Torta Kolač od bjelanaca '- recept

Mnoštvo modernih slastica ne mogu okrenuti glavu ... To nije prvi stoljeća, omiljena poslastica od toliko ljudi je torta „Kolač od bjelanaca”. Recept za njegovu pripremu je prilično jednostavan, ali s dolaskom komercijalno dostupni spremna za pečenje kolača ili su gotovi kolači u razne proslave kolača „puslice” postao rjeđi. Međutim, što može biti više ukusna tretira se pripremili? Počastite sebe i svoje najmilije i pripremiti kolač „od bjelanaca”. Recept mi dati. Sastojci koji su dio hrane, slijedeće: 1 šalica brašna, 2 jaja, 180 g šećera, soli za okus, 1 žlica kiselog vrhnja, pola žličice sode bikarbone i octa za gašenje soda, 2 žlice kakao maslac - za Dizano tijesto za biskvite kuhanje.

Kolač od bjelanaca recept je sljedeći:

Uzmite tri jaja, proteine odvojeno od žumanjaka. 3. Protein se tresti na 1 šalicu šećera. Također zaspati soli (prsta), umutiti da se pjene izgled. Pečenje nije navlaži, to pod sloj papira i uliti u smjesu dobivenu iz gore. Ispeći 1 h. Hrana temperature - 100 stupnjeva, ne više. Nakon toga, izrezati na meringue (trgovi, pravokutnici, dijamanti - kako reći fantazija).

Za pripremu krema će vam: 2 konzerve kondenziranog mlijeka, 350 grama maslaca (ne zamijeniti margarin), 2 žlice kakaa žlica. I što je najvažnije - kolač od bjelanaca.

Prihvaćeno za biskvit tijesta: pomiješati šećer, jaja, kiselo vrhnje i umutiti dok glatka, dodajte ocat, gašeno bikarbone i brašna. Miješati dobivenu masu, a zatim dodavanjem kakao.

Grijana kalupi za pečenje u pećnici, a donji rub žbukom maslac, ulijte tijesto se može staviti na vrhu listova papira. Peći 30 minuta. temperatura za kuhanje - 180-200 stupnjeva.

Nakon kuhanja, dobivamo keks, super. Ako ne daju da se ohladi i uzeti kuhati tortu, to će se brzo pokvariti, pa pokušajte slijediti ovaj savjet. Dobiveni kolač treba izrezati po dužini na dva kolača.

Beat ispari mlijeko, dodajte maslac koji ste prethodno omekšan. Zatim umutiti opet.

Nakon što je naš kolač ohladi, pažljivo premazati sa svojom kremom. Na donjem laika kolač od bjelanaca torte (domaće ili kupljeno), pažljivo ga žbukom vrhnje na svim dijelovima lijepe zajedno.

Oblijepi cijeli kremšnita: sa strane i na vrhu. Krema za dekoraciju dodajte kakao, mi ga pobijediti. Ukrasite tortu, posuti orasima ili čokoladom loptice.

Za one koji su novi u kuhanju savršen kolač „meringue”. Recept je oslikana u detalje, pa su poteškoće u pripremi treba nastati.

Ne mogu točno slijediti naše upute kako ispeći kolač „od bjelanaca”. Recept se može promijeniti, napraviti svoje vlastite prilagodbe i dodati nešto svoje: Začini, preljevima, dekoracije ... onda tvoj kolač će biti autor.

Dakle, možete kuhati tortu, „Edsela” s orasima. Recept je skoro isti kao i onaj koji ćemo Vam ponuditi samo tijesto će morati dodati sjeckani orasi.

Postoji još jedna alternativna verzija ovog jela, što je više prikladan za lijeni. To je savršeno pogodna za one koji imaju u arsenalu kuhinje se nalazi lijepa forma za pečenje. U tom slučaju, tijesto se može peći na pleh. Što je ova opcija? Ovaj kolač „Earl kvari” od meringue. Nema lakše u pakiranja i pripreme, kao i kolač uređenja, nego „Earl ruševina”! A možete još lakše - samo bez keksa, kolač od bjelanaca. Zatim kuhati puslice, kao što smo rekli gore, a zatim ga izrezati na kvadrate, u nizu na tanjur u obliku kuće, svaki prethodno umočen kolač od bjelanaca u kremu. Krema u ovom slučaju je cement, a četvornih komada meringue - „Točka je ruševina” gradivni blokovi svoje

Međutim, spektar torta „ruševine kneževski” - kombinacija biskvit torta „gradivni blokovi” na „građevnih blokova” od meringue. Usput, cigle, može se planirati na bazi keksa.