Zapečeni karfiol sa povrćem: recept s dodatnim sastojcima

Danas je naš izbornik pirjani cvjetača s povrćem. Recepti sadržane u ovom članku ne daju značajno vrijeme. Više informacija možete pronaći u članku.

Pirjani kupus s povrćem u kiselim vrhnjem

Potrebni sastojci:

• srednje rajčice - 2 kom.,
• nekoliko grančica peršina;
• jedan mrkva;
• 200 g kreme (sadržaj masti nije važan);
• začini;
• cvjetače - dosta 400-500 grama;
• rafinirano ulje - 3-4 žlice. l.

Praktični dio

1. širiti i mi sami sve što će pripremiti pirjani cvjetača s povrćem. Recepti za jela uključuju standardni set: mrkva, rajčica i češnjaka. I dodati nešto od sebe ne isplati. Uostalom, kvaliteta okus hrane može varirati.
2. Kupus uredno ga analizirati u florets. Stavite u zdjelu i prelijte kipućom vodom. Ako kupus je zamrznuta, potrebno je pričekati dok se ne otopi. Cvat kuhana u vodi, dodajući malo mlijeka.
3. Mrkva oprana i čista. Nadalje prošao kroz ribež.
4. Oprane grančica peršina (bez stopala) i režnja češnjaka samo treba usitniti nožem.
5. Uz rajčice izvadite fino šmirgl papir. Svaki paradajz treba smanjiti na 2 dijela. Svakako uklonite stabljiku. Pulpa se pretvori u prah (bolje kocke). Postoji još jedna mogućnost - da naribati.
6. U zagrijanu tavu stavite češnjak sa peršinom. Fry koristite maslac. Ovaj proces traje nekoliko sekundi. Dodajte sjeckani rajčice i mrkve. Pirjati povrće zajedno za 2-3 minuta. Sada okrenite karfiol. Kuhane florets staviti u posudu, u kojoj se povrće drugima. Pokrijte sa poklopcem. Vremenski 5 minuta. Sezona sa soli. Pospite svoje omiljene začine. Ulijte kremu u pravoj količini.
7. Vatra se smanjiti na minimum. Inače kupus prigorit. I moramo učiniti propadala u kiselo vrhnje. Nakon 20 minuta, možete ukloniti uzorak jela. Zapamtite, cvjetača trebala omekšati, ali ne pretvori u pire. Širenje obrok na pločama, ukrasi sa grančice cilantro ili peršin. Uživajte u jelu!

Zapečeni karfiol sa povrćem i vrhnjem

Za pripremu hrane koju je potrebno sljedeće proizvode:

• zrelih rajčica - 3 kom.,
• Prosječna mrkva;
• Rafinirano ulje;
• 0,5 kg cvjetače;
• češnjak - dovoljno klinčića;
• 150 ml vrhnja (sadržaj masti nije važan);
• mješavina bilja;
• paprika - 2 kom.,
• jedan luk žarulja.

Detaljne upute

Gdje ćemo početi? Provjerite dostupnost proizvoda od kojih će pripremiti pirjani cvjetača s povrćem. Korak po korak recept u nastavku. Sretno.

Korak broj 1. Uklonite ljuske od luka. Uzmi nož i samljeti, rezanje mesa na kocke. Šaljemo u dobro zagrijanoj tavi. Pržiti, u rafiniranom ulju. Jednom će luk kocke dobije zlatnu boju, dodajte ih u naribanim mrkve i paprike izrezane na trake. Pržiti ove sastojke preko srednje topline. Mrkva treba omekšati.

Korak broj 2. Oprane rajčice stavite u blender za mljevenje. Nastala pire dodati povrće u tavi. Sezona sa soli. Jelo i posipati smjesom bilja. Vremenski 3-4 minute.

Korak broj 3. Postupno ulijte vrhnje u posudu. Oni čine kupus blažim na nepcu. Imajte na umu da kalorijske obroka također će se povećati. Krem povrća smjesa grije. Pričekajte do početka tekućine vrelišta. Stavite cvjetače florets, uranjajući u tekućinu za pola. Krema nadopuniti ako je potrebno.

Korak broj 4. Pospite jelo sa začinima. Posolite opet. Pokrijte poklopcem pan. Kuhajte 10 minuta, postavljanje srednje topline. Umiješajte nekoliko puta.

Korak broj 5. Otisnite se na tavi sjeckani sastojaka - bilje i češnjak. Nakon 5-10 minuta, isključiti vatru. Imamo mirisno jelo - pirjana cvjetača s povrćem. Recepti predlažemo upotrebu kao ukras za parne kotleta i nemasno meso. Svakako probajte ovu kombinaciju. Jednostavno Yum!

Opcija za Multivarki

Sada znate što je još priprema pirjana cvjetača s povrćem. Recepti gore opisani uključeni korištenje tave. Međutim multivarka to je također dobar pomagač u kuhinji. Ako imate ovu divnu tehniku, onda ćemo dobiti i uključeni u proces.

Popis proizvoda:

• 6-7 krumpira gomolji;
• Medij luk;
• omiljeni začini;
• 0,5 kg cvjetače;
• jedna mrkva.

priprema

Isjeckan na kockice luk brod multichashu. Ulijte malo ulja. Lagano pržite luk, drži mode „pečenja”. U multichashu staviti opran cvata kupus, krumpir komada i naribanim mrkve. Sezona sa soli. Dodajte svoje omiljene začine. Promiješati kuhačom. u „pečenje” modu, pripremiti jelo za 40 minuta. Tijekom tog vremena, trebali bi barem 2 puta da ga spriječi. Zapečeni karfiol sa povrćem (vidi sliku. Gore) će se svidjeti svim članovima obitelji. Oni će se tražiti da imaju aditiv.

u zaključku

Mi smo izvijestili kako napraviti pirjani cvjetača s povrćem. Recepti sa fotografijama koje su objavljene u članku pokazati kako bi trebao izgledati gotova jela. Kada marljivost i poštivanje uputa, možete računati na izvrsne rezultate.