Banane u kolačima: torta od čokolade banana bez pečenja, a ne samo

Jeste li ikada željeli kuhati nešto što su svi oko progutali? Da izgleda kao pravi konditorski proizvod, ali to je učinjeno samo tvoje ruke? Ne želite li danas iznova iznenaditi goste ili svoju obitelj? Ako je vaš odgovor "da", dobrodošli - sada ćete dobiti zanimljive recepte za kolače. Jedan od tih zapanjujućih recepata je torta od čokolade i banane bez pečenja. Što to znači bez pečenja? Da, ovo kolač sastoji se od ukusne žele. Lijep je i ukusan. Hoćemo li nastaviti?

Torta od čokolade i banane bez pečenja

Uzmi kiselo vrhnje - 400 g, sadržaj masnoće, uopće nije važno; 4 tbsp. Žlice (oko) šećera; Mlijeko - pola šalice; Želatina - 10 g (uobičajeno pakiranje); 2-3 banane; 5 žlica kakao; 50 grama margarina, a možete maslac - tako da će biti još bolje i 200 g običnih kolačića, prilično je pogodno za ono što se prodaje u pakiranjima. Razbiti kolačiće u miješalici. Ako ga nemate, otvorite je u loncu. Temeljite maslac u vodenoj kupelji i pomiješajte s kekse. Pronađite odgovarajući oblik, na primjer, uobičajen za pečenje. Možete ga čipati pergamentom. Izlijevajte rezultirajuću mješavinu i gustu pound. Stavite u hladnjak.

Dok se smjesa hladi u hladnjaku, nastavite napraviti kolač od čokolade i banane bez pečenja. Uzimamo želatinu i napunimo ga s četiri žlice vode 15 minuta, te miješamo kiselo vrhnje s dvije žlice. šećer. Dok je želatina otekla, trebate kuhati vruću čokoladu. U tu svrhu, miješajte mlijeko, kakao i ostale 2 žlice šećera. Stavimo na vatru, trebao bi biti mali, i kuhati samo 3 minute, neprestano miješajući. Pomiješajte čokoladu s kiselim vrhnjem kada malo ohladi. Do tada je želatina već nabubrila, i stavite je na vodenu kupelj. Zagrijavajte dok ne bude potpuno otopljen, ali ga ne možete kuhati pa pažljivo pratite vatru. Nakon što se otopi, pomiješajte ga s vrhnjem vrhnjem vrhnja čokolade. Dobro promiješajte.

Uklonite zamrznutu kolač iz hladnjaka i postavite njegovu površinu s nasjeckanim bananama. Sjeckale su ih, ali su također prilično prikladne. Na vrhu, isprati nastalu smjesu želatine, vrhnja i čokolade. Stavimo u hladnjak, ako ga stavite u zamrzivač, a zatim za nekoliko sati kolač će biti spreman. Možete staviti u hladnjak nekoliko sati, idealno - noću. Za noćni kolač upijenjen u mirisu banana. Torta od čokolade i banane bez pečenja je spremna! Ne samo da je ukusna, već i nalikuje najljepšim kolačima konditorskih odjela. Usput, također možete dodati banane u smjesu želatine. Tako će biti još ukusnija i ljepša.

Recept: čokoladni kolač s bananom

Pomiješajte 200 g brašna, pola žličice soli i oko 15 g kakao. Sve prosijati. Odvezao je jedno jaje. Rastopite 50 grama bilo koje tamne čokolade i pustite da se ohladi. Odvojite, miješajte mješalicu pola šalice šećera i 50 g prethodno omekšanog maslaca. Zatim dodajte već ohlađenu čokoladu. Stisni sve. Tada možete dodati brašno ako je potrebno - trebate kupiti tijesto nije tekućina, a ne gusta, ona bi trebala biti vrlo mekana, ali ne držite se za ruke. Stoga, ako trebate dodati brašno, lagano, na žličicu, kako ne biste pretjerali. Kad je tijesto spremno, izvucite loptu iz nje, lagano ga stavite, omotajte je u plastičnu vrećicu i stavite je na hladnjak pola sata.

Uklonimo tijesto iz hladnjaka, tanko ga izvucimo, stavimo u kalup, probušemo vilicom na nekoliko mjesta i stavimo je na hladnom mjestu 15 minuta. Zatim stavite u pećnicu. Na visokoj temperaturi (oko 200 ° C), pecite 10 minuta. Test treba pratiti ako se mjehurići nabubre - probiju ih viljuškom. Za tijesto, koje ostaje u obliku, širimo kuhano kondenzirano mlijeko - 2 limenke. Stavili smo hladnjak na pola sata. Onda stavimo 3 rezane banane na vrh.

Za kremu, otopite pločicu bilo koje bijele čokolade, pomiješajte s šlagom (400 g), dodajte malo vanilije. Izlijevajte kolač s vrhnjem i pospite cimetom. Takav čokoladni kolač s bananom dobit ćete!