Nekoliko načina kako bi sladoled sladoled kod kuće

Sladoled vole i djeca i odrasli. Čak i na zimskim danima ponekad želite probati ukusnim finoću, a za blagdanskog stola, možete se prijaviti kolač ovog prekrasnog proizvoda. No, sastav nije ugodan prisutnost stabilizatora i pojačivača okusa, misliš - ne pokušati pripremiti sladoled kod kuće. Krema, voće sladoled ili krema brulee - opcije su ograničene samo maštom kulinarske stručnjak, koji je preuzeo slučaj. Ako planirate često pripremiti hladni desert, možete čak i razmišljati o kupnji poseban uređaj za izradu. No, ako je misao kako napraviti sladoled sundae kod kuće, dolaze na pamet prvi put, pokušati učiniti bez posebnih alata. Dakle, što nam je potrebno?

Kako napraviti sladoled sundae?

Kušati svoje slastice neće dati proizvode iz trgovine, ali dio toga će biti mnogo više koristan za industriju. Prije nego što led kreme kod kuće, rezerviran za sljedeće proizvode: litra mlijeka, 100 g maslaca, 2 šalice šećera, žličicu škroba, 5 žumanjaka. Toplina mlijeko, ne dopuštajući da prokuha. Dodajte maslac i kuhati. U zasebnu zdjelu umutiti žumanjke pažljivo i šećer brašno, kaša i sipati malo mlijeka. Promiješati. Sipati dobivene smjese u preostale mlijeko. Pričekajte dok kuhati i isključite toplinu. Mjesto kapaciteta za hlađenje u hladnoj vodi. Miješajte dok sladoled nije budućnost više neće biti vruće. Sipati u čaše i zamrzavanje, miješajući proizvodu svakih četrdeset minuta. Sada kada znate kako napraviti sladoled sundae kod kuće. Ako volite okus normalan kondenzirano mlijeko, dodati ga u smjesu od žumanjaka i šećera. Ovaj sladoled slatki zub, a posebno kao djeca.

Još jedan način kako napraviti sladoled sundae kod kuće

Ništa manje ukusna desert je čokolada verzija. Trebat će vam 3 žumanjka, 15 g šećera u prahu, čokoladne pločice 2, 300 g mlijeka, 150 g vrhnja. Pomiješajte žumanjke sa prah, zaliti grijao, ali ne kipuće mlijeko. Stalno miješajte. I dovesti soja dobivene smjese na laganoj vatri dok se ne zgusne. Neka kul i dodati vrhnje i čokoladu, rastopljeni način koji želite. Mix opet i sipati u kalupe. povremeno ga promiješajte tijekom procesa smrzavanja za homogene teksture desert.

Najlakši način da se sladoled sundae kod kuće

Za ovu kremastu poslastica će vam trebati 4 žumanjka, 150 g šećera, 200 g vrhnja, 500 grama mlijeka. Temeljito kaša žumanjke sa šećerom - smjesa treba obratiti bijela. Ulijte mlijeko i promiješati. U međuvremenu, bič vrhnje i dodati u smjesu. Tako da je sladoled bio bogat okus jaja, potrebno je dodati vanilije ili vanilin šećer. Rezultirajuća smjesa treba izliti oblike za led i staviti u hladnjak za zamrzavanje. Ne zaboravite s vremena na vrijeme promiješati desert za bolji rezultat.