Dijeta kod ciroze: menija i jela. Dijeta №5: kako je moguće da ne možete

Ciroza je ozbiljna patologija jetre. Zlouporabu alkohola, hepatitis liječi do kraja - to je glavni uzrok razvoja bolesti. S ove bolesti, kao što su ciroza, počinju umirati zdrave stanice jetre, tijelo više ne nosi s obavljanjem svojih temeljnih funkcija. To dovodi do početka procesa uništenja. Naravno, takvo stanje snažno utječe na ljudsko zdravlje.

Je li moguće spriječiti

Kako bi izbjegli razvoj bolesti može biti. Značajke ciroza su proučavali mnogi stručnjaci širom svijeta. Kao rezultat napornog rada bili su lijekovi sposobne za borbe s početkom destruktivne procesa. Osim toga, mnogi liječnici propisuju dijetu u ciroze. Izbornici i jela poput prehrane odabrane pojedinačno. Učinkovitost takvih preventivnih mjera odavno dokazano i testirano. Pridržavanje jednostavnih pravila za opskrbu u vezi s uzimanje određenih lijekova omogućuje postupno vraćanje tkiva zahvaćenog organa, kao i spriječiti razvoj bolesti.

Ne zaboravite da je jetra - vrsta filtera. U slučaju bilo kakvog poremećaja u tijelu dovodi do abnormalnosti u tijelu. Dijeta kod ciroze bolesti dopustiti da se stabilizira probavni sustav. Dobro odabrane proizvode vratiti tjelesno tkivo, a time normalizaciju metabolizma.

ciroza jetre Dijeta

Dijeta 5 imenovanog tijela u određenim poremećajima. U isto vrijeme isključeni iz prehrane sve proizvode koji mogu oštetiti jetru. U tom slučaju, oni jednostavno zamjenjuju se više koristan, oni nisu u stanju izazvati probavne organe sustava. Osim toga, neki proizvodi mogu utjecati parenhim jetre stanje. Takva hrana se preporučuje isključiti iz prehrane.

Tko je dijeta za ciroza jetre? Izbornici i jela koja se bira u skladu sa svim propisima. Proizvodi ne samo da bi trebalo iritirati organe probavnog trakta, ali i da bude hranjiv. Uz ovu dijetu opterećenje na probavni sustav bi trebao biti minimalan. Nemojte preopteretiti crijeva i želuca. Uz ovu dijetu količina hrane, koja je uključivala više ugljikohidrata i proteina povećava. Što se tiče masti, njihov broj je smanjen za oko 30%.

pravila dijeta

Dakle, ono što je dijeta 5 tablica? Što mogu? Što ne? Takva prehrana treba biti imenovan od strane liječnika. Samo kvalificirana osoba je u mogućnosti da pravilno podešavanje pacijenta prehrani. S takvim dijeta se ogleda u gotovo svemu: unos tekućine, način pripreme i obrade proizvoda, skupa osnovnih sastojaka hrane, kalorija, i tako dalje. Ne zaboravite da je ciroza jetre održava svake osobe na različite načine. Dakle, imenovanje dijeta liječnika upozorava na pozornici, obliku i vrsti bolesti. Međutim, postoje neka opća pravila:

1. Dijeta kod ciroze u muškaraca i žena bi trebali biti ne samo uravnotežen, ali i frakcijski. Na dan kad je pacijent trebao jesti 2500 do 3000 kalorija. U tom slučaju, dijelovi trebaju biti male.
2. Tijekom dana treba popiti najmanje 1,5 litara tekućine.
3. Potrebno je kontrolirati uporabu soli. Dijeta za bilijarne ciroze ili alkohola dopušta korištenje dvije žličice tih aditiva tijekom dana.
4. Tvrdi, kruta hrana prije konzumacije potrebno samljeti ili zdrobiti.
5. Vi ne bi trebali jesti vruće ili hladno hranu. Hrana treba biti topla.
6. Zaboravite tava. Pržena hrana u ciroze jetre strogo je zabranjeno. Iz svoje prehrane bolesnika moraju isključiti jela pečena u mikrovalnoj, kao i na roštilju.
7. Pripremiti jela bi trebao biti samo par. Dozvoljeno za pečenje u pećnici, kao i za kuhanje. Pirjana hrana bi trebala jesti više od 2 puta u roku od 7 dana.
8. Trebalo bi biti posta dana. Tijekom dana pacijent treba jesti samo voće, mliječni proizvodi, juhe od povrća. Glavna stvar je da su jela dozvoljeno prehrane.

