Volgograd regija: gljive jestive i otrovne, šume, vrijeme

Volgograd regija ne posjeduje raznolikost i ljepotu krajolika, kao i ovdje razvila stepe i polu-pustinjskim krajolicima. U tom smislu, umjetna sadnja je program razvijen u području kako bi spriječili eroziju tla uzrokovanu suhih vjetrova.

Šumski nasadi u Volgograd regiji

Vrijeme u Volgograd regija za najveći dio jasan i suho, da je u vrlo suhoj klimi ne čudi, stoga, erozija tla - prava katastrofa za farme.

Do danas, ova regija raste 400 hektara šuma u njihovom prirodnom okruženju uz rijeku obalama Volge, Don, Chopra i greda. Poplavnih šuma iz Volgograd regije uglavnom su zastupljeni kod hrasta, crna topola i drveća i grmlja.

Osim toga, tijekom posljednjih 60 godina smo radili na umjetnom pošumljavanju, čija je funkcija bila da zaštiti polja od suhih vjetrova. Nisu svi od njih su bili uspješni, jer oni ne uvijek uzeti u obzir sastav tla i pogodan njezinim vrstama drveća i grmlja.

No, tu su pozitivni rezultati, zahvaljujući kojima je danas na području više od 200 000 hektara umjetnih zelenih površina, od kojih dio je zaštita tla od erozije, a neki - odmorište za lokalno stanovništvo.

Gljive - prijetnja životu?

Po broju sunčanih dana u godini, toplo proljeće i vruće ljeto ta mjesta kao što su Krim, iako kratkim i hladnim zimama podsjeća da je jugo-istočno od ruske nizine. Ljeti temperatura dostigne 38-45 ° C, s obzirom na masu vrućeg zraka iz Kazahstana i živo osjeća nedostatak padalina.

Iako je vrijeme u ljetnim mjesecima u sušnom Volgograd regija, zahvaljujući novim šumskim ljudi imati priliku da se uključe u prikupljanje gljiva. Jedini problem koji može nastati iz njih, - rizik da u nedostatku kiše čak i jestive gljive mogu biti opasne po život.

To je zbog nakupljanja otrovnih tvari u razdoblju suše, tako da čim kiša dolazi, a čini se masovno iz zemlje ili na debla stabala, neki od njih mogu biti jednako otrovan kao pečurka ili letjeti pečurka.

Skupi jestive gljive Volgograd regija treba biti vrlo oprezno i samo sa znanjem predmeta ili u pratnji iskusnih berača gljiva, koji prepoznaju opasnost.

Održati u gljiva prvenstvo potiče ljude na „tihi lov” koji je, pak, zahtijeva od sudionika da ih dobro razumjeti. To je kockanje konkurencija povećava među lokalnim stanovništvom broj stručnog gljiva.

proljeće gljive

Jestive gljive Volgograd regija može podijeliti vrijeme prikupljanja za proljeće, ljeto i jesen vrsta, pa su najbolja šansa „lovci” plaćaju Omiljeni poslovni svu toplu sezonu. Dakle, u proljeće gljiva očekivati:

• Lisičke, koji se lako vidi u mladoj travi svibnja zbog svoje boje od svijetlo žute do narančaste. Pojavljuju se prvi, i kako otvoriti sezonu „lovi”. Lisičke teško zamijeniti s drugim gljivama, jer oni imaju velike kape s valovitim rubovima, malo nestali u sredini. Oni mogu zadovoljiti u borovim i smreke i listopadnim šumama, koje rastu u Uryupinsky, Olhovskoe i Chernyshkovsky Distrikta.
• Iza chanterelles iz zemlje postoje gljive izmet. Ovisno o njihovoj dobi, oni mogu imati bijeli šešir (mladi), roza (za odrasle) ili crna (stari). U hrani prikladnim samo mlade gljive, koje se razlikuju mesnat i vrlo ukusne, već da ih pripremi za budućnost neće raditi. Žetva bi trebao biti u svibnju u blizini komposta jama, poljima i obližnjim vrtovima. Najčešće naći u Surovikinskom, Chernishkovski i Alexeyev područja.

• Vrganj gljiva također se pojavljuju u svibnju, kada je cijeli svijet počinje pozeleni i cvjetati. Oni su lako razlikovati među biljem, jer su široka žuto-smeđe ili crvenkaste kapu čvrsto sjedi na cilindričnom stabljike, koja je u procesu rasta može se protežu do 20 cm u visinu. Gljive se nalaze u Aspenu Kletsky Distrikta.

Znajući raspored svake vrste, možete unaprijed raspored i put doći do mjesta gdje brati gljive u Volgograd regije u svibnju.

Gljive u rano ljeto

Ako je ljeto nije bila previše suha, okupljalište usjeva gljiva postaje sve Volgograd regija. Gljive rastu u ovom trenutku mase, tako da oni sami dođu i iskusni berači gljiva i obične navijače. Potonji, na žalost, ponekad su žrtve svog neiskustva i pohlepe. Kao što liječnici kažu područje, a većina njih isporučuje pacijenata sa simptomima trovanja ili slučajno jesti otrovne gljive, nepropisno kuhani ili jestive.

