Punjenje za boršč za zimski kupus: omiljeno jelo u bilo koje doba

Juha - jedna od najkorisnijih od prvih jela. Naravno, ako ga kuhati od svježih, a ne stakleničkih povrća, što može biti vrlo teško tijekom zime. Da, i vrlo bogata i ugodna okusa zimskih proizvoda, nažalost, ne može pohvaliti. Međutim, to nije razlog da se lišiti zadovoljstva, pogotovo ako znate kako se pripremiti za preljev za boršč za zimski kupus.

Sada kada ste napokon je dobio oko deset ili jedanaest boca (0,5 litara), benzinskim postajama, morate postaviti sljedeće sastojke:

• repa (3 kg);
• kupus (2 kg);
• Mrkva (1 kg);
• Rep. luk (1 kg);
• podsoln. Ulje (1 šalica);
• malo soli (2,5 žlice.);
• crni papar;
• šećera (2 žlice);
• 9% octa (3/4 cup);
• lovorov list.

Sada ćemo korak po korak pogledati kako pripremiti preljev za boršč za zimski kupus. Za početak, dobro oprati i oguliti mrkvu i repe. Zatim trljajte ih (najbolji način za odabir veliki rende ili poseban rende za korejskog mrkve).

Shinkuem kupus, luk su također čist i izrezati na kocke, ali ne premale. Svi sastojci koje trebate prebaciti u posudu, staviti na vatru i pričekajte da se budućnost preljev za boršč za zimski kupus prokuha. Proces zahtijeva redovite uznemirenost. Nakon vrenja, dodati crni papar, šećer, ocat i lovorov list, dodati malo soli.

Priprema punjenje traje satima. Sve vrijeme, dok se kuha, to bi trebalo biti povremeno promiješati. Nakon jednog sata, prelije se u vruće staklenke i namakanje valjka. To se može čuvati na sobnoj temperaturi, na primjer u ormaru ili podrumu.

Punjenje za boršč za zimski kupus ispada vrlo ukusna i učiniti vaše omiljeno jelo mirisne i korisne u bilo koje doba godine. Međutim, to je - ne samo punjenje recept koji se može ponuditi. A sada ćemo vam reći više o jednom zanimljivom opcijom.

Dakle, sljedeći konzervirana preljev za boršč pripravljen kako slijedi. Za početak kupovine sve što je potrebno:

• repa (1.5 kg);
• luk (1 kg);
• Mrkva (1 kg);
• papar (1 kg);
• suncokretovo ulje (0,5 L);
• Ocat (13 žlice);
• Pasta od rajčice (750 g);
• šećer (10 žlice);
• luk (0,5 šalice);
• gorke papar (1 čajna žličica);
• Sol (na okus).

Operite i očistite povrće i, kao u prvom receptu, utrljati na grubo se dobiva veća luk i mrkvu. Luk je najbolje izrezati na pola prstenje, i papar - pruge. Brži i jednostavniji način da to učinite uz pomoć hrane procesor ili miješalica s mlaznicom za rezanje povrća. Sve sastojke (bez češnjaka) dolje u velikoj tavi i kuhati 50 minuta nakon vrenja. Sljedeći dodajte češnjak, prošao kroz chesnokodavku, i kuhati još malo dalje 6-7 minuta. Tada počinje stvarni zaštitu. Punjenje za boršč proširio u sterilnim staklenke i zapečaćena sa sterilnim poklopcima.

Za pripremu posudu boršč prosječnog 250 grama dovoljno takvih punjenje. Međutim, ispostavilo se tako ukusna da je možete jesti i kao samostalan obrok - vrlo koristan i hranjiv vitamina salatu.