Salata od rajčice i bosiljka: najbolji recepti

Juicy slatke rajčice izvrsno koristi u raznim salatama. Salata od rajčice i bosiljka hranjiv i sočan, a zahvaljujući vrlo jednostavan recept za pripremu je moguće čak i početnik ljubavnica.

Da biste poboljšali probavu i podići vaše raspoloženje

Idemo saznati što korisno svojstva će posjedovati prije pripreme salata s rajčicom i bosiljkom. Rajčica poboljšava probavu i metabolizam. Sadrže elemente u tragovima, kao što su kalij, željezo, cink, magnezij, kalcij i fosfor. Rajčice su bogate vitaminom B, u kojoj je dovoljno velika količina vitamina C.

Bosiljak izvrsni tonovi, poboljšava apetit, ima blagi diuretik te je čak u stanju ukloniti kamenje iz tijela. U sadašnjem trave bakra i cinka, selena i fosfor, magnezij, natrij, kalcij i drugih korisnih minerala i vitamina. Važno je napomenuti da je uz pomoć bosiljka i liječenje migrene. Te se preporuča koristiti tijekom upalnih infekcija gornjih dišnih puteva, bol srca, reumatizam, kašalj, pa čak i prevenciji raka. Ovdje su neke korisne trava!

Dakle, salata s rajčicom i bosiljkom ne samo ugasiti glad, ali i vrlo pozitivan utjecaj na stanje vašeg tijela. Cijela vitamina - u zdjelu salate!

Struka ne trpe

Osim svojih komunalnih paradajz salata sa bosiljkom ima vrlo nizak sadržaj kalorija. Jedna srednja rajčica težila 100 grama je samo 19 kcal. Mislite li da bosiljak ima manje kalorija, jer je trava? I tu i tamo. U 100 grama svježeg bosiljka ima 23 kcal. To je zbog činjenice da je u bazilici više masnoća i zasićenih masnih polikiseline. No, još uvijek je dovoljno mali da budu oprezni od onih koji sjede na dijeti. Rajčica i bosiljak - savršen izbor za one koji gledaju svoje figure.

Kako odabrati rajčice i bosiljak

Prije nego što pripremite salatu od rajčice i bosiljka, trebate napraviti pravi izbor u trgovini ili na tržištu. Ako ćete kuhati ovo jelo odmah ili tijekom dana, bolje je da se odluče za crvene, zrelih rajčica, koje su malo mekana na dodir. Ako čarapa za budućnost i da će salatu u 3-4 dana, možete kupiti čvršća rajčice. Oni sazrijevaju tijekom tog vremena, čak iu hladnjaku.

Prilikom odabira baziliku skreće pozornost svojim izgledom. Lišće treba biti svježa, sočna, nije uvenuo. Oni ne bi trebali biti žute i tamne mrlje. Ako ste kupili ove biljke za buduću upotrebu, umotati ga u vlažnim ručnikom i stavite ga na dnu police hladnjaka. Kao takav, ovaj začin će ostati svježe tjednima.

Brzo i jednostavno

Najbolji recepti salata s rajčicom i bosiljkom teško i prepoznati, jer iako izvana oni su vrlo slične, ali uz dodatak raznih začina i pripravok imaju sasvim drugačiji okus.

Ovdje je klasična verzija tradicionalna, vrlo jednostavan u dizajnu i lijepo na tanjuru. Uzeti 3 srednje rajčice, smanjiti ih kriške nakon uklanjanja poluge i stave na ploču u obliku latica cvijeta. Hrpa bosiljka, temeljito oprati pod tekućom vodom i suši, ne rezati fino i šire letke na rajčice. Pospite paprom, soli, lagano posuti limunovim sokom preliti na vrhu jedne žličice maslinovog ulja - jelo je spremno za jesti.

Možete dodati naribani sir na vrhu - samo 50 grama. A ako ste stavili sve ove ljepote za nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici do rastopljeni sir, te dobiti prekrasan topli salatu od rajčica!

za začin

Ako ste ljubitelj oštrog malo salate sa bosiljkom i rajčice recept je vrlo popularan, također, kao i ti. Prvo što trebate napraviti duhovit punjenje. Uzmite 3 žlice maslinovog ulja, zaspao u njemu nasjeckanim bosiljkom i češnjakom stisnutu. Smjesu dodati pola žličice senfa žlicu. Soli na okus, možete staviti 1 čajnu žlicu šećera i istu količinu octa. Temeljito miješati umak i dati ga skuhati dok smo izrezati rajčice.

Rajčice izrezati kriške ili kockice (po vašem izboru), možete dodati žute paprika i krastavaca, koje će dati jelu bogatu paletu boja i okusa senzacija i ljepota raznovkusiya. Napunite završio preljev za salatu - i, molim vas, možete donijeti na stol!

talijanski okus

Ako želite pripremiti jelo za stol odmor, paradajz salata sa mozzarellom i bosiljkom će biti pravi ukras svoj blagdan. To je čisto talijanski recept, i to ne samo zato što je najukusnije mozzarella je napravljen u Italiji. Ako pogledate ovu salatu, a zatim boja bilo bi: crvena, bijela i zelena. To je talijanska zastava boje. Zato je ova salata je jako draga radi u ovoj mediteranskoj zemlji i dostaviti ga svim praznika, bez iznimke.

to priprema brzo i jednostavno. Rajčice koje su uklonjene poluge, izrezati na pola prstena ili u polukrug. Slično tome, izrezati i kuglice mozzarelle. A sada glavna stvar - da se stavi lijepo narezane sastojke. Stavite mu prsten rajčice, a zatim - grančicu bosiljka, a onda - krišku mozzarelle. Tako su širili prvi krug, zatim drugi, treći. U sredini ove čipke vkusnoty možete staviti nekoliko grančice bosiljka. Ukrasite salata masline ili masline, pospite ga sa sokom od limuna i maslinovim uljem, pospite paprom.

Salata od rajčice i bosiljka i kuhati jednostavne recepte nude veoma mnogo varijacija. Moguće je dodati sir, jaja, šunka, file od ribe i raznih drugih svježe povrće. Dobar tek!