Rakija „Stari grad”: opis, klasifikacija, tehnologija proizvodnje

U našoj zemlji, gotovo cijela odrasle populacije na ovaj ili onaj način da piju alkohol. A ako za neke alkoholnih proizvoda - to je sastavni dio zabavnih događaja, za druge je to novi okus kvalitetnih pića. Kako odabrati i piti ovu plemenitu piće kao konjak, kako je nastala i što značajke trebali naučiti više.

Što je posebnost konjaka?

Konjak - što je jaka alkoholna pića na osnovi etilnog alkohola, izložen složenom procesu obrade. Da se dobije alkohol koji se koristi etil grožđa, koja služi kao osnova za vino materijala. Nakon duge i komplicirane obrade vina proizvedena rakija alkohol, tvrđava doseže 70%. No, i dalje pravilan tretman i pravo brzina zatvarača moguće dobiti pravi plemeniti piće s poznatim imenom na nas.

Konjak - aristokratska piće. Ima bogat okus, bogat okus i jedinstvene arome parova. U potpunosti iskoristiti cijeli spektar senzacija iz korištenja ovog plemenitog pića, bolje je da ga koristi u posebnim čašama - konyachnits. Poseban oblik čaša konjaka , možete uživati u mirisu i tek onda pokušajte piti okus.

Konjak ili rakija?

Svatko upoznat pojam „konjak” označen alkoholnih pića, koji se proizvodi u ograničenom području - u Cognac regiji (Francuska). Sirovine moraju biti prikupljeni iz vinograda tamo, jer je poseban zemljopisni položaj i vlažnost pružiti bogatstvu okusa i grožđa koji se koriste za proizvodnju konjaka.

Također, kako bi se nositi ponosnu titulu plemenitom pića, rakija mora biti podvrgnut strogo određenom obradu i starenja tehnologije. Dakle, kupiti pravi rakiju u našoj zemlji je dostupna samo vrlo bogati ljudi.

Svi oni pića koje smo zvali „konjak”, točnije zove rakija. To je također jak alkoholno piće na temelju prerade vina, ali njegova proizvodnja nije izrečena o nizu uvjeta kao za proizvodnju konjaka. Stoga, brand se može proizvesti na pojednostavljenom tehnologije bilo gdje u svijetu.

Postoji li alternativa?

Cijenimo plemenita i kvalitetna pića nije uvijek moguće dobiti ili kupiti rakiju proizvedenu u Francuskoj ili Italiji.

Za one koji znaju cijeniti okus i miris, ali ne želi preplatiti za carinu i troškove prijevoza, treba obratiti pozornost na ruskom konjaka „Stari grad”.

Ona se bavi proizvodnjom Moskva vina i konjaka Plant „Kin”, koji postoji na tržištu alkoholnih pića za 75 godina, a danas je lider u proizvodnji kvalitetnih vina i rakija.

Za proizvodnju ovog pića koristi najnoviju tehnologiju u kombinaciji s kvalitetnom sirovinom nije poremećen klasičnu proizvodnju, postojeće kapke. Vodeći stručnjaci ove tvrtke dugo su naporno radili kako bi se postigla jedinstven okus, okus i naknadni okus koji ostavlja konjak „Stari grad”.

tehnologija proizvodnje

Rakija proizvodnja - je složen proces koji se može ostvariti nije svaka tvrtka. Moskva Vino i konjak destilerija „Kin” je dobio potvrdu o međunarodnom fondu zaštite okoliša i redovito potvrđuje potvrda o usklađenosti s međunarodnim standardima kvalitete ISO i GOST sustava. To sugerira da u proizvodnom procesu poduzeća ne koristi kemikalije i štetnih aditiva i gotovih proizvoda podliježu strogoj kontroli. Kvaliteta može biti ponosan konjaka „Stari grad”, provjerite četiri laboratorije biljke.

proizvodnja i starenje plemenita tehnologija piće ne odstupa od klasičnog programa, koji je došao k nama iz Francuske. Tek sada koristi suvremenu opremu koja osigurava da se proces destilacije i destilacija konjak alkohola neće biti zasjenjen stranih tvari ili mikroorganizama.

Dakle, možemo sa sigurnošću reći da je proizvodnja konjaka „Stari grad”, po najvišim svjetskim standardima, što znači da je gotov proizvod će zadovoljiti zahtjeve većine hirovitog znalac.

Što zvijezde?

Odabir rakije za sebe ili kao poklon, morate biti svjesni klasifikacije, koji je prihvaćen u cijelom svijetu, a mi smo bolje poznat kao „zvijezda”.

Zvijezde na etiketi konjaka ili rakije govori o tome kako je mnogo godina kontinuiranog piće. Tu je i pismo od konjaka ekstrakata, što je lako zapamtiti:

• Tri do pet godina starenja označena je slovima VS.
• Ako je napitak je pohranjena za 6-7 godina, vidjet ćete označena vsop.
• Rakija ili konjak bolje kvalitete, koji je u dobi u hrastovim bačvama za 8-10 godina, bit će označen XO.
• Luksuzni brand pića koji su ostali za 10-15 godina, označeni su latinicom COP (CW).
• Kolekcionarski pića koje je lako kupiti, čak i za vrlo velike svote novca moraju svoje kreditne preko 20 godina starosti, a oznaka na etiketi XXO ili Extra.

Najpoznatiji svjetski proizvođači rakije - što je Hennesy i Camus. No, domaći vinjak „Stari grad” može ih ustupiti, osim cijene.

Kako odabrati konjak?

Odabir tako plemenitu pića, kao što su rakije ili konjaka, bolje je da slijedite pravilo „manje je više”. Svrha upotrebe ovog jakog alkoholnog pića - uživanje u okus i miris u ugodnoj atmosferi, a ne apsorbiraju se u neumjeren količinama.

Kupi tih pića treba biti samo u specijaliziranim trgovinama, što jamči kvalitetu pića i spasiti od kupnje krivotvorene. Dati prednost najpoznatijih brandova, koji su se dokazali na određenom tržištu alkoholnih pića kao što su konjak „Stari grad”. Cijena domaćeg pića uvijek će biti manji od stranih analoga (oko 750 rubalja. Po 0,5 litara), ali ne zaboravite da je kvalitetan proizvod nikada neće biti previše jeftini.

Naravno, više iskusan konjak, bogatiji i bogatiji okus, ali to je vrijedno napomenuti da je povećanje cijene pića i sa brojem zvijezda.

Za dar prijatelja ili kolega je najprikladnija piće koje izdvojiti ne manje od 6-7 godina. Konjak „Stari grad” 5-godišnje izloženosti je prikladnija za formalnu večeru ili obiteljsku proslavu. Kolekcija konjaka - ekskluzivni dar za posebnu prigodu.

Okus i miris plemenite piće samo istinski ljubitelji mogu cijeniti. Moderne tržištu nudi široku paletu konjaka i rakije za svačiji ukus. Ali ne zaboravite da je ovo jako alkoholno piće, od kojih je pretjerana uporaba može ozbiljno naštetiti vašem zdravlju. Ali u malim količinama da će provesti nezaboravnu večer ili slavlje.