Škampi salata s avokadom. Iznenađenje gosti?

U svakoj obitelji ima svoj vlastiti brand salata recept, okus koji se može iznenaditi svoje goste. Nije ni čudo da postoji uhvatiti fraza da je žena uvijek može napraviti salatu iz ničega, tragedije i šešir.

Salata - hladno jelo isjeckan i mješoviti razne proizvode, uljem ili umak, smatra se jednim od vrhunaca kulinarskim umjetnosti. U početku, salata sastojala se uglavnom od različitih vrsta zelenila. Tada je počeo dodavati zeleno povrće, a nakon nekoliko tisuća godina - korijenja da nisu svi voljeli zbog grubog ukusa.

Poznati ugostitelj Olivier primijetio da posjetitelji restorana izrezati i mješoviti rasprostire se odvojeno na pladnju i izlije umak komponente salatu, i počeo sam učiniti, tucking mješavinu majoneze. Tako je rođen poznati „Olivier” salatu. Zahvaljujući pažljiv Olivier, koji je dao, između ostalog, poticaj za kreativnost u kuhinji, od rukama mađioničara, kuhari su počeli izlaziti iz raznih salata sastojaka.

Talijanski kuhari u svojoj domišljatosti otišli su dalje te predložio da se plodovi mora salate. Od tada, veliko mnoštvo, zadiviti i uživati isti uspjeh, pa čak i iz jednostavnog razloga da su koristi od plodova mora se poreći - skladište vitamina, elemenata i hranjive tvari u tragovima. Ali! Ono što je najvažnije - oni su niske u kalorija!

Za pripremu salate treba samo svježe plodove mora. Ni u kojem slučaju ne može biti ponovno zamrznuti, odmrznuti prije škampi i dagnje. Druga važna točka - minimalno vrijeme kuhanja, tako da ne obljutavi i „guma” je dovoljno 5 minuta. Za salatu od plodova mora tipični kombinaciji jedni s drugima, kao i sa rižom i jajima. Nabor kao preljev za salatu biljno ulje, na koji se doda ocat, sol i papar, i majoneze.

Mješavina morske hrane s voćem, pa čak i egzotično, kao što su npr avokado - je sudbina nepca. Korisnost takve kombinacije dvostruko, jer je plod avokada je prava riznica vitamina, minerala i hranjivih tvari.

Imena jela razlikuju korisno i zvuka, na primjer, kako slijedi: škampi salatu s avokadom, salate s morskim plodovima, kao što su škampi i avokada. Recepti sa svakim obiluju naziv za salatu, samo su neke od njih.

Salata sa škampima i avokadom.

- Izmiješati kuhane škampe (1 pakovanje) i, kockice i posute limunov sok, avokado (2 komada), rajčice (2 kom) i češnjak majoneza, prolazi kroz chesnokodavku.

A to škampi salatu s avokadom.

- Mix oguljene i kockice 2 srednje avokado, 600 grama škampa (5 komada odgoditi ukrasiti jela) i sjeckani peršina (1 mala hrpa). Usoljena, obučen salata umak smjesa slijedećih komponenata: maslinovo ulje (6 žlica.), Limun sok od 1 limuna i šećer (3,2 žličica).. Salata trebao stajati prije posluživanja trideset minuta.

Svjetlo, bogati „mezhprazdnichny” salata s kozicama i avokadom.

- temelji se na jednoj porciji - široki tanjur staviti razderane salata lišća, onda 8-10 kozice, nasjeckani avokado pola i jednu i pol rajčicu. Puniti gorivom u preljev za salatu od maslinovog ulja, sok od naranče, slatke umak od soje i češnjak.

Još vrijedi napomenuti da je priprema tih jela kao škampi salatu s avokadom - proces nije dugotrajan i zauzima malo vremena, što je prednost. Dakle, škampi salata s avokadom i može postati omiljena i redovito jelo na vašem stolu koji možete maziti i češće nego što bi mogli zamisliti. Nadam se da će s vremenom u zbirci svake obitelji će biti svoj vlastiti jedinstveni recept zove salata od škampa i avokada.