Mlijeko frother ili kapuchinator - što je to?

Mlijeko frother je poseban uređaj koji je namijenjen za mućenje para i ukusna mliječne pjene. Uglavnom, ta oprema se koristi prije korištenja širok izbor specijalnih kava: latte macchiato, latte i cappuccino.

Moderna mlijeko frother, mišljenja, od kojih navodimo samo njegove pozitivne osobine, od nekoliko vrsta: mlaznica (priključen na aparat za kavu) i samostalan. Princip rada mlaznice na stroju za raspršivanje na temelju strukture pojednostavljeno s kojima para počinje se miješa s mlijekom. Rezultat je stabilna mliječne pjene.

Kako se oni razlikuju?

Razlika između ove dvije vrste puhanje agenata je da mlaznica može raditi samo s aparatom za kavu. Podešavajućim otpreme rupe kroz koje tekućina ulazi u mlijeko frother. Isto tako, ovaj tip opreme ima cijev koja se mora staviti u mlijeko. Zbog pritiska u sprej boce mlijeko iz spremnika brzo kreće i zatezanje cijevi pjenilo pomiješana s parom.

U drugoj vrsti mlijeka podvrgnuti pjenjenja u posebnoj posudi, koja je posebna opruga, proizveden od nehrđajućeg čelika i vozeći električni motor. Ova rotacija motora kada je proljeće saturates mlijeko mjehurića. Tako, na primjer, mlijeko frother Bork uključuje sljedeće postupke: u spremniku moraju biti popunjena s mlijekom i zatvorite poklopac. uključena kapuchinator sam sljedeće, i nakon nekoliko minuta ćete imati tvrd i ukusna površan mlijeko.

Briga za pjenjenje mlijeka

Osim toga, mlijeko je frother grijanja i zagrijava. Također, vrlo važno, moderan kapuchinator ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu, kao takav uređaj je prilično jednostavan za shvatiti - vi samo trebate uzeti nositelji staklena čaša i uklonite poklopac. To se mora očistiti u perilici ili ručno pod mlazom vode, a poklopac i sprej - s toplom vodom. To se događa tako da tijekom agensom je malo mliječnih proizvoda, koji bi se mogao primijeniti kasnije. U tom slučaju, možete ostati u spremniku hladnjak za mlijeko.

Važno je napomenuti da su neki od pjenjenja mlijeka ima mnoge prednosti u odnosu na druge sustave. Na primjer, moguće je dozirati količinu tekućine, ovisno o njihovim zahtjevima, kao i za reguliranje gustoće pjene, uzimajući u obzir vaše osobne postavke.

Nedostatak sredstava za ekspandiranje

Ali, mi također vjerujemo da je važno upozoriti neke od nedostataka koji mogu imati mlijeka frother. Dakle, glavni nedostatak spumatore - da nećete biti u mogućnosti da precizno kontrolirati količinu gotovog mliječne pjene jer tučeno u vrč, a zatim ručno ulije u šalicu, a ne hraniti izravno u nju.

Učinak na pjenu i može imati temperaturu tekućine. Na primjer, hladno mlijeko je pogodan za puhanje sredstva modela radi s parom ili drugim postupkom zagrijavanja. Ako imate jednostavan model puše agenta, potrebno je zagrijati mlijeko unaprijed, jer to će vam pružiti izvrsnu kvalitetu mliječne pjene.

Temperatura mlijeka u isto vrijeme bi trebalo biti više od 40 stupnjeva, čime se postiže stabilnost pjene. No, bilo kako bilo, važno je da je mlijeko nije jako vruće, jer čak i na 60 stupnjeva, može početi savijati. Ali mlijeko nije vjerojatno da će se svidjeti svima!