Svinjetina svitak s boka. Jeste li pokušali?

U svakom jelu možete vidjeti mesna jela. Neki jako masna, dok su drugi - previše suha. Mi ćemo vas naučiti kako kuhati prekrasan jelo kao svinjetina svitak s boka, i dostaviti ga na stol i gostiju iznenađenja. Ova rola će biti malo zhirnovat što je ovaj svinjetine, ali ta činjenica ne sprječava Rolls daleko „kao alva”. Možete odabrati bilo koji drugi meso.

Pečeni file snop

6 obroka koje je potrebno poduzeti:

• prepone - kilogram i pol;
• Češnjak - 5 režnja;
• Laurel - 2-3 lista;
• začini - okus;
• suncokretovo ulje.

kuhanje

Kuhati svinjetina svitak s boka, mora biti svježe (pažljivo odabrati proizvod na tržištu), a zatim u roli oduševit će svoje delikatan okus.

1. Isperite meso, napraviti rezove s jedne strane s oštrim nožem.
2. Oguliti češnjak, izrezati na krugove.
3. Lovor lišće slomiti ruke i zalijepiti s češnjakom u rezova.
4. Sol i papar.
5. Bok kolaps u roli i široka zavoj kuhanje ili redoviti konac.
6. Pečenje mast, stavite ga u mesu.
7. Pošalji svinjetina svitak s boka u pećnici oko pola sata.

kuhanje Savjeti

1. Pecite meso treba najmanje jedan sat, vrijeme kuhanja ovisi o debljini proizlazi konvolucija.
2. Ako imate malu posudu, možete izrezati rolu na dva dijela.
3. Nakon kuhanja, uklonite konac i lijepo rezati.
4. Meso ispostavilo sočan, ispeći u kulinarskom rukav ili folijom. U tom slučaju, 20 minuta prije kraja kuhanja role ste ga proširiti na zapoksya.
5. Rok trajanja takvih slatkiša - do tri dana.
6. Poslužite uz ukras u u kašu ili kaša.

Kako kuhati svinjetina svitak s različitim nadjevima

Građa od puta može biti gotovo svatko. Za one koji su umorni od uobičajenih gljiva ili povrća punjenje, nudimo vrlo originalan recept slatkih peciva. Mislite li da je ovo šala? I tu i tamo, ovaj recept je zajamčeno da vam ugodi više od drugih.

Morate uzeti:

• Bočne - 1 kg;
• pileći fileti - 1 kom;.
• dimljeni slanine - 100 g;
• Trešnja - nekolicina (što može potrajati i obično smrznuto);
• začini: češnjak, sušene bilja (origano), sol i papar,
• folije ili grlo za kuhanje.

kuhanje:

1. Bok temeljito ispirati, uklanjanje viška masnoće i tako dalje. D.
2. Raspadati, napraviti rezove na obje strane s oštrim nožem. Ono što je najvažnije - ne probijaju meso. Zatim nježno odbi.
3. Utrljajte meso sve navedene začine, uključujući oguljene i nasjeckani češnjak i pustiti da odstoji pola sata.
4. Izrezati na dva dijela točno na pola. Mi ćemo vam pokazati kako napraviti svinjetina svitak s boka dviju vrsta.
5. U prvom dijelu staviti višnje prethodno bez koštice odmrznuti. Drugi smanjiti dojke ploču i dimljeni špek.
6. Meso uviti u uskoj roll.
7. Zavoj uske nit ne svitak okolo. Savjet: Nemojte koristiti čačkalice - oni će suza rukav i dobiti prilično zbunjujuće.
8. Zagrijte pećnicu na 210 stupnjeva.
9. Maslac za mast u tavi, staviti rolu u rukavu za pečenje i poslati na kolače. Vrijeme kuhanja - pola sata. Pred kraj kuhanja ili smanjiti rukav otkriti foliju i pustiti da se steknu meso porumeni kora. Zalijevanje se može kotrljati svoj sok kako bi se poboljšala okus.

Završni dio

Pečena svinjetina svitak je dobro za okus i ugodan pogled. Kalorijska sadržaj tih predmeta nije tako visok kao što se čini. Ako gledati svoju težinu, izaberite jednostavnu punjenje, kao što su: gljive, povrće, voće. Za stolom za odmor su idealni i masno opcije, kao što su dobro pogodna kao zalogaje za alkohol. Veliki dodatak da će ovo biti nemasna krema brz slijed tonova, kamenac i senf na bazi umaka. Senf se bolje da se u grah. To će učiniti hrana okus više duhovit i pikantan.

Želimo vam obogatiti svoj kulinarski doživljaj i vjerujte svojim instinktima.