Savijača s jabukama - fin desert za sve prigode

Bilo pečenje je jednostavan i niske kalorijske? To je iznimka, a ne pravilo. To je bio takav izuzetak je savijača s jabukama. Ovaj tradicionalni austrijski kolač ili pecivo izrađena od najfinije tijesta i jabuka, zašto ispada nije tako teška kao muffins i kolača, i svjetlo, pripit, ali čio. Štrudla je služio kao izvrstan desert u kafićima i restoranima, dok je u europskim zemljama se priprema domaćica kao blagdan za obiteljsku čaj. Neka nam se pripremiti.

Tanke tajna bečki specijaliteti

Tajna ove delicije - u testu, koji je (prema tradiciji) ne smije biti deblji od papirusu papir. U Beču, vjerovalo se da će, ako u razvaljajte za savijaču šav može pročitati novine, to bi moglo ljubavnica do slave. U tu svrhu potrebno je svitak, a zatim pruži u rukama države do proziran. Vi se usudio probati? Tada ćemo vidjeti kako kuhati savijača s jabukama.

Jednostavni sastojci - ukusna kombinacija

Trebamo sljedeće proizvode: brašno (250 g), vode (130 g), 4 žlice biljnog ulja su mali i dvije malo soli. Brašno mora biti unaprijed prikazivan, a voda lagano grijao. Dostupni dijelovi mijesiti tijesto, uvaljati ga u kuglu i podmazan. Zatim izvadite na toplo mjesto za jedan sat. U međuvremenu, pripremi punjenje. Jabuke (svježe, preferirano kiselog) oguliti i izrezati na kockice, dodati šećer na okus i malo limunske kiseline. Također, ako želite, možete dodatno koristiti grožđice, sjeckani oraha ili kolačić mrvice. Dobar dodatak za punjenje - 0,5 žličice cimeta. Zahvaljujući njezinoj savijača s jabukama steći nevjerojatna okus.

Tanak, ali ne i rastrgan

Najvažnija faza - razvaljati tijesto. Napraviti bolji posao na pamuk ručnik. Razvaljajte tijesto da se pruži ruke, i što je više moguće, tako da je sjalo, i staviti natrag na ručnik. Sada, nakon što distribuira punjenje po cijeloj površini, isključite svitak, diže rub ručnika. Pričvršćivanje rame i stavi ga na podmazan pečenje. Da savijača s jabukama okrenuo rumen od vrha možete posuti maslacem ili mješavinom jaja i mlijeka. to priprema u zagrijanoj pećnici oko 40 minuta.

Lijepa prezentacija - tajna uspjeha

Obično spreman savijača s jabukama prošaranim cimeta i služili s vanilin umakom i lopatice sladoleda. Umjesto toga, umak može uzeti kiselo vrhnje, tučeno vrhnje sa šećerom. Ili koristite visoke masnoće vrhnje. Važno je da ostane topla savijača, dok je on u potpunosti otkriva njegov delikatan okus, juiciness i jabuke dobro se slaže s hladnim sladoledom.

Korisni savjeti i ideje za preljevima

i drugi sastojci mogu biti dodan u štrudlu od jabuka sa dodatkom oraha i grožđica. Na primjer, ispada vrlo ukusan sir i punjenje od jabuka. Smatrati uspješnim kombinacija jabuke s trešnje, brusnice, krušaka i lješnjaka. Za okus nadjev možete dodati kap dobrog konjaka.

Ako ste neodlučni da se pripreme tijesta za štrudlu, možete uzeti jednostavan način i kupite lisnato tijesto u trgovini. Naravno, okus će biti malo drugačiji, ali pečene robe će ispasti ne i gore. Ovaj domaćim slasticama kuhani vrlo brzo, jer ne zahtijeva nikakve posebne i komplicirane sastojke. Osjetljivo okus i lijepa prezentacija - to je tajna uspjeha jabuka savijača i čajanka u obitelji, a na gala večeri.