Dijetalna jelo - juha od graha

'- {@page veličina: 29,7 21cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Što možete napraviti od običnih graha? A šparoge? Vjerojatno, mnogi su odlučili napustiti stranicu s člankom. I uzalud! Na primjer, na dijeti, možete ponuditi kuhati juhu, i nije jednostavno i juhu od graha.

Juha od graha s okruglicama

Prolazi pola čaše čaša bijeli grah, sipati u posude s grahom hladnom vodom i ostavite stajati na hladnom mjestu 5 sati nakon čega je voda opet isprazniti i prelijte hladnom vodom i kuhati na laganoj vatri 40 minuta. opet izbaciti vodu, preliti grah kipuće juhe. Mljevenje 2 luk, grubo rešetkom mrkve jedan, da se biljno ulje (3 žlice. L), a sve to doda u kipuće juhe grah ključati (10 min). Donesite grah dok ne omekša i ispustiti u juhu knedle. Za njihovu pripremu: pomiješati 2 svježa jaja i brašno (2 žlice.) Sol. Mijesiti tijesto, a onda se žličicu i uroniti okruglicama skoro završio juhu. Kuhati juhu od graha s mlincima preko 8 minuta. Poslužite s nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Juha od konzervirane bijelog graha i suhomesnate proizvode

Oznaka bilo dimljeni 300 g (špek, šunka) i zavariti 2 litara bujona. 1srednyuyu nasjeckajte grubo naribati luk i 1 mrkvu. Uzmite mesa, izrezati na kockice i zajedno s lukom i mrkvom umočen u juhu. Pripremite grah: pour pola čaše hladne vode u zdjelu s grahom i inkubirati 4 sata, nakon čega je odvod vode i ponovno ulijte vodu. Grah kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri. Juha, kuhana sa suhim mesom i povrćem staviti grah, sve kuhajte oko 15 minuta. Juha od konzervirane grah bolje služio s nasjeckanim zelenila.

Osim toga, vrlo je ukusna i zdrava jela od šparoga iz konzerve. To samo po sebi ima izvrsna svojstva, au kombinaciji s drugim namirnicama može se kuhati jednostavno božansko jelo.

Salata sa šparogama

Uzmite 1 kg šparoga, oguliti ga s krajeva uklanjanja debeli sloj kože, izrezati u male komadiće. Kuhati vodu, sol bit, onda smanjili na šparoge, kuhati 30 minuta na laganoj vatri. Kada se šparoge kuha, hladi ga. 4 tvrdo kuhana jaja, izrezati na krugove. Pripremiti preljev za salatu: Peršin (30 g) se fino isjecka i pomiješa se s 9% - octa Nim, maslinovo ulje (2 jušne žlice). Podsolit i papar na okus (3st žlice.). Odvod šparoga s vodom i osuši. Zatim miješati sa preljev za salatu, narezane tanke uske ploške kuhane govedine (100 g) i kriškama jaja. Dodaj 8-10 sjeckan salatu. Spremni salata može se poslužiti uz tost i maslac.

Sendviči sa šparogama

300 g šparoga plašta rezan u komade njega (1 cm) sol u vrelu vodu i kuhati do meko šparoge. Ocijedite i cool. 1-2 žumanjka i kaša pomiješana s biljnim uljem. Trećina dobivenog mase stranu i 2/3 podsolit miješa i doda se žličicu četvrtina senf i pola žličice šećera i vrhnja (2 jušne žlice. L) i šparoga. Na kriške kruha premazani maslacem, staviti salata list i staviti na vrhu salata od šparoga udaraca. Ukrasite sendvič površina odgođen jaje masu.

Šparoge gulaš s povrćem

U dubokoj tavi uliti biljno ulje i pržiti 1 luk, dodati 2-3 slomiti češnja češnjaka, a zatim staviti rajčice, kockice (uklonite kožu bolje c rajčica). Za dodavanje rajčice paprike, narezane na trake. Sve povrće u tavi STTS 20-30 minuta. U međuvremenu šparoge (prethodno očistiti i izrezati na srednjem dijelu) staviti u posudu s hladnom vodom, dovesti do kuhati i kuhati. Kuhana šparoga sipati u tavu s povrćem. Nakon 10 minuta, ugasiti sadržaj posude soli potreba, ali na samom kraju kuhanja staviti lovorov list.

Pita s piletinom i šparogama

Jedan ili dva pileća prsa izrezati na male komadiće i stavite na vruću tavu s biljnim uljem, pržiti brzo, s malo prisolit.

Uzmite pola kile lisnatog tijesta (može se kupiti u trgovini). Valjak tijesto na pleh, povrh prvog sloja tijesta preliti naribani sir, drugi sloj laičkog šparoge 300-500 g (prethodno očišćen, sjeckani, kuhana u slanoj vodi). Na vrhu trećeg sloja laika šparoga pržena dojke i na kraju četvrtog sloja - jedan ribanog sira. Zagrijte pećnicu na 200 ° C i staviti sa kuhanim pita tavi za 15 minuta.