Burgers u pećnici

Drugi red - to je temelj svakog punog večeru. A što bi moglo biti više ukusna sočne, mirisne krmenadle sa lagano pržen kore. Ako ne znate kako kuhati ukusna i zdrava hamburgere u pećnici, a zatim pročitajte na, ovdje ćete pronaći najbolje recepte za sve svoje omiljene jela.

meso pljeskavice

Kuhanje govedina tlo

Za nadjev će odgovarati apsolutno nikakvu meso, to može biti svinjetina, piletina, govedina, puretina. Pileći kotleta u pećnici i puretina su dijetetski i korisne. Meso se melje u hrani procesor ili usitnjeno, dobivena masa dodati sol, jaja, začini, sjeckani luk i češnjak. Na vašem ukusu, možete staviti tikvice, kuhani krumpir, kruh, namočen u toplo mlijeko ili vodu.

Da pretvorili pljeskavice i sočan aromatično potrebno izračunati omjer: za svakih 500 grama mesa mora uzeti jedan srednji luk, vlasac 2, 2 jaja, i prema potrebi krumpir, kruh, tikvice. Nadalje, masa dobro izmiješati i poslati u hladnjaku 30 minuta.

ispeći

Potrebno je zagrijati pećnicu na temperaturu od 220 stupnjeva, a zatim se za pečenje, masti ili podmazati ga s biljnim uljem. Ako želite obrok bez svjež, koristite rukav za pečenje. Ruke, žlica ili nož sformuyte pljeskavice, uvaljati svaki u krušne mrvice i stavite na pleh. Slanje u pećnicu. Flip bi trebao biti 15 minuta pričekati isti iznos i ukusne hamburgere u pećnici spreman.

Savjet: mesne okruglice u pećnici će biti ukusnija ako prije slanja na vas svaki podmazan maslacem ili majoneze s kečap. Ako želite da biste dobili njima sa zlatnim kore, prvo lagano ih pržiti u tavi, a zatim ga poslati u pećnici 15 minuta.

Riblja kolača u pećnici

Odabir riba za punjenje

Fattier riba je ukusnija get blyuo. Iako lean riba, kao što su štuka i smuđ može postati materijal za popunjavanje ukusne kotlića. Skuša i losos, Pollock i jedini, skuša i tuna - gotovo sve vrste su pogodne za njihovu pripremu. Idealan cilj će biti svježe ulovljene ribe. Na svježinu bodova: crvene škrge, svijetle oči, vage blizu-dolikuje, svježi miris, peraje trupla ne bi trebalo biti suho.

Ako se odlučite kupiti za nadjev smrznutog proizvoda, onda obratite pozornost na ravnini i integritet zamrznutih trupova. Meso bi trebalo biti sočna, prozirna i sjajna, imaju svijetle boje. Promjena boje i suhih rubova govoriti o dugoročno skladištenje i ponovno zamrzavanje ribe.

Kuhanje govedina tlo

Idealan izbor za riblje torte kuha se nadjev kao kupljenih često loše kvalitete i ne izgleda jako ukusan. Za njezinu pripremu će biti dovoljno za mljevenje riblje filete u hrani procesor ili propustiti dva puta kroz mljevenje mesa.

Za svaki 500 g ribljeg filea, trebat će vam 2 srednje luk, zelje, kuhana mrkva, 2 jaja, papar i sol.

Nastala mljeveno biti pomiješana s sjeckani mrkva i luk, začin papar, sol, staviti 2 jaja i dobro izmiješati (moguće je da se stavi na težini u plastičnu vrećicu i preoteti).

ispeći

Daljnje prešanje srednjih ovalna pljeskavice, onda morate ih uvaljati u krušne mrvice ili griza i stavi na lim za pečenje. Sada možete ispeći kolače u pećnici na 210 ° C oko 45 minuta.

Savjet: Ako imaš puno polu-gotovih proizvoda, od čega se dio može biti zamrznuta, nakon stavljajući ih na rezanje odbora, a kada su zamrznuti dobro radi uštede prostora u zamrzivaču pomak u paketu. U tom slučaju, možete pripremiti ukusnu večeru u vrlo kratkom vremenu. Dobar tek.