvoda je neosporan, ali često fantazija mnogi hostese dovoljno samo dodati zeleni luk u gotovih jela ili povrća salate.

Jela od vlasca: recepti

Ovdje su neke recepte gdje se zeleni luk su glavni, ali ne i dodatna komponenta. Jelo mladi luk pripremiti iznenađujuće brzo i jednostavno. I ispada ne samo ukusna, ali iu proljeće svijetle i korisna.

vitamin salata

U izgledu jednostavan, ali nevjerojatno ukusnu salatu s jajima, luk i krastavci se priprema doslovno 15 minuta, uključujući pripremu osnovnih sastojaka. Salata osobito dobro s raznim mesnim jelima.

sastojci:

• 200 grama mladi luk;
• Šest jaja;
• dva srednja rajčica;
• krastavci dva;
• jedan mrkva;
• jedan svijetli paprika;
• biljno ulje, gorušica i začina.

Priprema:

Za ovo jelo od zelenog luka zahtijeva punjenje: jedna funta tvrdo kuhano jaje žumance sa par spoonfuls senf, dvije žlice biljnog ulja, sol i papar dok ne bude jednolično. Skinite 10 minuta u hladnjaku.

1. kuhati jaja, svjež, oguliti i izrezati u male kocke.

2. Krastavac oprati, po želji, oguliti i izrezati na fine trake.

3. Zeleni luk dobro isprati pod mlazom vode, okretanje svake pero, nježno osušite i sitno nasjeckajte.

4. nit se sastojci senfa preljev.

5. Stavite salatu sa zelenim lukom i jajima na posudu, ukrasite zanimljivim i neobičnim kockice rajčica, mrkva i paprika.

proljeće salata

Ovaj običan jelo zasigurno svaka žena barem jednom, ali nije. Salata sa zelenim lukom i jajima nevjerojatno jednostavan za pripremu da čak i djeca mogu nositi s ovom receptu. Osim toga, to je nevjerojatno ukusna i zdrava, što je također važno.

sastojci:

• Pet pilećih jaja;
• prosječna hrpa mladi luk;
• par žlica majoneze;
• 100 grama sira (po izboru);
• začini.

priprema

Kuhane tvrdo kuhana jaja izrezati na kockice, oprati i obsushenny luk - prstenovi, sir naribati. Sezona sa majonezom, dodati začine i dobro promiješati.

Ako ti isti sastojci nasjeckani jako fino ili rešetki, onda ćete imati prekrasan pitu koja je jako ukusna doručak.

Proljetna torta sa jajima i zelenom luk

Domaće pite - što bi moglo biti ukusna? U sezoni svježeg bilja posebno je zanimljiv recept za kolač sa zelenim lukom. Post može biti vruće svježe pivo juhe ili juhe, ali možete samo čaj ili kavu.

Još jedna prednost jelo mladi luk je da ga možete kuhati u pećnici i multivarka.

Sastojci za tijesto:

• Četiri jaja;
• pola šalice brašna;
• cup vrhnje;
• žlica majoneze;
• prstohvat soli i sodom.

Za pripremu nadjeva, uzeti:

• velika hrpa mladi luk;
• Pet kuhana tvrdo kuhana jaja;
• Sol - prema potrebi.

priprema

1. Za pokretanje mijese tijesto: Beat jaja sol tanjura ili mikser. Dodajte kiselo vrhnje i majonezu, umutiti dok ne postane glatko. Dodati smjese hidratiziranog soda prosijanog brašna, mijesiti tijesto sve do otapanja svih brašna kvržice.

2. Uključivanje punjenje. Izrežite sastojci nisu jako velike, sol i promiješati.

3. Nanesite ulje Multivarki zdjelu ili posudu u pećnicu na pečenje. Sipati tijesto u kalup pola, staviti nadjev ravnomjerno izmiješaju, sipati ostatak testa.

4. Ako se odlučite kuhati u multivarka, staviti „pečenje” način za 45 minuta.

5. Kada kuhanje u pećnici zagrijte ga na 200 stupnjeva, postaviti oblik, pecite 20 minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 150 stupnjeva i držite još 10 minuta.

Ostaviti kolač da se ohladi malo i narezati ga na dijelove komada.

Pite od pahuljast tijesta

Ovaj recept je vrlo žurno spašeno bez vremena za kuhanje.

sastojci:

• paket lisnato tijesto;
• sedam jaja;
• velika hrpa mladi luk;
• sol;
• sjemenke sezama.

Priprema:

1. Kuhajte šest jaja i sitno ih nasjeckajte, luk, oprati i nasjeckati previše. Pomiješajte ove sastojke, dodati soli i začina.

2. Nešto odmrznuti lisnato tijesto valjak, podijele po 6 ili 9 dijelova. U sredini svake strane položiti jaja nadjev, povezati i Pinch sve rubove.

3. Stavite pljeskavice na namascenu ladicu i grijana, podmažite ih tukli jaje i pospite susamom. Peći 10 minuta.

zrazy

Meso zrazy - u suštini isti burgera, ali punjenje. I punjenje može biti potpuno drugačija: gljive, kupus, sir ili bilo koji drugi proizvod dostupan u hladnjaku u ovom trenutku, ali najzanimljivija i ukusna dobiti zrazy s jajima i zelenim lukom.

Ovo jelo se kuha nema teže od uobičajenih hamburgere. Kako pripremiti ovo jelo od zelenog luka, trebat će vam:

• funta mesa. To može biti svinjetina ili govedina, ali možete uzeti malo oba jela. Miješani Usitnjeno tkivo je više sočna i ukusan;
• 100 grama bijelog kruha;
• krušne mrvice;
• biljno ulje ili rastopljeni;
• Tri jaja;
• luk
• luk
• začini.

Priprema:

1. Započnite kuhanje mesa. Namočite kruh za 15 minuta u mlijeku (i moguće u običnom vodom), a zatim pritisnite. Meso oprati, ukloniti vene i nasjeckajte na male komadiće. Luk očistiti. Sada savijati sve sastojke kroz mljevenje mesa. Da zrazy su posebno mekana, možete uviti mljeveno dvaput.

2. Za pripravu punjenje, kuhati jaja, a zatim ih fino usitniti. Mladi luk, isperite, potez, suha i nasjeckajte previše. Stavite ove dvije sastojke u zdjelu, dodajte malo rastopljeni maslac, sol i ostale začine, dobro izmiješati.

3. Sada stvoriti kolač od mljevenog mesa u obliku gustog palačinka, koji je ležao na jaja mase srednji luk. Zatim dati svoj kolač u obliku hamburgera, to oblikovanje na način, da se nadjev ostao u sredini nadjeva. Zrazy uvaljati u krušne mrvice ili brašno - Kako vam se najviše sviđa.

4. Raskalov pan pržiti zrazy s obje strane do zlatno smeđe, a zatim ih staviti na namašćenom za pečenje i staviti u zagrijanu pećnicu da se pripremi. Pecite dok ne omekša oko 20 minuta.

5. Ukrasiti da zrazy mogao biti tjestenina, krumpir, povrće. Moguće je podnijeti rajčice ili umakom od vrhnja.

Ovdje, kao jednostavan i vrlo jednostavno jelo od zelenog luka. Recepti su jednostavni i razumljivi čak i za početnike u kulinarskom poslovanju. Kuhati s užitkom u radosti sebe i svoje obitelji.