Bijeli rum "Bacardi Superior". Kokteli s „Bacardi Superior”

Proizvodi Trgovina Kuća „Bacardi” - najprepoznatljiviji u svijetu. To je zahvaljujući njezinoj ruma od alkohola za donji slojevi društva pretvorio u salonu piće. „Bacardi” je također postao otac mnogih poznatih suvremenih koktela. Bez toga, roman „Daiquiri”, „Cuba libre”, „Pina Colada” i sada popularna „Mojito” nikada ne bi vidio svjetlo. No, je postavljanje „Bacardi” kuća ima prilično širok raspon. To uključuje ne samo različite vrste ruma, ali kokteli su na temelju njih. Svaki proizvod sadrži svoje vrste opskrbe pića nijanse (aperitiv, probavni, obrok pratnja) i njegovo korištenje (u čistom obliku, a „Coke” soda i t. D.).

U ovom članku ćemo raspravljati samo jedan rum branda - „Bacardi Superior”. Mi samo napomenuti da još uvijek postoje začinjena „rezervat” Crna „crna” Zlatni „Gold”, „151”, u snagu sedamdeset i pet i pol stupnjeva „Oakhart” s baršunastim okusom hrastovim bačvama i „873 Solera.”

Rođenje marke

Dugo vremena se smatralo jak rum pije brutalan, sirovi i grubi, s teškim notama. His pirati pili, a zatim seljake s Kariba plantaže. To nije bio do 50 godina devetnaestog stoljeća u Santiago de Cuba nije prisustvovao katalonski trgovac vinom Facundo Bacardi. Pokušao lokalni piće i odlučio napraviti rum da se ne bi posramili služiti u visokom društvu. Je ublažen po filtracijom kroz dva sloja ugljena. Zatim dobi u bačvama od bijelog hrasta. Rođen je iznenađujuće blag ruma s beskrajnim nijansama okusa i delikatna mirisa. Od proizvoda „Bacardi & Company” je postao poznat među gurmanima, pa čak i vladara. Prvo je došao na vidjelo tamnu rum. Svijetla „Bacardi Superior”, njegov mlađi brat, osnovana je 1962. godine. Ovaj brend odlikuje više blaga okusa i delikatna aroma.

Simbol za kupovinu marke

Don Facundo Bacardi željela svoje proizvode kupiti, a ne samo nekoliko aristokratskim gurmana, ali i običnih ljudi. Za nepismenih je da se s privlačan grafičkih proizvoda. Ona zatraži njezin muž Donna Amalia. Ona je rekla da je pod krovom svoje kuće naselili jato šišmiša. U Kataloniji, gdje sam došao iz imala par, životinja se smatra simbolom obiteljskog blagostanja, kao što smo roda. A u novi dom vinara, Kuba, Indijanci vjerovali da šišmiši donijeti sreću. To je na boce „Bacardi Superior” i druge rumovi ovog branda pojavio palicu. Danas proizvodi s ovim logotipom se prodaje u sto sedamdeset zemalja.

žive tradicije

Kuća „Bacardi” i dalje pod kontrolom članova obitelji. Iz nekog razloga, proizvodni kapacitet morao napustiti Kubu. Proizvodnja „Bacardi Superior” i druge Rome osnovan u Meksiku i Portoriku. Klima u tim zemljama je sličan kubanskim. Visoke temperature i vlažnost dopustiti piće sazrijevati brzo. samo američki bijeli hrast se koristi za proizvodnju ruma. Bačve otkaz iznutra, što daje jedinstven okus pića. Kao 1862., rum dvostruko filtracija preko ugljena: prije puberteta i nakon miješanja. To osigurava karakterističan mekoću i poseban čistoću Roma, posebice „Superior”. Dakle, ovaj brand kao nitko drugi, što je dobro za miješanje koktela. Iako tvrđave na alkoholno piće izrađena od šećerne trske, značajan - četrdeset posto.