Dijeta 5 stol: to je moguće, to je nemoguće

Dakle, ono što je dozvoljeno jesti ciroze:

1. Brašno proizvodi: pšenica ustajali kruh od brašna samo najviši stupanj, kolačići nesdobnoe, nesdobnoe kolači punjeni kuhane ribe ili mesa, jabuke, sir.
2. Juhe: mlijeko s tjesteninom, povrće, žitarice, kuhano u biljnom juhu, voće juha, vegetarijanske boršč i kupusa. U pripremi ovih jela je zabranjeno pržiti povrće i brašno. Oni se mogu smanjiti vlažnost samo.
3. Riblja jela: kuhana, nemasni pare ribu, nahranio komade ili u obliku mesnih okruglica.
4. Meso: bez masti ili s niskim udjelom masti mesa peradi, peradi bez kože, janjetine, svinjskog mesa, govedina, puretina, piletina, zeca. Svi ovi proizvodi trebaju biti pripremljeni u obliku nabujak, knedle ili pare kotleta. To dozvoljeno korištenje mliječnih kobasica.
5. Jaja pržena: ili para protein omelets.
6. Povrće se može jesti pirjana, kuhana i sirova, kiseli kupus, pire grašak, kuhani luk.
7. Mliječni proizvodi: mliječni proizvodi, low-fat, svježi kravlji sir, nemasnog sira i blaga, mlijeko.
8. Grickalice: salata, izrađene sa svježim povrćem i začiniti sa biljnim uljem, kavijar squash, ribe u aspik ili punjena, lean natopljene haringa, salata od kuhane ribe ili mesa, s malo masnoće šunke.
9. Deserti: slatke bobice i meko voće u obliku dotrajalih i sir, suho voće, želei, kremama, želei, med, šećer, marshmallows, bombona, pekmeza.
10. Piće: žele, voćni kompot, Uvarak od šipka, povrća i voćnih sokova, čaja.
11. Umak: povrće, kiselo, slatko voćno, kiselo vrhnje.
12. Masti: biljna ulja, kao i jela u kremu ili u prirodnom obliku.

Iz onoga što je odbijanje

To zabranjuje dijeta za ciroza jetre? Izbornici i jela s ovom bolešću treba osmišljenog do najsitnijih detalja. Postoji niz zabranjenih proizvoda:

1. Raženi kruh i svježe, čudan i peciva, kolači pržena.
2. Juhe od graha, juha zelene, hash, riba juha, gljiva ili mesa.
3. Meso mast, jetra, guska, patka, kobasica, dimljenog mesa, mozak, bubrezi i čuva.
4. Konzervirana riba, soljeni, dimljeni i pržene ribe.
5. Krema, kiselo vrhnje, sir i kiselo masti, ryazhenka, akutni i slani sir.
6. Jaja su tvrdo kuhana i pržena.
7. Repa, ukiseljeno povrće, gljive, češnjak, mladi luk, rotkvice, rotkvica, špinat, grah.
8. Kavijar, dimljeni, u limenkama, masna i slana grickalica.
9. Kiseli voće, sladoled, proizvodi izrađeni od vrhnja i čokolade.
10. Papar, hren i senf.
11. Alkoholna pića ohlađen, kakao i kava crno.
12. Kuhanje ulja, masti ovčetina, govedina, svinjetina.

Sve gore navedene proizvode u ciroze jetre strogo je zabranjeno. Njihova redovita konzumacija može negativno utjecati ne samo na tijelo nego i na stanje pacijenta u cjelini.

Dijeta kod ciroze: meni za tjedan dana

Za dijeta hrana će morati naviknuti postupno. Uz ovu dijetu pacijent ne sebe lišiti raznolikosti. Uz pravi pristup, dijeta može dovesti ne samo koristi, ali i zadovoljstvo. Ovdje je izbornik uzorak.

utorak:

1. Doručak: zeleni čaj, suho voće sa zobenim pahuljicama, sir, slatko.
2. Ručak: med i pečena jabuka.
3. Večera: varivo s rižom, pileća prsa, od povrća juha juha s ječmeni.
4. Popodnevni snack: voće mliječ, kajgana, na pari.
5. Večera: Pečena bijelu ribu, kuhanu, bobica sok ili kompot.

četvrtak:

1. Doručak: čaj, kuhano tjestenina, kuhana mesa.
2. Drugi Doručak: mlijeko, sir.
3. Ručak: mliječ, punjena puretina, krumpir juha.
4. Popodnevni snack: jedna jabuka.
5. Večera: mineralna voda, nemasnog sira, riža kaša.

Četvrtak:

1. Doručak: čaj, zobeno brašno.
2. Ručak: složenac od krumpira i sira, zelenog čaja.
3. Večera: pirjana, pirjani mrkva, kuhano meso, juha s rezancima.
4. Popodnevni snack: čaj, keksi sa zobenim pahuljicama.
5. Večera: istovar.

