Ukusna i svježa lica pitu s mesom - brzo i jednostavno

Svaka obitelj ima u arsenalu potpis jelo koje ona tretira našim dragim gostima i drage članove obitelji s posebnim zadovoljstvom. To može biti egzotična salata ili posebno pripremljene kiseli krastavci ili meso kolači. Tajna čvrstim jela ljubomorno čuvan od autsajdera, a ne svatko će pronaći snage da velikodušno podijeliti svoje tajne.

Samo vrlo neupućeni u kuhanju osoba može misliti da je sve priprema na isti način na koji ako se dvije domaćice su isti kuharica, a jela su pripremljena kao transporter. Usporedite jednu pitu s mesom iz druge, čak i ako su pečene u istoj pećnici, samo se tijesto umijesi različite craftswomen - i vidjet ćete da je njihov okus je drugačiji. Dakle, nema potrebe tražiti rijetke recepte, dodajte tijesto egzotične sastojke i ljubomorno čuvaju svoje kulinarske otkrića. Svejedno, „jedan na jedan” neće raditi, čak i ako slijedite recept. U svako jelo je dobra domaćica stavlja na dušu, a duša je jedinstvena i po definiciji.

Mnogi neiskusni domaćice su se bojali da se tijesto. Oni misle da je pečenje i prženje tijesto - tako dug i složen proces koji se može svladati tek nakon brojnih treninga i prvi put oni ne rade. Proizvodi se također prevesti baš šteta, da su oni kupuju u bliskoj pechevo kuhanje, a da meso pite brza i ukusna možete pripremiti sami, ne vjerujem.

Ali neka nam i dalje riskirati.

Trebamo:

• brašna
• suhi kvasac - pola žličice;
• šećer - 1 žlica;
• 2 jaja;
• Sol - 1 žličica;
• mlijeko - 1 šalica;
• rastopljeni maslac (margarin) - 50-60 g;.
• biljno ulje - 1 žlice. žlica.

Iz toga se pripremamo tijesto. Pogodan je za pite, a za veliku tortu, pa umjesto mnogo malih, možete ispeći veliki kolač s mesom.

Da bi ubrzali proces, možete koristiti multivarka. Mijesiti tijesto: U posudi, poput mikserom ili umutiti jaja, šećer, sol, mlijeko i margarin. Kada je masa glatka, dodajte kvasac i početi postupno sipati brašno. Namjerno nije precizirao točan iznos brašna, koji će ići u mesnim pitama u multivarka kao brašno su različiti, oni imaju različite Sadržaj glutena, i predvidjeti koliko će vam trebati brašno za gnječenje tijesta nije jako strm, to je nemoguće. Mijesiti tijesto, da ga dostaviti za 20 minuta u multivarku, izložen način grijanja.

Sada možete učiniti punjenje.

Za to će biti potrebno:

• mljevenog - funta;
• luk - 2 kom.,
• začini - na okus.

Pripremite jednostavan za punjenje. Luk sitno izrezati i pržene s mesom do zlatno smeđe. Nadev treba sol i papar.

Dok ste sudjelovali u punjenju, tijesto je već imao vremena da dođe. Izvadite ga iz Multivarki i šire na pobrašnjeni stol. Razvaljajte na istoj veličini Patty. Za Patty s mesom nije bio vrlo sličan Bast s jedne strane, as druge - ne izgleda kao kanapee, kolači-promjer gredica je oko pet centimetara. Na svaki komad tijesta izbacila staviti nadjev, zaschipyvaem rub i rezerve pite za 10 minuta sam u tijesto malo došao.

Nakon tog vremena, ležala poluproizvode u multivarku šava prema dolje i pokrenuti batch načinu rada negdje na pola sata. Nakon porumeni pljeskavice, stavi ih na posudu, pokriti sa krpom i informirati svoje članove domaćinstva da je vrijeme da opere ruke i sjediti za stolom.