Chokeberry - ukusan, bobica korisna, posebno pod povišenim tlakom. Pripreme iz nje su veliki za sladoled, palačinke i fritule. Sirup se može dodati u čaj, mogu se kuhati od toga jedan kompot ili piće. No, tko zna što će se s vještim domaćica malo, ako je to u frižider ili ostava staklenke njeguju sa svim vrstama Goodies!
Sirup od planine pepela s bademovim ekstrakta
Za početak bi razgovarali o tome što oni rade od aronije. Gotovo sve isto kao i kod ostalih bobica. Rakija, pa čak i vino, sok, voćni kompot, džem, žele, marmelada. To se suši, a time i zagotavlivaya zimu. I to nije sve! Predloženi sirup od Aronija, recept koji ćete sada saznati, je zanimljivo jer, osim voća, sadrži bademovo ekstrakt. Broj sastojaka: 600-700 g bobica, ista količina šećera, četvrtina žličice badema dodataka (kupiti u trgovini). Ako to ne učinite bit badem liker, a to je dobro odgovara. Za pripremu sirup od crnog aronije, ribizle recept propisuje vrsta, oprati, preliti u lonac, dodajte vodu, tako da su u potpunosti pokriveni s njim, i kuhajte oko pola sata. Za brži omekšavanje Rowan pokriti poklopac za vodu. Spremni za fold bobice u cjedilo i utrljati kroz fino sito. Prijenos kaše natrag u lonac, posuti u šećer, promiješati i ostaviti da zakuha piće. Kuhajte 5-10 minuta više sirup aronije. Recept dalje propisuje ostati chugonok s pločom, sipati bademovo liker ili ekstrakt (u cjelini mogu žličica), sipati u vruće sterilan banke (ne prekrije na prst do ruba) i role.
Rowan sirup sa limunovim sokom
Ryabinovoye poslastica može pripremiti za zimu u različitim varijantama. Glavna stvar je da bi sve vitamine i minerale koji čine glavni, uz okus, bobice vrijednosti. Na primjer, značajan sirup napitak od aronije, koji sadrži jedan recept korisne komponente - limuna. 1,5 kg bobica, trebat će vam 1,3 kg šećera, pola šalice svježeg soka od limuna, 1 paket pektin (kupuje u trgovini). Rowan napuniti vodom i kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Zatim iscijediti kroz prešu ili ručno preko gaza. Dodajte sok u juhu, otopiti pektin u njoj, promiješati u šećer. Promiješati i stalno miješanje, neka sirup prokuhati. Ulijte sok od limuna, kuhati, bez smanjenja vatru za 2-3 minuta i ulijte u sterilne staklenke. Roll up, ohladite i odnesite ga u smočnici: Zdravlje Eliksir imate!
Rowan s jabukama
Ako razmišljate što kuhati od aronije, nude mirisne i jako ukusan, sa blagim ugodnim kiselost i malo kiselog kompot. Komponente pripravaka: 1 kilogram voća i jabuka, 1,2 kg šećera, malo (na okus) limunske kiseline. Operite voće, jabuke izrezati u male komadiće. Preklapanje dvije komponente u lonac. Sada sirupa: Otopiti šećer i pol litara vode vsypte kiseline i kuhati oko 10 minuta, za uklanjanje pjene. Vruće punjenje u add voća, prekrijte posudu i ostaviti da se uliti za 3 sata. Nakon toga staviti na vatru, kuhati 15 minuta. Spremni kompot sipati u sterilne staklenke i motati. Ambalaža okrenuti naopako, zamotajte da se ohladi.
Kada će zime otvoriti njeguju staklenke, sjetite spokojan jesen dana i grozdove Rowan u bljesku sunca!