Puding kolač od sira

Puding - je, u stvari, kuhani na parnoj kupelji desert od brašna, šećera, jaja i mlijeka. Jelo engleski kuhinje, u Engleskoj, bio je tradicionalni božićni puding desert. Do sada su izvorni recepti rijetko koristi u Rusiji, a umjesto brašna kruh, griz, riža. Možete pronaći tisuće različitih recepata jela.

Među Rusi, najpopularniji puding sira. To je jednostavan za pripremu, a ispada ukusno i ponude. Pogotovo kao što je ovaj desert šaleći se. U pravilu, pudinzi pečena u formi, ali može se pripremiti i na pari. Ovaj desert nije dijeta, pa zloupotrebyat njih, ako vam je stalo na slici, ne, ali ponekad je moguće liječiti se. Da propeklos jelo je dobro, morate odabrati plitku staklenu posudu.

Kako kuhati puding sira

1. Za pripremu recept vam je potrebno:

• skuta - 0,5 kg;
• jaja - 3 kom;.
• grožđice - 0,1 kg;
• griz - 5 žlice,.
• šećer - žlica;
• prašak za pecivo - žličice;
• Sol - trećina žličice.

Stavite sve sastojke u zdjelu i pomiješati. Tada je potrebno pripremiti kalupe, podmažite ih uljem i napunite skuta testa, koji bi trebao uzeti 2/3 jela. Pecite treba oko 20 minuta u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva. Puding skuta je spremna za posluživanje!

Dakako predstavljen iznad Recept je vrlo ukusna. Ali ja želim probati i klasični desert napravljen na parnoj kupelji. Dakle, to je metoda pripreme će se u drugom receptu. Ovaj puding je već moguće ne samo za obitelji, ali i za goste.

Recept 2. proizvodi koji će biti potrebni tijekom pripreme:

• skuta - 200 g;
• maslac - 30 g;
• jaje;
• Šećer - 25 g;
• krema - 30 g;
• mljeveni keks - 25 g
• orasi, grožđice, sušeno voće;
• vanilija - pinch;
• voćni umak - 3 žlice. žlica.

Prvo morate preskočiti sir kroz sito i utrljajte žumanjke sa šećerom i žličice ulja. Onda smo pomiješati ove sastojke i dodati kekse (prethodno prosijan). Skuta mase mora dodati tukli bjelanjak i lagano promiješati, a zatim - grožđice, suho voće, orasi i vaniliju.

Kalupi treba podmazati uljem, pospite preostalim mrvicama i staviti ih u dobivenom masom. Sada možete staviti sve na parnoj kupelji 20 minuta. Kada je puding gotov, potrebno je da ga prelijte kiselim vrhnjem i vaš omiljeni umak za voće!

Prve recepti gotovo nikada ne koristi suplemente, samo grožđice, orašasto voće, sušeno voće. Ali sira će biti još ukusniji ako dodate na njega, kao što su jabuke. Dakle, treći recept - što je skuta puding i jabuke.

Recept 3. Sastojci:

• skuta - 0,5 kg;
• jabuke velike - 6 komada;
• krekeri slomiti - staklo;
• Jaja - 2,5 jedinice;
• maslac - 65 g;
• šećer - 0,3 kg;
• sirup od jagoda ili pekmez - 2/3 šalice.

Potrebno je očistiti jabuke, trljati i povezivanje s naribanim sirom. Jabuka-skuta mase mora dodati 150 g prosijanog mrvica, žumanjke, šećer i sve dobro miješamo. Zatim morate lagano uvesti proteine (tučeno).

Podmazane i posute krušne mrvice obliku skuta masovno blizu podmazan papir proširila-jabučna. Pari oko 20 minuta. Kuhani skuta puding treba staviti na posudu, prelijte pripremljenu sirup ili pekmez. Možete ukrasiti to ukusno jelo odlicno ide, komadića voća ili bobica.

U ovom izvornom puding recept s krem sirom ne postoji kraj. Dodajte sir može biti, osim jabuke, grožđice i orasi, bademi, kandirano voće. Glavna stvar - nemojte se bojati eksperimentirati u kuhinji, pokušati dodati razne sastojke. Pripremite puding i na pari u pećnici. Zapamtite da kada dodate griz puding sira para postaje nježna i prozračna, a ako kuhanje s jabukama - jelo će biti originalan i neobičan.