Domaće juha s ječmeni s mesom

Svi znamo koliko je koristan prva jela. Njihov kuhati povrće, riba, govedina ili svinjetina juha uz dodatak raznog povrća i žitarica. Nakon čitanja današnji članak, vi ćete naučiti kako kuhati juhu od ječma i mesa.

Prva opcija: popis proizvoda

Unatoč prividnoj jednostavnosti ovog recepta, imat ćete ukusnu, srdačna i zdrav juhu. sve potrebne proizvodi mogu kupiti prije početka procesa. Uvjerite se da je na raspolaganju:

• Staklo žitarice.
• 200 grama govedine pulpe.
• 4. Murphy.
• Prosječna mrkve.

Tako ćete dobiti jako hranjivu i zdravu juhu od ječma i mesa za djecu, Gore navedeni popis preporuča da dopuni malu količinu soli i rajčica.

Opis postupka

Prije svega, treba učiniti govedina. To se dobro ispere s hladnom vodom, u posudu i kuha. Gotovo spremni meso uklonjena iz juhe, izrezati u male kocke. Preostala tekućina u posudi za filter i njegov volumen podesi na tri litre. Nakon toga juha se reciklira govedina i natoči opran ječam. Tu također poslati pastu od rajčice i žlicu soli.

Dok je sadržaj lonca je počivala na minimum vatru, možete to učiniti povrće. Oni su pažljivo oprati, oguliti i slomiti. Krumpir se rezati velike komade, mrkvu tretirani s lopaticom. Priprema se na taj način povrće su poslani na tavi s juha i ječma i kuhati pola sata. Na zahtjev pet minuta dok se kuha u juhi s ječmeni s mesom dodati žličicu hmelj-suneli.

Opcija dva: skup sastojaka

Ovaj recept je zanimljiv po tome što sadrži gljivice i grašak. Zahvaljujući tim komponentama, gotovih jela postaje vrlo bogat okus i aromu. Kuhati izvrstan i zdrav juha s ječmeni i mesa se mole da ide u dućan za potrebne proizvode. Kako se ne bi prekinuo proces, molimo pobrinite se da vaše kuhinje ormari na raspolaganju:

• Pola šalice žitarica.
• 150 grama gljiva.
• Jedna mrkva i luk.
• 350-500 grama svinjetine ili govedine pulpe.
• ¾ šalice grašak.
• 2,5 litara pileće juhe.

Da biste dobili ukusnu juhu ječmeni sa mesom i gljivama, u gore navedenom popisu, poželjno je uključiti pol šalice brašna, četiri stabljike celera, hrpa peršin, maslinovo ulje, sol, papar, grančicu ružmarina i timijana.

slijed akcija

Prije svega, trebamo uzeti meso. Njegov ispiranje, izrezati u male kockice, valjane u mješavinu brašna, sol i papar i šalje u posudu, podmazanu zagrijanim maslinovim uljem. Pržena pulpe proširila na posebnoj pločici i staviti na stranu na stranu.

Posudu u kojoj se dobiva, postavljaju se predtretira i tlo celer, mrkva i luk začinjena s malom količinom začina i temeljito promiješa. Nakon pet minuta u tavi s povrćem, pržiti komadi mesa se šalju i prelijte pileća juha. Također dodajte timijan i ružmarin, pokriti s poklopcem i kuhajte oko sat vremena.

Nakon toga juha se šalje narezane gljive i opere krupica i ostaviti pirjati oko četrdeset i pet minuta na minimalnoj vatri. Nekoliko minuta prije završetka kuhanja juha od ječma s mesom, recept koji je smatrao prethodno dodane grašak i nasjeckani peršin.

Treća opcija

Kao iu prethodnom slučaju, sve komponente moraju kupiti unaprijed. Prije nego što počnete kuhati, pobrinite se da imate pri ruci nađena

• 300 grama govedine file.
• Litra vode.
• Pola šalice žitarica.
• Dva kiseli krastavci.
• Jedan luk i mrkvu.
• Dva krumpira.
• 50 grama celer i pastrnjak.

Kako kuhati ukusna i bogata juha s ječmeni s mesom, Gore navedeni popis treba biti dopunjen s rajčica, tri češnjaka klinčića, začina, biljno ulje i maslac.

Kako smanjiti vrijeme kuhanja, po mogućnosti noć prije namočite ječam u hladnoj vodi i ostaviti cijelu noć. U posudu kipuće vode prethodno poslao opranu i sjeckani meso i kuhani na minimalan vatri pola sata. Nakon toga, juha dodati sol i sjeckani korijene. Nakon slijedećih petnaest minuta vrenja tekućine stavlja ječam i povrće (sjeckanog krumpira mrkve).

Dok se juha je tavori na laganoj vatri, možete popecite nasjeckani luk. Kada je postalo jasno da mu dodati žlica paste od rajčice i malo vode i gulaš, pokrivena, za deset minuta. Nakon tog vremena, tava se šalje na grubo se dobiva veća isjeckan krastavaca i dalje držati na tanjur. Nakon deset minuta, što je rezultiralo juha zazharku povezivanje tomyat i oko četvrt sata. Neposredno prije kraja kuhanja u tavi poslala lovorov list.