Salata od piletine gizzards: na uputi za kuhanje

Salata od pilećih gizzards - jednostavno i vrlo ukusno jelo. Vi ste potrebni minimum hrane i vremena. Pa, dođemo do praktičnog dijela.

Salata od piletine gizzards: Recept za korejske kuhinje

Potrebni sastojci:

• 1 h. L. šećer;
• umak od soje (po izboru);
• 0,7 kg pilećim gizzards;
• 2 paprike;
• Medij mrkva;
• korijander - polovica zrake;
• malo octa;
• krastavci - 2 kom.,
• 3 češnjaka;
• dva srednja luk;
• začini.

Priprema:

1. Mi smo započeli s čišćenjem pupka. Isperite ih s vodom iz slavine. Izvadite unutarnju plenochki. Mi pomak u lonac vode. Kuhati oko 40 minuta. Kada se navels kuha, hladi ih i izrezati na trake.
2. Sada trebate kiseliti povrće. Paprike, mrkva i krastavci ispere i uništavanje trake (poželjno). Izvadite koru od jedne žarulje izvadite drugu stranu. Meso izrezati na polutke. Svi ovi povrće stavite u duboku zdjelu. Posuti šećerom i izlije ocat. Mnemonički dobri povrća ističu sok. Onda ćemo ih ostaviti za 15-20 minuta. Tijekom tog vremena oni marinirati.
3. Duboko zdjelu. Mi širiti ga slomiti navels i povrća. Prelijte umak od soje. Promiješati. Dobivena masa za sastavljanje slajd. Vrh stavljanje češnjaka, prošao kroz poseban tiska. No, to nije sve.
4. Mi pročistiti preostali luk i slomiti na kocke. Pošalji na tavi. Fry koristite maslac. Za okus dodajte malo crvene paprike (prizemlje). Sadržaj tavu ulijte u češnjaku. Naša salata od piletine gizzards spreman. Ostaje samo da ga ukrasite nasjeckanim cilantro. Ocat, papar i sol mogu ih dodati na svoju naklonost. Uživajte u jelu!

Salata od gizzards piletine sa lukom

Popis proizvoda:

• Korejski mrkva 200 g;
• 2 limun;
• 300 g pilećim gizzards;
• dva srednja luk;
• malo majoneze (bilo koji sadržaj masti).

Upute za pripremu

Korak broj 1. pupka stavite u lonac vode. Možete dodati sol. Mi smo ih kuhati dok ne omekša. Obično to traje 2:00. Pileći navels su mekane i nježne na nepcu.

Korak broj 2. Uklonite ljuske od žarulja. Meso izrezati na četvrtine. Sklopivi jar (0,5 L). Također cijeđenje soka od dva limuna. Zatvara poklopac spremnika, a zatim temeljito potresla sadržaj. To treba ponoviti nekoliko puta kako bi kriške luka natopljene u sok.

Korak 3. Broj kuhana i hlađenjem navels isječene u vrpce. Šaljemo u zdjelu salate. Tu je također staviti Korejski mrkve. To se može obaviti kod kuće ili kupiti u lokalnom supermarketu.

Korak broj 4. U lonac ide lučicama. Mi ga filtrirati iz soka od limuna. Dodaj u zdjelu s mrkvom i pupka. Ulijte na vrhu s majonezom. Dobar mix. Salata od piletine gizzards može poslužiti. Kao dekoracije stane grančice kopra ili peršina.

u zaključku

Salata od piletine gizzards nije samo ukusna i srdačna, ali zdravi obroci. Radi se o glavni sastojak. Pilećih navels sadrže mnoge korisne tvari za ljudsko tijelo - skupina vitamina A i E, folne kiseline, kalija, cinka, željeza i fosfora. Ovi nusproizvodi su izvor polinezasićenih masnih kiselina.