Ukusna, zdrava i srdačna gljiva kavijar med pečurka: jednostavni recepti

Mirisne gljiva jednostavno pripremiti: njihov kiseli, prženi, slani, suši. Ove svestrane gljive su vrlo ukusne i zdravi, oni uključuju prisutnost cinka, bakra i grupu P vitamina, B i C. je znanstveno dokazano da med gljiva sadrži prirodne antibiotike i sredstva protiv raka. Također ovo povrće ima laksativni učinak.

Osim toga, gljive su niske kalorijske, tako da su iz prehrambene proizvode, ali ih ne zlostavljaju, jer su bogate proteinima. U ovom članku ćete naučiti kako se pripremaju gljive kavijar med pečurka - je neobično ukusno jelo će vas oduševiti svojom čudesnom okus. Jaja se mogu koristiti i kao predjelo, a za pripremu raznih pita, sendviča i knedle.

Gljiva ikra od meda pečurka zimi

Sastav je vrlo jednostavan: gljive, sol i mašina za mljevenje mesa. Mi brati gljive u šumi, ili ih kupiti na tržištu. Biljni proizvod je temeljito pere - može se staviti 10 minuta u hladnu vodu, tako da bi bili sigurni da sve Nečist je izlazila odande. Zatim pomaknite povrće u stroju za meso i malo prisalivaem - sve naše zime berbu spremni. Svi dijelovi kavijar proširila u plastične vrećice i poslan u zamrzivač.

Kada se odlučite za pripremu, izvaditi, odmrzavanje i napraviti od toga, da ti srce želi, kao što je pizza ili složenaca. Mogući prije zamrzavanja gljive i kuhati pola sata da uviti, ispalo gotovih jela, koja nakon odmrzavanja može biti pržiti još nekoliko minuta, dodajte svoje omiljene začine i jesti. Općenito, kavijar gljiva med agarics će dodati koricu bilo jelo i sofisticiranost.

Još jedan jednostavan recept za gljive kavijara s povrćem. Za pripremu vam je potrebno sljedeće sastojke:

Pola kilograma svježeg meda pečurka; jedan luk; mrkva; nekoliko režnja češnjaka; omidor ili rajčice paste; Crni papar i soli; biljno ulje; cilantro kopra, peršin (po izboru).

Ako gljiva kavijar med pečurka je za svakodnevnu uporabu, onda se može staviti u sterilizirane staklenke (zabranjeno valjanje metala pokriva).

Ponoviti gljive, očišćeni od pijeska i prljavštine. Pre-kuhano, slana voda dosega gljive i kuha se najmanje jedan sat. Dok su gljive kuhane, pripremiti preostale povrće: tri mrkve, izrezati na kocke luk. Passiruem mrkva i luk u biljnom ulju do zlatno smeđe.

Ako koristite pastu od rajčice, to je doslovno 2 žlice, dodati povrće. Ako rajčice, tada je potrebno najprije oguliti, nasjeckati i staviti u posudu. Gotov gulaš masa dodati iscijeđeni češnjak, sjeckani bilje i začini.

Kuhana gljive staviti u cjedilo, a zatim poslati u tavi na smeđe. U međuvremenu samljeti mljevenja pržena gljive i povrće, a zatim ih spojiti, promiješati i staviti u staklenku.

Ova gljiva kavijar med pečurka čuvati u hladnjaku. Također, to može biti uklonjena prije zime u zamrzivač prije raširena u vrećama. Niske kalorijske jelo se može konzumirati ni u uredu, a tijekom dijeti.

Sada znate kako kuhati gljive mrijeste - raduyte voljenima ova delikatesa.