četvrtak:

1. Doručak: čaj s mlijekom, griz.
2. Ručak: jagodičasto voće.
3. Ručak: voće mliječ, kuhana riža, riba, niske masnoće, juha od povrća.
4. Popodnevni snack: čaj i krekeri.
5. Večera: Uvarak od šipka, kuhana riba.

petak:

1. Doručak: čaj, kaša od riže, kajgana, na pari.
2. Ručak: sir s niskim udjelom masti kiselo vrhnje.
3. Večera: pirjana, kuhana mesa, pire krumpir, juha vegetarijanac.
4. Snack: mliječ, slani keksi.
5. Večera: mineralna voda, kuhano mrkva, tjestenina.

subota:

1. Doručak: čaj, pari riba s niskim udjelom masti, krumpir.
2. Ručak: niske masnoće jogurt, jabuka ili kruška.
3. Večera: kompot, tjestenina, burgeri pare, juha s povrćem juhu.
4. Popodnevni snack: keksi, nemasnog jogurta.
5. Večera: mineralna voda, pileća prsa, sir torte.

nedjelja:

1. Doručak: čaj, heljda, parna odrezak.
2. Drugi Doručak: jabuka-mrkva pire.
3. Večera: pirjana, pečena jabuka, puding, sir, pire krumpir.
4. Snack: bobica mliječ.
5. Večera: negazirana mineralna voda, riža ili griz.

Ako postoji ascites i edem

Koja vrsta prehrane broj kod ciroze jetre dodjeljuje ako pacijent teškog edema i ascitesa? U tom stanju osoba akumulira veliku količinu tekućine u trbušnoj šupljini. U ovom slučaju, to zahtijeva određena ograničenja. Ponajprije smanjena količina soli konzumira do 2 grama dnevno, a ograničeno uzimanje tekućine.

Treba imati na umu da se u tijelu pacijenta u takvo stanje kalija smanjuje. Situacija je složen, kada uzimanje diuretika. Što bi trebao biti dijeta za ciroza jetre? Izbornici i jela moraju biti obogaćen kalija. Proizvodi trebaju biti izabrani vrlo pažljivo. Pacijent treba jesti suhe šljive, smokve, grožđice, voće i povrće svježe.

Prehrana za bolesti uz zatvor

Dakle, što dijeta kod ciroze jetre, u pratnji zatvor, imenuje se? U tim situacijama, liječnik može preporučiti korištenje sirove repe i mrkve. Osim toga, pacijent bi trebao uključiti u prehranu namirnica kao što su mlijeko, med, jogurt, marelice i šljive.

Ako je bolest praćena proljevom, također zahtijeva prilagodbu prehrane. Navedene proizvode iz prehrane treba isključiti.

Ako je pacijent u teškom stanju

Ako je pacijent u teškom stanju, on je dodijeljen dijeti u kojoj je dopušteno koristiti lako probavljiv namirnice koje sadrže vitamine i ugljikohidrata. Osim toga, dodijeljena puno tekućine, ali ne i pjenušava.

To je napomenuti da su bolesnici u teškom stanju obroka treba hraniti male porcije. Potrebno je promatrati režim. Konzumiranje hrane treba biti svaka dva sata. To je najbolje dati pacijentu svježe bobice i voće i povrća.

Preporučuje se koristiti relativno slab, ali slatko čaj s kriškom limuna, infuzije šipka, razne želei, compotes, bobica i voćnih sokova. A dozvoljeno za razne dijeta džem i med.

Dok poboljšanje stanja pacijenta dozvoljeno korištenje svježeg kravljeg sira, mlijeka, juha izlizane, krem na bazi ulja. Postupno, dijeta može biti produžen.

Najvažnija stvar - disciplina

Dijeta u alkoholnom cirozom jetre zahtijeva strogo pridržavanje svih pravila. Inače, terapija neće dati rezultate. Vrlo je teško u skladu s disciplinom i prehrane, jer su proizvodi sadrže gotovo bez soli. Dnevna norma aditiva za pacijenta je manje od 2 sata soli žlice, te u nekim slučajevima. - ne više od 2 grama. Takva prehrana nije lako za mnoge.

Ako ograničite korištenje soli nije moguće, stručnjaci nude kompromisno rješenje. U takvim situacijama potrebno je smanjiti broj proizvoda, koji uključuju natrij. Uostalom, to je tvar u tijelu zadržava čovjeka tekućine. Postoje slučajevi u kojima je sol neophodno u potpunosti eliminirati, primjerice u ciroze jetre, koji je u pratnji ascitesom.

Je li moguće zamijeniti sol

Imajte na umu da je 1 gram natrija - oko 2,5 grama kuhinjska sol. To prelazi normalne prehrambene tvari dnevno. 1 gram ove komponente može držati u tijelu 200 do 250 mililitara tekućine.

Kako bi se poboljšala okus hrane mogu biti uključeni u prehrani rajčice ili sok od limuna, soli, senfa, kao i male količine octa. Međutim, ove iznimke su primjenjivi u jednostavnoj ciroze.

Na kraju

dijeta №5 Poštivanje ciroze jetre može značajno poboljšati stanje pacijenta. Naravno, nemoguće je da liječe bolesti s posebnim prehrane. Međutim, to ne isključuje razvoj komplikacija. Podsjetimo da se ne može imenovati dijeti sebe. To bi trebalo biti učinjeno od strane kvalificiranog tehničara, jer postoji opasnost od propadanja pojavu ciroze jetre.