Sir štapići

Uoči veličanstvene svetkovine uvijek mislio o tome što kuhati i kako iznenaditi goste. Naravno, bez grickalica neće učiniti. Razne sendviči, kanapei i hladnih jela već se hraniti, želite nešto neobično, originalno i nadasve ukusna. Nudimo kuhati sira palicama.

Ima toliko recepata, svaki u svoje vlastito dobro, svako ima svoju posebnost. Razmislite priprema nekoliko zanimljivih mogućnosti.

1) sa štapovima sir. Ovaj recept je prilično jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine. Pripremiti potrebne: 200 grama bilo tvrdog sira, sir pakete (koristimo niske masnoće koliko je potrebno pržiti štapići, a proizvod može ispasti previše hrabar), 2 jaja, 2 češnja češnjaka, svježeg kopra snop soli.

Za breading smjesa je potrebno 2 jaja, 2 žlice mlijeka, soli i čaša krušne mrvice.

Postupak pripreme. Jaja i umutiti skuta u homogenu masu, sol, dodajte ribani sir, nasjeckani češnjak, kopar i pomiješajte sve. Da bi se dobila homogena tijesto skuta-sir.

Dalje, tukli jaja i mlijeko, sol (ali ne puno). Iz dobivenih masovnih lepim palicama, pospite ih s krušnim mrvicama, te se vrte u težini jaja, opet u mrvice, u težini jaja i opet u mrvice. Dakle, debela ljuska kad ne prženje smije širiti trebao dobiti.

Sir štapići ispeći povrće i maslinovo ulje s obje strane do zlatno i hrskave. To je sve užina je spremna, možete sigurno ga primijeniti na stol odmor. Treba napomenuti da je ovaj recept (sir štapići sa svježim sirom, sirom i češnjakom) - pravo je otkriće za ljubitelje piva.

2) Klasični recept. Trebamo sljedeće sastojke: 150 grama sira (možete koristiti čvrsta i osušeni proizvod koji mokraća u hladnjaku, volimo sir „Gouda”, to ne gorak nakon pečenja kao i mnogi drugi), 100 grama maslaca margarina, 300 grama pšeničnog brašna, 1 jaje, majoneza (žlica dovoljno) i njihove soli.

Postupak priprave

• kotlu sir (koji voli svoja djela u štapićima - onda poljski velike dijelove, ako ne - mali, možete koristiti program za obradu hrane ili čak ručno izrezati proizvod).

• Nešto omekšao margarin se triturira s težinom, sol.

• U pokušaju voziti smjesu sira i jaje majoneze.

• Sve dobro promiješati i početi dodavati brašno u malim šake. Rezultat bi trebao biti poslušan tijesto da se ne lijepi za ruke.

• Prema onome što se dogodilo, oblik palice i pecite u pećnici do zlatno smeđe. To će trajati više od 15 minuta. Uvjerite se da je sir štapići ne izgorio. Osvježenje spreman.

3) drži sa sirom i začinskim biljem lisnato tijesto. Ovaj recept je vrlo jednostavan i zanimljiv.

Sastojci: gotove lisnato tijesto (to je lakše kupiti nego učiniti najviše, proces kuhanja može potrajati i do 3 sata ili više), 200 grama sira (možete koristiti različite vrste), 2 režnja češnjaka, peršin i kopar.

Gotove lisnato tijesto razdijelite na dva jednaka dijela, od kojih je jedan distribuira na stolu. Sir naribati i posuti preko tijesta. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom. Zatim uzeti drugi komad tijesta i pokriti ga prvi. Zaschipyvaem rub i izrezati na trake. Svaki od njih dijele još nekoliko komada. Mi smo položili ih uredno na lim za pečenje i pecite dok učinili. Gotovi šipke treba biti zlatno smeđa.

Svaki od tih recepata u svoje vlastito dobro, u svakom slučaju, a ukusan međuobrok. Sada kada znate kako kuhati sira štapića, možete sigurno nastaviti s procesom. Dobar tek i dobro raspoloženje!