Jednostavni savjeti za svaki dan: kako kuhati tjesteninu tako da se ne drže zajedno?

Čini se da može biti lakše nego kuhati tjesteninu. Međutim, mnoge domaćice poznaju situaciju kada se pretvore u kuglu. I ovo se jelo ponovno šalje u smeće. Samo trebate znati kuhati makarone kako se ne bi držali zajedno. Naravno, sve tajne kuhanja pravilne tjestenine su jednostavne, ali, na žalost, ne znaju svi. I zato što ne radi.

Međutim, nije uvijek da jelo od makarona nije uspjelo, ljubavnica je kriva. Ponekad donosi i kvalitetu proizvoda. U Italiji, tjestenina se proizvodi samo od durum pšenice. Samo u ovom slučaju ispada tako da kuhamo tjesteninu, tako da se ne držimo zajedno. Stoga, prije kupnje u trgovini, provjerite naljepnicu na pakiranju. Tjestenina od durum pšenice obično je označena slovom A. Nadalje, možete ocijeniti kvalitetu proizvoda na izgledu. Izrađena od svih pravila tjestenine imat će kremasto hlad i mat površinu. Nemojte uzimati taj paket koji sadrži tragove brašna ili neujednačene boje.

Ali čak i ako trgovina kupi rogove od durum pšenice, neka budu najskuplji, to ne znači ništa. Još uvijek morate znati kuhati makarone kako se ne bi držali zajedno. Osnovno pravilo je da se uvijek kuha u puno vode. Obično, za svaki 100 g proizvoda, uzima se 1 litra tekućine i 1 čajna žličica soli. Tjestenina se ulijeva u kipuću vodu i daje, što je prije moguće, opet kuhati. Ni u kojem slučaju ne treba pokriti poklopac. Ne samo da voda može pobjeći, ali tjestenina se ne može ispasti.

Tijekom kuhanja povremeno pomiješajte i kušajte. Koliko će biti pripremljeni ovisi o obliku i veličini tjestenine. Proizvođači obično pokazuju približno vrijeme na samom pakiranju. Jednom na testu postaju malo surovi, morate dodati malo biljno ulje i sol. Zatim ga pomiješajte i odmah ga bacite natrag na sito. Ovo je glavna tajna kako kuhati makarone, tako da se ne drže zajedno. Posebno ih ne operite pod tekućom vodom. Gotova tjestenina može se poslužiti s maslinovim uljem ili omiljenim umakom.

To je za takve preporuke kuhara i doma kuhaju kuhari. No, poduzetne kućanice su došle do još jednog načina kako kuhati tjesteninu kako se ne bi držale zajedno. Promatrajući sve iste proporcije, morate popuniti tijesto u vodi i pomiješati ga. Odmah dodajte sol i dodajte biljno ulje. Donijeti kuhati, isključiti vrućinu i zatvoriti poklopac. Sada samo trebate čekati nekoliko minuta dok tjestenina ne dostigne pravilno stanje. Vrlo je prikladno to promatrati kroz stakleni poklopac. Jednom kada je pasta promijenila boju i malo povećala volumen, trebate samo isušiti vodu.

Ali ako znate kuhati rogove ili druge sitne predmete, neki ljudi ne znaju kuhati dugu tjesteninu. Pa, ako kod kuće postoji posuda prikladne veličine i mogu se saviti u cijelosti. A što ako nema jednog? U stvarnosti, sve je vrlo jednostavno. Potrebno je smanjiti špagete vertikalno u kipuću vodu, pričekajte malo dok ne omekšaju i kotrljaju loptu u posudu. Kao rezultat, svi bi trebali biti prekriveni vodom. U suprotnom biste trebali slijediti sve iste preporuke za kuhanje.

Biti u stanju pravilno kuhati tjesteninu uvijek možete napraviti ukusnu jelo za večeru. Uostalom, nije samo izvrsna bočna jela, već i osnovica za lonce, pudinge i pite.