Tajne komade povrća. Kako zadržati svježih krastavaca u zimi?

Svježi krastavac u zimi - to je prava poslastica. Svi znaju da je ovo povrće je vrlo kvarljiv i wilts. Uštedite krastavac svježe duže vrijeme vrlo je teško, ali je moguće. Na koji način? To je ono što ćemo raspravljati u ovom članku pod naslovom „Kako sačuvati svježi krastavci u zimi?” Studija dostavljena na pažnji informacije i odnesite ga u servis.

Pripremite voće za spremanje

Prije nego što naučiti kako sačuvati svježi krastavci u zimskim mjesecima, pričajmo o tome što to kopije ovog povrća su pogodni za dugoročne štednje.

Malo je vjerojatno da će biti u stanju zadržati za dugo vremena, plodove proljeća i ljeta. Za pripremu za buduće krastavaca korištenje žetve. Prikupiti samo cjelinu, guste, svijetle zeleno-primjerci su srednje veličine. Povrće otrgnuti iz grma, tako da je plod na peteljci duge oko dva centimetra. Ako kupujete krastavaca na tržištu, budite sigurni da obratite pozornost na tu činjenicu. Ako fetus nije peteljka, krastavac brzo sušiti. Što učiniti s povrćem sljedeće? Mi učimo o tome sa sljedećim informacijama.

Kako uštedjeti još malo krastavaca? Opis učinkovitih metoda

• Glina ili keramički lonac presavijeni voće i napuniti ih s čistom, suhom prosijan riječni pijesak. Pokrijte posudu s tijesnim poklopcem i pokopati ga u zemlju u podrumu.
• Tijekom tog mjeseca krastavaca može biti pohranjen u hladnoj vodi. Voće postavljen čvrsto jedni pored drugih u širokom loncu sa svojim bodova više. Preliti povrće vrlo hladnu vodu (poželjno iz izvora ili i) za 5-8 cm. Redovito, dva ili tri puta dnevno, osvježavajuće tekućine.
• Kako zadržati svježih krastavaca u zimi? Evo još jedan stari recept. Svaki plod suho s čistim ručnikom i obmazhte svježeg pilećeg proteina. Ostavite povrće da se osuši, fold u drvenu kutiju ili skup kotačići plastike i trgovinu u podrumu.
• Ocat može vam pomoći uštedjeti plodove neozlijeđeni oko dva mjeseca. Kako zadržati svježe krastavce zimi na ovaj način? Na dnu posude, koja nije oksidirana, izlije ocat (9%), postavljen gornji metalni rešetku ili sito. Stavite krastavci na postolje i pokriti s tijesnim poklopcem. Unutar spremnika nastaje plin okruženja povoljnog za voće uštede.
• Kako bi se pripremili za buduće krastavci mogu biti u banci. No, za to nećemo koristiti ili posipanje solju ili kiseljenje. Kako zadržati svježe krastavce zimi u staklenoj posudi, bez konzervansa? U ovom slučaju, pomoći ćemo svijeću. Čiste, suho voće izlizani puta u tri litre staklenku „na ramenima”. Mali vosak svijeća postavljena na vrhu voća. Neka Pohorje oko 10 minuta s poklopcem. Ovo je kako bi se osiguralo da kisik izgara. Zatim priključite kapu, svjećicu ako se ne ugasi, i ostaviti ga u limenke. To će biti neko vrijeme tamo gorjeti. Kada se kisik je otišao, vatra je ugašena. Pohranjene krastavci dobivenih na ovaj način, u hladnjaku ili podrum.

Ove jednostavne tehnike će vam pomoći produžiti vijek trajanja vašeg omiljenog ljetnog povrća za nekoliko mjeseci. A ako to pravo, a zatim na novogodišnji stol će predstaviti svježe i ukusne kiseli krastavci.