Ukusna rasol u multivarka

Danas, mnogi kuhinje imaju takav prekrasan uređaj kao multivarka. Ovaj kompaktni uređaj „zna” kako kuhati gotovo sve od mliječnih kaša, dorade pečenje.

Vrlo ukusno u juhama multivarka dobivenih i kuhati ih u ovom prekrasnom uređaju čak i lakše nego na konvencionalne peći. Za pripremu prvih jela možete koristiti isti recept koji je korišten za kuhanje juha u normalnom tavi. samo su neki od suptilnosti treba uzeti u obzir.

Multivarki veliki plus je da su svi sastojci koji se koriste za kuhanje juhe, položio gotovo istovremeno. Tako da sada ne morate da se „gledati”, kuhati juhu, povrće stavi pak, ovisno o vremenu kuhanja svaki proizvod. U multivarka nikada i nije raspadati, sve povrće zadržavaju svoj oblik, unatoč dugom razdoblju pripreme.

Pokušajmo napraviti krastavac s ječmom u multivarka. Ova juha može biti kuhana mesa juha, a može izabrati vegetarijanski verziju, Brew rossolnik gljivice. Veliki zaokret i rasol, kuhano sa pilećim imutrice - srce, klijetki i jetre.

Prilikom kuhanja juhu u multivarka mesa na kosti treba izbjegavati oštrih rubova kostiju može oštetiti površinu posude. Stoga je potrebno ili kuhati juha na štednjaku unaprijed, ili koristiti meso bez kostiju. U potonjem slučaju, to bi trebao biti odmah rezati komade.

Dakle, ako kuhamo krastavac u multivarka Panasonic sa 4,5-litarskim zdjelu, trebalo bi nam 1 mjernu posudu biser ječam, četiri krumpir, jednu mrkvu, luk, malo biljno ulje za kuhanje zazharki. Dva ili tri (ovisno o veličini) krastavaca, žlica rajčice i pol litre vode ili juhe gotove. Ako planirate kuhati krastavaca meso bez kuhanja juhu na štednjaku, trebat će vam tri stotine grama govedine. Prilikom kuhanja gljiva rassolnik trebaju uzeti istu količinu svježih gljiva.

Prilikom kuhanja juha multivarka s manjim volumenom posude moraju na odgovarajući način smanjiti količinu proizvoda.

Dakle, počinjemo pripremati krastavac u multivarka. Hoće li oprati prekrupa i ispunite ga s kipućom vodom pola sata. Za pranje ne žitarice Multivarki zdjelu treba koristiti, jer to može oštetiti premaz.

Izrežite mrkvu i luk, kao i obično juhe. Ulijte u zdjelu Multivarki malo biljno ulje, dodati povrće i uključite „pečenje” načinu rada, postavljanje vremena od 30 minuta. S vremena na vrijeme promiješati povrće silikon lopaticom. No, deset minuta prije završetka programa će se dodati na zazharki fino kockice krastavaca i kriške mesa (ili gljivama, ako kuhati gljiva turšiju). Promiješati i dodati pastu od rajčice. Zatvorite poklopac i čekati signal timer.

Isključite uređaj u kipuću vodu sipati čašu, stavi pripremljenu sjeckani ječam i krumpir. Ako koristite gotove, prethodno kuhane juhe, to također treba biti zagrijana na čir. Kuhano meso iz juhe, izrezati na komade i staviti u zdjelu. U ovom trenutku možete sipati u zdjelu od oko sto grama krastavaca slanom vodom, ali to je stvar ukusa. Umiješajte juhu, dodati, ako je potrebno, soli i drugih začina. Zatvori multivarku i odaberite „gašenje” način postavljanjem vrijeme kuhanja - dva sata.

Nakon vremena će zvučati signal staviti u rasol lovor list i nasjeckanog bilja (dostupno suha). Ostavite da djeluje pet minuta u modu grijanja. Naš kiseli krastavac u multivarka spremna, može se hraniti na stol, dodajući kiselo jela.

Slično tome, može se pripremiti krastavaca multivarka s crvenim riža ili dovratnik. Nakon što je riža ne zahtijeva ispijanje, to jednostavno dobro isprati u hladnoj vodi.