Stoga, prije nego što ga jesti, potrebno je proučiti gljive iz Volgograd regiji. Jestive i otrovne često vrlo slični jedni drugima, a ako postoje sumnje, bolje je uopće ne kuhati. U prvoj polovici ljeta gljiva očekivati:

• Bijela gljiva koje se pojavljuju na početku lipnja. Oni su lako prepoznatljivi po velikom šeširu, što u nekim slučajevima može doći do 40 cm u promjeru. Kada se pod kapom cijevi steći maslinovo ili žućkaste boje iz bijele gljivice, tako da je zrela, a to se može jesti. Boja bijela gljiva kapica varira od svijetlo smeđe do crvenkastosmeđe boje, dok je noga može biti i do 25 cm u promjeru. Oni rastu masivno u hrastovim šumama, breza i borova šuma Kumylzhensky, Alekseevskogo i Gorodischenskogo područja.

• Gljive čekaju svoju kolekciju na kraju lipnja. To je najčešći tip, koji se svidi gljiva Volgograd regija. šampinjona gljive imaju izvrstan okus, a nalaze se ne samo u smrekovih šuma, ali i livade, pašnjaci, u Shakinskoy hrasta i „pijeska Tsimlyansky” Chernishkovski području.
• Kasni lipanj i srpanj - povoljno vrijeme za ulje, koje se često raste u borovim šumama Rudnyanskogo, Novoanninskii, Olkhovskoye i zhirnovsky distrikta.

Rjeđe div puhara, koji, usput, trebali biste biti oprezni. On je jestivo samo u bijeloj boji, tako da prilikom susreta sa smeđim primjer, to bi trebao dobiti oko.

Što će se gljive berači u srpnju i kolovozu

Druga polovica ljeta - to nije razlog da sjedi kod kuće, jer je to razdoblje zadovoljava ljubitelji gljiva je vrlo zanimljiva predstavnici:

• Gljive - velika gljiva s kapom, srednji od kojih je lijevak. Oni su teško propustiti. Iako bogata Gruzdeva žetve Volgograd regija, ove gljive treba bere kada su u fazi zrelosti. A kad se svjetlo hat mlijeko gljive pojavljuju zapušten mrlje, bolje je da ih ne dirati. Oni se nalaze u borove, breze i Aspenu šume selu Trehostrovskoy, na Swan livadi.
• U kolovozu, gljiva berač čekaju Mokhovikov koje rastu u mahovina borove šume u blizini sela Kletskaya. Oni imaju smeđu kapu, što je lako utvrditi njihovu dob - pukotine ukazuju da je gljiva je zrela. Odrediti što je Mokhovikov mogu narezati meso, kao što je plava.

Ovdje su gljive rastu u Volgograd regiji u ljetnim mjesecima. Usput, ne moraju uvijek čekati kišu okupiti dobru žetvu. Grede i poplavne šume, gdje se vlaži tlo, oni se pojavljuju masovno i bez dodatnog taloženja.

Jesenje gljive

U jesen gljiva berač ograničena na mali broj vrsta koje se pruža Volgograd regija. Gljive, pojavljuju krajem kolovoza i rujna:

• Tricholoma Populinum (podtopolnik). Ima polukružni šipku poklopca motora smeđe ili crvenkaste boje, čvrsto sjedi na cilindričnom stabljike. To se događa u šumama, dominiraju topola. U Volgograd regiji Svetloyarsky, Olkhovskiy, Rudnyansky područja.

• Jesen gljive, koje se mogu naći u velikim količinama na panjevima i deblu, po mogućnosti na brezama u Shakinskoy hrasta i Chernishkovski Surovikinsky Distrikta.
• Teksaški vrabac - ukusna gljiva žute s okruglom kapom na mlade i stan u zrelim vrsta. Raste u borove šume Kalachevsky području.

Evo usjeva ponuda gljive Volgograd regija. Gljive rastu u gotovo svim pojasima šuma rubovima, ali postoje posebna mjesta za koje je poznato da se svakog ljubitelja tihog lova. au svibnju.

Najbolja mjesta gljiva u Volgograd regiji

Najpopularnija gljiva u uporabi:

• Teritorij na Tsimlyansk rezervoar, kojom dominiraju vlažne nizinske bora i listopadnim šumama.
• Volga-Akhtuba poplavni do Zubarevki.
• Otoci gladan, novac, Sarpinsky na Volgi.
• Pašnjaci i livade uz Volgograd rezervoara

Iskusni berači gljiva u tim mjestima i popločanim stazama imaju svoje tajne proplancima.

Otrovne gljive Volgograd regija

Najveća opasnost za početnike berača gljiva su lažni gljive. Da bi ih razlikovao od pravog mogu samo neugodan miris, kao promjeni cut-off boje sa sivkast žute do vrlo malo ljudi je alarmantno.

Amanita i blijede toadstools su rijetki, ali nepoznavanje rok trajanja jestivih gljiva također mogu uzrokovati trovanje.

Na primjer, gljive Polypore, koji se često nalaze na debla drveća, jestivih samo u mladosti, a kako bi se utvrdilo svoju dob može biti samo iskusni lovac gljiva.

Za sigurno prikupljanje gljiva

U gljiva ima niz pravila koja se ne krše:

1. Prikupiti samo one vrste koje su dobro poznate.
2. Ili obrastao mlohav primjerci ne smiju staviti u koš.
3. Vi nikada ne bi trebao pokušati sirove gljive na okus.
4. Nije potrebno da ih pokupi u blizini industrijskih postrojenja ili uz puteve.

Provođenje ovih jednostavnih pravila, možete uživati oba isti „lov”, a od ukusnih jela od gljiva.