Salata od tikvica za zimu. Veliki broj recepata

Salata od tikvica u zimi - to je jeftin, prehrani i vrlo ukusan jelo. Osim toga, moguće je pripremiti cijeli asortiman, dodajući tradicionalnoj recepturi raznih sastojaka i začina. Krenimo.

Salata na zimskim tikvice recepti nemaju jasno, kao glavni sastojci i njihova količina može varirati. Sve će ovisiti o volji i ukusu sklonosti.

Tradicionalna salata od tikvica zimi. To će trajati najmanje šest kilograma povrća. Oni treba očistiti i izrezati na kocke medij. Stavite tikvice u tavi, dodajte papar, pola litre umaka od rajčice, šalica šećera, sto grama soli, dvije stotine i pedeset grama maslaca. Ovime salata tikvice zime do ključanja i kuhajte stanje u roku od trideset minuta. Na kraju ulijte pola šalice octa, kuhajte desetak minuta. Zatim, još vruće jelo počinje kotrljati na sterilizirane staklenke i zapečaćena.

Salata za zimske squash s paprike (slatke i opor). Sve povrće dobro oprati i očistiti. Tri kilograma tikvice izrezati u obliku slame i pol kilograma sočne rajčice, pet velikih mesnate paprike i dva crvena gori preskočiti pomoću mlinca. Smjesa se dovede u stanje ključanja. Zatim dodajte tikvice, kao i čašu suncokretovo ulje, veliku žlicu soli i šalicu šećera. Kuhajte za trideset minuta, stalno miješajući je potrebno salatu. Dodajte dvije stotine i pedeset grama octa (tablica) i sto - smrvljenog češnja češnjaka. Nakon što je salata prokuha brojati pet minuta, raspadaju u pripremljene staklenke. Zatim su zavrnuti, okrenite i pokrijte debelim pokrivačem. Nakon nekoliko dana, možete ih poslati u pohranu.

Salata od tikvica sa patlidžanom u zimskim mjesecima. Kuhani obrok, čak se može konzumirati odmah, jer neće morati inzistirati. Osim toga, moguće je i motati. Tri kilograma patlidžana tikvicama i kore, a ne rezati jako debele krugove. Opere tri kilograma paprike i mrkve izrezane na trake, a šest velikih žarulje i dva kilograma rajčice sitno nasjeckajte. U velikoj tavi, pomiješati sve sastojke, dodajte dvije šalice biljnog ulja i soli. Kuhanje povrća salata jedan sat, zatim se doda šalicu octa (tablica) i smrvljenog češnjak režnja. Kuhati ga za petnaest minuta. Odmah početi raspadati u vrućim banke, zatvoriti, okrenuti i hladan pod debelim pokrivačem. Držite jelo može biti u ostavi. U tom slučaju, ako se ne dodaje ocat, a zatim staviti posudu u hladnu sobu ili u hladnjaku. Držite ga može biti u sljedećih šest mjeseci.

Lecho s tikvicama i paprike. To prazna je vrlo dobro držao tijekom zime. Tri kilograma očišćenih tikvica i dvanaest paprike izrezati u obliku slamke, a dva kilograma sočne lukovice i slomiti rajčice pomoću mlinca ili miješalica. Zatim prijeđite na pripremu marinada. U tu svrhu, četiri grama biljnog ulja, tri stotine - šećer, dvije velike žlice soli i šalice octa i devet posto mix. Donesi na čir, a zatim ga spustio u nizu sve povrće. Prvi bi trebao biti squash, gulaš koja se preporučuje za petnaest minuta, a zatim dodajte luk i kuhajte pet minuta. Sljedeći u redu - paprike, koje kuhati oko pet minuta. Posljednja treba staviti rajčice i kuhati da se za deset minuta. Dalje, izvesti tradicionalne i poznati postupak: proširena u sterilizirane staklenke i peciva. Salata u zimskom squash originalni umak pripremljen.

Dobar tek!