Fosforna kiselina: funkcionalnost i sigurnost

Među različitim kiselinama zauzima počasno mjesto, i fosforne kiseline. Njegova primjena u nekim područjima industrije za dugo vremena isplatilo.

Upoznajte ortofosforne kiseline

Što je kemijska? To je tekućina s gotovo bez boje ili sa žutim boja. Na sobnoj temperaturi, da postoji u obliku kristalne krutine romboidnog oblika. Tipično kao kiselina je 85% otopina koncentracije, koja je tekućina kao što je sirup s potpunog nedostatka mirisa. Fosforna kiselina je lako topljiv u vodi i mnogim otapalima. Na primjer, etanol. Ako je temperatura zagrijavanja prelazi 213 stupnjeva, tvar pretvara u pirofosforna kiseline.

Postoje 2 vrste ove tvari:

• jestiva kiselina;
• Industrija.

Ortofosforna kiselina: aplikacija

Do danas, kemijski potražnja u mnogim područjima proizvodnje. zadovoljava gdje ne samo fosforne kiseline. Njegova primjena se može podijeliti u 2 tipa: hrana i ne-prehrambene industrije.

Hrane ortofosforna kiselina

Ova vrsta se koristi za proizvodnju određenih proizvoda. Na primjer:

1. Kao regulator kiselosti u proizvodnji gaziranih pića.
2. Kao što je za zakiseljavanje agent u sastavu sira i topljeni sir.
3. U proizvodnji nekih vrsta kobasica.
4. U pekari u sklopu razryhlitelnyh prah.
5. U proizvodnji šećera.

Ovaj materijal industrijske proizvodnje ima svoju oznaku - antioksidans E338.

Bez hrane ortofosforna kiselina

U mnogim područjima proizvodnje ne može učiniti bez komponente zove fosforne kiseline. Zahtjev mora biti:

1. U poljoprivredi. Pogotovo u takvim industrijama kao uzgoja. Otopina ovog kiselina uključena je u kanadska kuna hrane urolitijaze sprečavaju životinjskih bolesti.
2. U znanosti se koristi za istraživanja u molekularnoj biologiji.
3. U proizvodnji se koristi kao katalizator za vrijeme lemljenja nehrđajućeg čelika, bakra.

Kako se nositi s hrđe?

Odgovor je jednostavan: pomoći fosforne kiseline. Korištenje anti-rust agenata za zaštitu od korozije. Stvar je u tome što, za razliku od mnogih drugih, je sigurno za metale. Obrada ortofosforne kiseline potiče pojavu površinskog zaštitnog sloja koji sprečava daljnje štete. To se često pojavljuje u medijima, koje su proizvedene u borbi protiv hrđe. Stoga se koristi u hotelijerstvu i ugostiteljstvu.

Oštećenja ortofosforna kiselina

Međutim, (zajedno s prednostima), ima nedostatke korištenja ortofosforne kiseline.

1. To je u mogućnosti povećati kiselost tijela, a time narušiti ravnotežu.
2. To negativno utječe na kalcij. Ona ga potiskuje iz zuba i kostiju. Prethodno u stomatologiji za uklanjanje cakline ortofosforne kiseline se često koristi. Uporaba je zabranjena u zadnje vrijeme iz tog razloga.
3. Svakodnevna uporaba ove tvari u hrani može dovesti do povraćanja, mučnine, gubitak apetita.
4. Dobivanje na koži, ortofosforna kiselina izaziva teške opekotine.

Što god to bilo, uporaba tvari dopuštene u zemljama Rusije, EU i bivše CIS-a. Za racionalno i vješte upotrebe fosforne kiseline je velika prednost.