Značajke proizvoda

Bijeli rum „Bacardi Superior” ima blagu, delikatan okus. Prije svega, osjećao sam note tropskog voća. Zatim zvuči karamel - odjeke proizvedena od šećerne trske, koji dolaze u dodir s spaljenog hrastovog drveta. U Retrookus duhovit gorčine zvučni nijanse i vanilije nijanse. Delikatna buket „Superior” iz kuće „Bacardi” Čuo slatko tropsko voće i bademi u kombinaciji s aromom karamele i svježe pokošene trave. Boja Bacardi Superior trebao biti transparentan. U svom čistom obliku, ovaj tip rijetko se isporučuje Roma. Izvadak iz njega godinu ili dvije, a okus pića blag. No, „Superior” - odlična baza za one koktele koji se temelje moraju biti neutralni duhovi poput votke ili tekile. Ova vrsta ruma stalna sastojak za „Rum-Cola”, „Daiquiri” i „Mojito”. Također se može miješati s ananasa, naranče ili sok od limuna.

Kako razlikovati pravi od lažnog Bacardi ruma

S obzirom na popularnost piće često krivotvorina. Kako izgledaju pravi „Bacardi Superior”? Krivotvorenje može otkriti u bocu, što u izvornom proizvodnje ima izvorni oblik. Marker također može poslužiti kao oznaku. Pravi „Bacardi” je zalijepljen točno vodoravno. To mora biti navedena adresa proizvođača i piće: u dobi od 18 mjeseci visokokvalitetnog alkohola od trske i vodom. U tom elitnom piće ne može biti cijena. Ako slip bocu od 300 rubalja, to je najvjerojatnije lažna. Minimalna cijena ruma „Bacardi” u Rusiji - osam centi po litri. Iako visokoj cijeni - nije garancija zaštite od krivotvorenja. Za uživanje u profinjenog ukusa legendarnog ruma i nema mamurluka ujutro, ili, pogotovo, ne otrov, treba ga kupiti u specijaliziranim prodavaonicama vina.

Svjetlo rum "Bacardi Superior": za piće

Zanimljivo, ali kod kuće Bacardi Superior ga umjesto vina pije za ručak ili večeru. Za ovaj rum se razrijedi s običnom vodom ili soda u omjeru jedan prema jedan. U svom čistom obliku, ovaj Vid Romi služi kao aperitiv Karibima. Temperatura posluživanja +17 stupnjeva. Zatim staviti posudu s kockicama leda. Kako piti „Bacardi Superior” u Europi? Za razliku od tamnog ruma ovaj znak, koji isključivo piju „solo”, bez aditiva, svjetlo Bacardi Superior pomiješana sa sokom i vodom.

Kokteli s „Bacardi Superior”

S ovim alkohola može se pripremiti jednostavne mješavine. Na primjer, kombinirati rum i vanilija, „Coca-Cola” ili razrijeđeni alkohol grejp, trešnja, brusnica, sok od naranče. Pogodno za jednostavan i mješavine Fanta limun, bilo narančada, tonik, limunade. Za poznate „Pina Colada” miješati 50 ml i 15 ml bijelog crne „Bakardi” biča u miješalici s kokosovim sirupa (50 ml), sok od ananasa (100 ml) i vapna (dvije žlice). Za „Mojito” staviti u staklenu 15 svježe metvice, sok od limete i dodati 30 ml šećernog sirupa. Stavlja Karibima kriške limuna i ispunite čašu s ledom. Pour 100 ml "Bakardi Superior" i 200 ml sode.

Uz ovu vrstu ruma može obaviti i vruće koktel. Vzobem pet jagode sirup s 30 ml istog voća. Staviti ovu smjesu u metalnom čaši, doda se 50 ml bijelog ruma „Bakardi” i 100 ml soka od naranče. Zagrijati, stalno miješajući, a ne dovesti do kuhati. Ulijte u čašu za irske kave. Ukrasite bobica jagoda.