Pizza od lisnatog tijesta

Pizza je dugo bio omiljeno jelo za svaku obitelj. Uostalom, priprema se brzo i bez puno muke. Sve što je potrebno za ovo jelo - tijesto i nadjev, kao što možete koristiti sastojke.

Prilično ukusna pizza ispada lisnato tijesto. Rubovi njezine bujne, i vrlo tanak i hrskav tortilla.

Lisnato tijesto se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini. To stvara prekrasan peciva, pite i omotnica punjena. To je dovoljno za odmrzavanje, a zatim floured, rola te se može širiti na lim za pečenje.

Vrlo nježno okreće pizza lisnato tijesto, napravljen kod kuće. Kako bi ga, trebat će vam:

• 400g. brašna
• 40 gr. margarin;
• žličica soli;
• 150 ml. voda.

priprema

Na ravnu površinu (poželjno drva) Prosijati brašno da se dobije gorochku. Napravite malu udubinu u sredini i ulijte vodu u nju sa soli. Premostiti tijesto lagano tako da se formiraju ne kvržice. Stavite ga na suhom posudu, pokrijte ručnikom i stavite na hladno mjesto za par sati. Od omekšava margarin stan kolač oblik ovalnog i staviti u hladnjak na sat vremena.

Ohlađeni tijesto razvaljajte što je moguće tanji. To bi trebao biti sličan oblik margarina, samo dva puta. U sredini tijesta stavite margarin i gurne rubove (u koverti).

BUFFET dobro pospite brašnom. Stavite tijesto na njemu se šav and roll kao tanki kao moguće. Zatim dodajte dobiveni kolač se utrostručio. Roll. Onda opet, preklopite torta tri puta i stavite u hladnjak na najmanje dva sata. Lisnato tijesto je spremno. Sada moramo ga odmotati još jednom, dajući oblik potreban za pizzu, i stavi na lim za pečenje.

Pizza od lisnatog tijesta sa mesom

Za pripremu obroka za dvije gostiju, trebat će vam sljedeće proizvode:

• 250 gr. lisnato tijesto;
• jedan jaje;
• 150 ° C. punjenje;
• dva režnja češnjaka;
• mali luk;
• paprika;
• Pet koštice crne masline;
• majoneze;
• 150 ° C. parmezan;
• kečap;
• biljno ulje;
• žličica origano;
• začini i brašno.

Kako kuhati pizza lisnato tijesto?

To je prilično jednostavan. Od prethodno tvore kolač tijesto pripremljeno u skladu s oblikom posude. Kako biste izbjegli oštećivanje sloja treba biti valjane od centra. Ako su rubovi ispalo neravno, morate ih rezati nožem. Prije nego što stavi tijesto, pan treba podmazivati uljem. Kako biste izbjegli oštećivanje tortu pri rukovanju, možete koristiti mali rezanje odbora ili širok lopaticom.

Napravite nadjev. Za pripremu nadjev bolje korištenje svinjskog i goveđeg mesa. Dođite meso kroz mljevenje mesa, je prošao kroz pritisnite češnjaka klinčića. Sve je pomiješano i naneseno na zagrijanoj tavi. Proces mora biti stalno miješajte prženja meso, tako da ne sklizne. Dodajte sol i začin. Kada je meso porumeni dovoljno, stavite ga u žlica kečapa, promiješati i isključite tavi.

Bugarski papar izrezati na velikim, pravokutnim kriške. Luk - prstenovi, masline - prstenovi. Na grubo većih trljati sir.

Ovdje je gotovo spreman, naš pizza.

Lisnato tijesto na perimetru, gdje će biti punjenje, lagano probušiti prsne. S ovim rubu tortilje su gust. Tući jaja i podmažite ih na rubovima tijesta. U zagrijanoj pećnici postavite posudu s tijestom samo pet minuta.

Mi smo dobili slojevito kolač, na pola puta opet ubode vilicom, podmazuje kečap i majonezu, pospite origanom i premažite ga nadjevom. Prvo, stavite nadjev, zatim luk, papriku i masline na kraju. Povrh svega obilno pospite naribanim sirom. Mi smo stavili pizzu u pećnicu na pola sata, dok curvy rubovi nisu rumeni.

Pizza od lisnatog tijesta je spreman. Dobar tek!