Stvari pogačicu, nadjev za lepinju, peciva lavash

U naše vrijeme, ljubavnica više ne priprema vinaigrette na svečanom stolu, a ne pržene croutons i ne napraviti sendviče s kobasicama piknik. Sve je mnogo jednostavnije. Salate su lijepo uređena, u malim obrocima, ili zdjele, namijenjeni su za jednu osobu.

Izvrsna pomoć, pogotovo na piknik, grickalice, kao što su role lepinju. Dok roštilj kuha, neka krumpir ispeći, žele jesti ukusno, a ne samo zelenilom, oguchikami i rajčice.

U mom rodnom zbirci okupio desetke različitih ispuna za popunjavanje lepinju. Neki od njih reći:

1. Pita sa jogurtom, piletinu i paprike.

Sastojci od stvari na lepinju:

pita - 2 lista

jogurt - 2 tablica. žlice

Češnjak - par klinčića

Sol - prstohvat

luk - 2 kom.

paprika - 2 kom.

pileći fileti - 1 kom.

tvrdi sir - 120 gr

Tanak sloj Lavash razlaže na stol ili na ploči pomoću silikonske oštricu ili četkom za distribuciju po cijeloj površini nezaslađen jogurt ili jogurt, tučeno s češnjakom i soli toga. Položite browned luk i papriku. Pokrijte s listom lavash, također podmazati jogurt, stavi kriške kuhane piletine, posipati obilno ribanim sirom.

Roll iz lavash role u cijev, pokušavajući uviti čvrsto. Gotovi role na tanjur i pin odbora na kojem će se instalirati jaram.

Držite u hladnjaku u trajanju od 30 minuta do nekoliko sati za impregnaciju i međusobno sastojaka.

Prije posluživanja, smanjiti role dijagonalno.

2. Pita kruh sa krem sira i piletine.

sastojci:

100 g sira

češnjak

200 g tvrdog sira

200 grama svježeg povrća (rajčica, krastavci, paprika ...)

zelenilo

lavash list podmazati bilo krem sir, kao što je jantar, violu, predsjednik. Na zahtjev slomili par češnja češnjaka u njemu. Top slojevi: ribani sir, gljive, pita kruh, majoneza, ribani sir, piletina, isjeckan sir, povrće (krastavci, rajčica, paprika - ima) puno zelenila.

Roll roll, mjesto u pećnicu na 10 minuta, ostaviti pod ugnjetavanja 20 minuta. Gotovo!

3. Pita kruh s majonezom, gljiva i piletine.

sastojci:

2 tanka lavash

2 žlice. žlice majoneza

3 češnjaka

zelena zraka (cilantro, peršin, kopar, bosiljak)

180 g tvrdog sira

300g gljiva

200g pilećeg mesa

Otvoreni list Lavash, raspoređena po površini žlica žlica majoneze s nekoliko kriški bijelog luka, bilje obilato posuto malo naribani sir, pržene gljive i luk, sir opet, još jedan list Lavash podmazuje majoneze, sloj kuhanog pilećeg mesa, isjeckan sir.

Sada je sve čudo skrećemo roll, pod pritiskom i gostiju iznenađenja!

Mnogi početnici kuha po prvi put koriste tanki armenski lavash i ne razumijem kako raditi s njim. Najfiniji kolač vrlo brzo suši, a zatim razbija. Ako odjednom, to se događa, ne očajavajte, uobičajenu kišica od bryzgalki daska u plastičnu vrećicu i ostaviti da se osuši pita na četvrt sata. Nakon minutu kolač je spreman. Armenska kruh se može uspješno pohranjena u osušenom obliku, samo u suhim uvjetima. Uspješno pita kruh i pohraniti u zamrzivač.

Ono pita kruh, nadev za pita kruh, peciva za lepinju, odnose se na članku 20. ispuna, dodajte komentare na svoje osobne recepte i podijeliti svoje dojmove, ona će zadovoljiti autora i potaknuti nove ideje.

Dobar tek, dobar odmor i vikendom!