Blazer je neobičan napitak. Povijest stvaranja i recepata

Blazer je piće koje ima vrlo zanimljivu povijest stvaranja. Ima poseban autor po imenu Jerry Thomas i glasnog nadimka profesorice. Njegovo gorljivo remek djelo stvoreno u poznatom baru "Eldorado", koji je tada bio salon za kockanje. Tu je bio bar u gradu San Franciscu, a nalazio se u udaljenom 1850.

Thomas, naravno, bio je talentiran čovjek u svom poslu. Naučio je profesiju barmena i pretvorio pripremu pića "Blue Blazer" u šareni show. Zbog toga je upotrijebio dvije srebrne šalice i iz jednoga u drugu izlio gorući viski, ali je bilo potrebno vidjeti kako je to učinio.

Ova prezentacija održana je pod posebnim rasvjetnim barom i svaki put kad je publika bila potpuno oduševljena izumom snalažljivog barmena. Soba je bila osvijetljena plavim tajanstvenim plamenom, čime se pojačavalo učinak spektakla, a glavni događaj je bio pizzer na ovom godišnjem odmoru.

Jedno vrijeme, ovaj veličanstveni trik vidio je predsjednik Sjedinjenih Država, Grant. Bio je šokiran vještinom barmena, a iz njegovih ruku ležerno je ponudio Jerryu Thomasu skupu cigaru. Usput rečeno, predsjednik je naredio dva dijela ovog ekstravagantnog koktela.

Poznati Jerry Thomas pripremio je svoj pleter na strogo temperaturi ne više od 10 C. Ponekad u hladnoj sezoni mogao ponuditi piće od požara za posjetitelje s očitim hladnim simptomima. Bartler je iskreno smatrao da je to kurativno i protuupalno lijek. To je istina, jer uključuje komponente koje se zagrijavaju i daju snagu tijelu oslabljene zimi. Na primjer, med, koji je nužno dio koktela.

Kako pripremiti ovaj prekrasan, vrlo originalni koktel blazer, i općenito, hoće li ga dobiti ako ga želimo kuhati za subotnju zabavu?

Da bismo bljesnuli majstorstvo kao i Toma, trebali bismo to: 50 ml viskija i kipuće vode, 1 mjernu žlicu meda i svježe stisnutu sok od jednog limuna.

Koktel vaterpola zahtijevat će od nas neku vještinu i vješto posjedovanje balansiranja tijela, a posebno rukama. Sada ćete shvatiti što je stvar.

Uzimamo prikladne, male posude posuđa. U njemu izlijemo whisky strogo prema receptu i zagrijavamo ga na vatru. Nakon što je viski dovoljno vruće, ulijemo ga u šalicu. Sjećaš se, Thomas je imao dvije šalice, pa imamo još jednu. U nju smo ulili vruću vodu. Naši pokreti su mekani i oprezni, a koktel blazer je toliko vatren i strastan.

Sada će sve početi. Pažljivo zapalite viski. U isto vrijeme, dolazi svjetlost koja će dati poseban spektakl. Zatim spojite dvije tekućine zajedno. I sada počnemo sipati tekućinu iz jedne šalice u drugu, osjećajući danas kao pravi barman od Toma. Cocktail blazer izlijeva se iz jedne šalice u drugu ne manje od pet puta. Ovdje vam treba malo strpljenja da pomogne i ne zapljusne dragocjeni spoj, jer će smjesa izgorjeti, kuhati i bliještati. Ovo je ljepota emisije.

Nakon nekoliko takvih akcija, plamen jezik postaje duži i dulji ispred šokiranih gostiju. Da biste postigli još veći učinak, ulijte tekućinu, polako, čineći glatke pokrete (oštri se moraju potpuno ukloniti).

Cocktail blazer će postati još intenzivniji, ako dodate med ili šećer u prahu. Nemojte zaboraviti dodati sok od limuna na staklo, i ukrasiti staklo s prekrasnim kriška.

Naše piće je nevjerojatno, a zabava je neusporediva zahvaljujući sjajnom i ukusnom "Plavom Blazeru"! Možda vam se ovaj eksperiment čini podebljan, ali rizik je minimalan, a postupak je fascinantan. Možda je vrijedno pokušati?